Ц. Циннань, Л. Даоцин Терапевтические упражнения китайской медицины
Введение
Средняя продолжительность человеческой жизни
Всё живое на Земле имеет определённый срок существования. К примеру, кошки живут лет 10, собаки – 18, буйволы – 30, лошади – 40, слоны – 150, черепахи – 300, а киты – 400 лет.
А сколько может прожить человек? Учёные после долгих и тщательных исследований на основе установленного ими закона средней продолжительности жизни животных и людей предлагают следующий способ расчёта: средняя продолжительность жизни млекопитающих должна составлять от пяти до семи периодов, требуемых для их роста. У человека период роста равен примерно 20–25 годам. Согласно вышеупомянутому расчёту, оптимальная продолжительность жизни людей должна составлять от 100 до 175 лет. У-Кецянь, китайский врач времён правления династии Цин (1644–1911), в своём трактате «Как выстроить здоровье. Предисловие» писал: «С момента рождения человек полностью вырастает (созревает) к двадцати пяти годам. Если провести параллель с животными, то он должен жить 125–200 лет».
Беря за отправную точку время, необходимое для полового созревания млекопитающих, учёные вывели максимальную продолжительность жизни как 8–10-кратную этому сроку. У людей половая зрелость наступает обычно в 14–15 лет. По этим расчётам, максимальный срок жизни человека составляет 112–150 лет.
Взяв в качестве критерия количество делений клетки, американский цитолог, изучив закон деления и пролиферации стволовых клеток человеческого зародыша, предложил расчёт средней продолжительности человеческой жизни, за основу которого взято количество раз деления клетки. Лёгочные стволовые клетки цыплят делятся 13–35 раз, а продолжительность жизни составляет 30 лет. Лёгочные стволовые клетки морской черепахи делятся 72–114 раз, и живёт она 300 лет. Средний цикл деления лёгочных стволовых клеток всех животных составляет 2,4 года. Лёгочные стволовые клетки человека делятся около 50 раз. Согласно этой системе, средняя продолжительность жизни людей должна составлять порядка 120 лет.
Сделав расчёты на основе продолжительности срока беременности, советский биолог Ермонский пришел к выводу, что существует коэффициент колебания между эмбриональным развитием и продолжительностью жизни человека, равный 15,15. У человека период беременности составляет 266 дней. Умножив это на 15,15, получаем 11 лет. Если умножить ещё на 15,15, то будет 167 лет. Таков верхний предел продолжительности человеческой жизни.
Если исходить из жизнеспособности тканей и органов, то эксперименты показали, что они могут существовать многие годы вне человеческого тела. Расчёты на основе подобных исследований определяют срок жизни в 140–150 лет.
Все эти теории сходятся в том, что средняя продолжительность человеческой жизни должна быть более ста лет. Разногласия возникают лишь в конкретных сроках: 120, 150, 180 или 200 лет. Сухаревский из Советского Союза объявил, что жизнь должна длиться 400 лет.
Люди, чей жизненный путь – более сотни лет, были в Китае всегда. Об этом сохранилось много записей. В книге «Случаи из правления Кайюаня» (713–742) династии Тан говорится: «Ю Болун в возрасте 128 лет был всё ещё полон жизни. Его сын уже умер, но с ним жили два внука – 70 и 80 лет». «Летопись Дун Вэй» гласит: «Ян Сяцзую 81 год, а его дядьям – уже за 120. Мы повидались с его дедушкой, который называет себя Господин Сун. Ему 195 лет». Из текста «Собрание различных библиографических записей»: «В Наньяне есть река Цзу, чьи воды сладки и ароматны. Более десяти семей живут там и пьют её. Все доживают до весьма преклонных годов, а некоторые – даже до 120–130 лет». «История династии Чжоу» повествует: «Бабушка из семьи Ван Жэнью, времён Пяти династий, жила более 200 лет». Сохранились записи, что Пэн Цзу прожил 800 лет, Лао-цзы —
160, Хуанди (Жёлтый император) – 110, император Яо – 118, император Шунь – 110, Хуэй Чжао – монах, занимавший важный пост при Пяти династиях, – 290 лет, Сунь Сымяо – знаменитый врач династии Тан – 101 год, Чжэнь Цюань – 103, Ли Чжишуан – 136 лет, Сунь Цзяньлун из Яоцзяна – 159, а Лян Ланьсян из Гуанси – 142 года, оба последних жили при династии Цин…
В исторической литературе говорится о многих из тех, кто прожил достаточно долгую жизнь, и всех здесь не перечислить. Есть данные и о многих современных долгожителях. Поскольку часть информации уже была опубликована в прессе, нет нужды повторять это в данной книге.
С неуклонным улучшением условий жизни и повышением качества охраны здоровья можно надеяться, что со временем будет появляться всё больше людей, преодолевших вековой рубеж.
