Ответ на комментарий ТаткаМи

Я с дрожжевым тестом не очень, но конкретно это получается.
100 г сливочного масла или маргарина
350 мл молока
50 г дрожжей
0,5 стакана сахара
1 ч.л. соли
1 яйцо
4-4,5 стаканов муки

Это на сладкие булочки. Туда еще можно ванилин, изюм, кардамон...
Думаю, что на обычную выпечку просто сахара уменьшить.

после_дождичка_в_четверг, ага, спасибо!

мурмурочка моя, написала, как по душе погладила тёплой лапкой :))))

Lelena_Yer, спасибо, у себя такие же ощущения были, а уж думала что все забыла и совсем циничной стала)

у меня тоже такое было, будто я маленькая, и стоит рядом бабушка и подсказывает как и что делать. И даже голос ее в ушах зазвучал....и всё получилось!
До слез, дааааа
Пусть и у тебя все получится!
И спасибо за этот пост.

Тесто раз на раз не приходится)) Пусть будет с каждым разом все лучше!

Танечка, поздравляю тебя )
Урчу и радуюсь за тебя)

Может, ты это знаешь, а может и нет, но в хлебопечке гарантированно получается отличнейшее дрожжевое тесто и всего за 2 часа 20 минут. Шестой год наслаждаюсь!

так трогательно...... <3

ох... я аж прослезилась... а первый абзац поста - точно про меня! Только у меня прабабушка была мастерица по выпечке дрожжевой и мама, а бабушка и я - нет...
Прабабушку я вот тоже так помню, с пирожками, варениками, куличами...

Аж зачиталась, как проникновенно!!! Как здорово! Действительно - связь времен! Хорошо, что ты позвала дочь, все правильно сделала!

Традиция! Великая вещь!

надо же, а у нас в семье ни шанежки, ни калитки не пекли никогда. Я даже не очень поняла сейчас из интернета, чем они отличаются. Здорово, что дочка тоже в процесс вовлеклась. Совместные действа на кухне объединяют :)

Ах как вкусно!

LI 7.05.22

Моя бабушка мазала голубиным крылом или петушиные перья связывали веничком...