Цитата сообщения Сараева_Катющка

Приготовление базового крема

Беру 100 гр молока, выливаю в стакан для блендера, добавляю 200 мл растительного масла и взбиваю погружным блендером до образования однородной эмульсии.
1. Нож нужно опустить на дно и поднимать вверх по мере загустения смеси.
2. Количество масла можно увеличить, чтобы смесь была более густой и кремообразной.

К получившейся массе добавляю 80-100 гр плавленного или другого мягкого сыра, 1 ч.л. соли и 1 ч.л. сахара, 2 ч.л. лимонного сока (или 1 яблочного уксуса), 0,5 ч. л. черного молотого перца.

Добавляю мелко порезанную зелень. Укроп подходит идеально, но это далеко не единственный вариант: к разным наполнителям можно по вкусу добавлять кинзу, розмарин, петрушку.

Получившуюся крем пасту раскладываю в три баночки. В одну добавляю 1 мелко порезанную охотничью колбаску. С колбасным вкусом хорошо сочетается сочетается мелко нарезанный вяленый помидор и щепотка сухого чеснока.

Получается вкуснее их перебить погружным блендером с пастой до более однородного состояния.
Для второй баночки в моей морозилке нашлось штук 10 замороженных вареных креветок и 1 крабовая палочка.
Для третьей баночки соленая рыба.

Источник https://zen.yandex.ru/media/kuhnja_eleny_tanko/but...godno-5f2abe629d59f87410544ff2