Причины старения и увядания
Всю человеческую жизнь можно выразить как последовательные рождение, взросление, зрелость, старость и смерть. Но что же является причиной старения и увядания? Получив ответ на этот вопрос, можно будет найти способ отсрочить наступление старости и продлить тем самым жизнь.
Среди целого ряда факторов необходимо выделить следующие.
Генетика. Большинство учёных считают продолжительность жизни одной из характеристик вида, определяемой главным образом наследственными факторами. К примеру, мышь живёт максимум 5 лет, кролик – 15, собака – 18, свинья – 20, а лошадь – 40 лет. Жизненные сроки слонов, черепах и китов уже указывались. То, сколько они живут, зависит от целого ряда характеристик, свойственных их виду, или от наследственных факторов. Это относится и к людям. Продолжительность жизни зависит от наследственности, и общая картина такова, что долгая жизнь родителей сказывается и на их детях.
Согласно проведённому нами опросу, 21–71 процент пожилых людей в мире являются выходцами из семей, где много долгожителей. В Шэньяне эта цифра составляет 50 процентов, в автономном районе Бама Яо (провинция Гуанси) это 60 процентов, а в Гуанчжоу – 65 процентов. Помимо этого, есть семьи, многие поколения которых отличались долгой жизнью. Например, в семейной истории 45 людей весьма преклонного возраста из Чанша, в 31 проценте случаев последние три поколения были долгожителями и 51 процент членов их семей также отличался немалой продолжительностью жизни. Почему? Потому, что различие между индивидуумами определяется наследственной генетикой. Эти гены располагаются в дезоксирибонуклеиновой кислоте (ДНК) клеточного ядра и в ДНК как составляющей части хромосом. При делении клетки хромосома разделяется на две части, где ДНК одной является точной копией другой. Две идентичных ДНК теперь находятся в двух хромосомах, и так их существование продолжается в двух новорождённых клетках. Часть генов, ответственных за различные свойства, занимает относительно небольшую часть молекулы ДНК. В их функции входят рост, деление и метаболизм клеток посредством того, что называют системой передачи информации. Некоторые учёные считают, что гены, ответственные за схожие характеристики, занимают не одну, а несколько небольших частей ДНК. Другими словами, генам свойственна повторяемость. Гены, в которые заложены данные о продолжительности жизни, также имеют свои запасные варианты.
В процессе старения молекулы ДНК постоянно изнашиваются, и в ход идут резервные гены. Когда резервы истощены, старость «проявляется во всей красе». Другие учёные полагают, что с возрастом в системе передачи информации сбои начинают случаться всё чаще, в результате клетки функционируют всё хуже, и это приводит к старости. Есть также мнение, что существуют «гены старости», которые вступают в игру на определённом этапе жизни, приводя к регрессивным изменениям в организме. По мере накопления этих изменений наступает старость. Каким образом осуществляется контроль старости наследственными генами? На сегодня ответ ещё не найден. По мере дальнейших исследований этому наверняка будет предложено какое-либо объяснение.
Теория эндокринопатии (нарушение функции желез внутренней секреции). Эндокринная система включает половые и грудные (вилочковая) железы, гипофиз, щитовидную железу и надпочечники. Вырабатываемые ими гормоны тесно связаны с ростом, развитием и физиологическими функциями человеческого тела. Поэтому они могут либо ускорять, либо замедлять процесс старения. С возрастом функция эндокринных желез ослабляется, что приводит к постепенному ухудшению работы организма и, таким образом, к старости.
Иммунная теория. Иммунитет является одной из физиологических функций организма. Благодаря ему организм может освобождаться от чужеродных элементов, выводя и уничтожая вторгшиеся антигены (вирусы, бактерии, опухолевые клетки и др.) или изомерные субстанции (отмершие и повреждённые клетки), которые являются результатами жизнедеятельности организма. Иммунитет защищает человеческое тело, оказывая сопротивление разного рода инфекциям, но в некоторых случаях, как, например, при аллергии, аутоиммунных реакциях и трансплантационном иммунитете, он может быть вреден. Возьмём человека, получившего серьёзные ожоги кожи, которому требуется её пересадка. Может быть использована как его собственная здоровая кожа с других участков тела, так и кожа других людей. Но пересаженная кожа подвержена некрозу. Это пример иммунного отторжения чужеродных элементов. Центральным звеном иммунной системы являются лимфоциты, которые бывают двух категорий:
В-лимфоциты, вырабатываемые стволовыми клетками костного мозга, и Т-лимфоциты, в производстве которых участвует вилочковая железа (тимус). Они могут распознавать и уничтожать наслед-ственно отличающиеся субстанции вроде бактерий, вирусов, грибков, раковых клеток и различных токсинов, защищая таким образом организм. В среднем возрасте действие вилочковой железы угасает (по достижению половой зрелости её вес составляет 40 граммов, а в пожилом возрасте – только 10 граммов), замедляется производство и, как следствие, уменьшается количество Т-лимфоцитов. Обычная защитная реакция В-лимфоцитов снижается, повышая опасность возникновения злокачественных опухолей и других возрастных болезней. Есть основания считать, что в среднем и пожилом возрасте иммунная система несколько утрачивает способность бороться только против чужеродных веществ и начинает вырабатывать антитела и формировать лимфоциты против собственных антигенов. Такую агрессию, направленную на нормальные компоненты тела, называют иммунной агрессией, или аутоиммунитетом. Это приводит к болезням вроде ревматоидного артрита, ускоряя процесс старения.
