Записи Друзья Комментарии

Tatiana024 Tatiana024

Аватар Tatiana024

-Рубрики

-Приложения

Толкование сновУзнайте в чем тайна вашего сна — стоит готовиться к чему-то плохому или, наоборот, надо чтобы сон обязательно сбылся. Вы непременно найдете толкование вашего сна, ведь в базе уже сейчас содержится 47
Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
СРОЧНО.ДЕНЬГИК сожалению, всякое бывает… И чаще, почему-то, это всегда случается неожиданно… Уникальная единая форма для подачи заявки на кредит во все банки сразу поможет сэкономить нервы, время и деньги!

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Создан: 22.11.2013
Записей: 918
Комментариев: 148
Написано: 24259

Отчеты:
Посетители
Поисковые фразы

Пряная яблочная шарлотка со сливочным маслом: прекрасно дополнит душевное чаепитие

Вторник, 07 Февраля 2023 г. 10:34 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Пряная яблочная шарлотка в духовке с добавлением сливочного масла и цедры лимона получается просто идеальной - пышная, воздушная, мягкая, в меру влажная и с невероятным ароматом. Такое угощение прекрасно дополнит ваше душевное чаепитие.

(на 7 порций)
Яблоки – 3-4 шт.
Мука пшеничная – 270 г
Сахар – 250 г
Яйца – 4 шт.
Масло сливочное – 150 г + для смазывания формы
Лимон – ½ шт.
Разрыхлитель теста – 1 ч. ложка
Корица молотая – 1/3 ч. ложки
Мускатный орех молотый – 1/3 ч. ложки
*
Для украшения (по желанию):
Сахарная пудра – по вкусу

Подготавливаем продукты.

В процессе готовки нам понадобится пергаментная бумага.

Яблоки промываем, очищаем от кожицы и сердцевины. Нарезаем яблоки ломтиками.

Всыпаем к яблокам 1 ст. ложку муки и пряности (корицу и мускатный орех). Аккуратно перемешиваем.

Сливочное масло растапливаем и даем ему немного остыть.

Соединяем сахар и яйца.

Взбиваем миксером или блендером с насадкой "венчик" до растворения сахара.

С помощью мелкой терки снимаем с лимона 1 ст. ложку цедры.

В яичную массу отправляем цедру и вливаем сливочное масло. Взбиваем.

Включаем духовку и разогреваем до 180 градусов.

Просеиваем муку с разрыхлителем.

Аккуратно, порциями, вводим муку в тесто.

У нас получилось вот такое тесто средней густоты.

Дно разъемной формы (у меня диаметром 20 см) застилаем пергаментной бумагой, а борта смазываем сливочным маслом.

Выливаем в форму треть теста.

Выкладываем половину яблок.

Снова повторяем слои теста и яблок. Последним слоем выливаем оставшееся тесто.

Отправляем форму в духовку на 50 минут.

Спустя это время проверяем готовность шарлотки зубочисткой. Даем пряной яблочной шарлотке со сливочным маслом остыть в форме 5-20 минут. Затем вынимаем шарлотку из формы.