Теория, связанная с центральной нервной системой. При нормальных условиях человеческий мозг продолжает набирать в весе от рождения и примерно до пятидесяти лет. Наиболее быстро этот процесс протекает в возрасте от 6 до 10 лет, заметно замедляясь с 21 до 30 лет, и после 60 лет происходит совсем немного изменений. Поскольку кора головного мозга поддерживает нормальное функционирование человеческого тела при содействии спинного мозга и вегетативной нервной системы, их состояние играет чрезвычайно важную роль в процессе старения. Эксперименты показали, что напряжения в коре головного мозга и дисбаланс внутреннего мира с внешним окружением человека подрывают нормальную работу внутренних органов. Также прослеживается связь между развитостью головного мозга и продолжительностью жизни. Ухудшения в функционировании головного мозга сказываются на раннем старении.
Теория аутоинтоксикации. По мере ослабления работы органов выделения такие продукты метаболизма, как фенол, индол и пигменты, склонны откладываться в организме и отравлять клетки. По мере накопления этих веществ и отравления ими клеток состояние последних ухудшается, и они отмирают. В результате внутренние органы человека стареют и слабеют.
Причина старости согласно традиционной китайской медицине. Традиционная китайская медицина связывает продолжительность жизни и здоровье с работой почек. Почки являются «основой врождённой жизненной силы» и «главнокомандующим». Они командуют воспроизводством и духом. Почки выполняют часть работы репродуктивной, эндокринной, центральной нервной и иммунной систем. Человек, чьи почки сильны, не только полон жизненных сил и сохраняет ясность ума – он также наслаждается крепким здоровьем и долгой жизнью. Мудрецы древности полагали, что старение во многом связано с условиями жизни и привычками. Например, «Трактат Жёлтого императора по медицине» говорит, что люди, находящиеся в холодных условиях высокогорья, живут дольше, чем те, кто населяет влажные, жаркие низины. А также: «Люди древности следовали принципам инь и ян, жили согласно расчётам и предсказаниям, контролировали своё питание и образ жизни. Они не изнуряли себя, потому их тело и ум были крепки и здоровы и они могли жить до ста лет. Теперь люди поступают наоборот. Они пьют вино, как воду, ведут себя необузданно, совокупляются пьяными и тем самым истощают свою энергию и изнуряют жизненные силы. Эти люди не имеют понятия, как обрести удовлетворённость и сохранить свои силы. Вместо этого они поглощены поиском чувственных впечатлений. Поскольку они пренебрегают нормами пристойной жизни и живут в несдержанности, то могут умирать и в пятьдесят лет». Этот отрывок раскрывает связь между старением и образом жизни, показывая, что если вы умеренны в питании и выпивке, упорядочиваете свою жизнь и не перенапрягаетесь, то ваша жизнь будет здоровой и продолжительной. В противном случае старость и немощь станут для вас актуальны уже в пятьдесят лет.
Глава I Гармония с временами года
Жизнь и здоровье человека зависят от его естественного окружения. Хорошие природные условия сказываются на душевном покое, крепком здоровье и долгой жизни.
В традиционной китайской медицине тело человека рассматривается как «маленький мир» (микрокосм), который неразрывно связан с миром большим (макрокосмом). Другими словами, изменения в окружающем мире, будь то движения небесных тел, активность на солнце, перемены погоды и смена сезонов или переезд в другую географическую точку, отражаются на организме человека. К примеру, физиологическая активность человека непосредственно связана с изменениями, происходящими в космосе. Если организм сможет приспособиться к переменам в окружающей среде, то его функционирование будет здоровым.
В противном случае он станет подвержен болезням и само его существование окажется под угрозой.
В естественном окружении можно выделить район обитания и климат. В общем, можно сказать, что обитатели холодных горных районов, где воздух свеж, живут дольше жителей жарких районов с загрязнённым воздухом. В холодном климате период роста более длителен, а следовательно, и общий срок жизни более продолжителен. В жарком климате период роста несколько короче, так же как жизнь.
Понимая это, человек может содействовать охране окружающей среды, от которой зависит продолжительность его жизни, приспосабливаясь к естественным переменам, происходящим в природе. Смена времён года непрерывна, как и смена утра вечером, а ночи – днём. Как же научиться учитывать эти изменения, чтобы сохранить крепким здоровье?
1. Весна
С весной приходит потепление, тает лёд и сходит снег, земля возвращается к жизни и повсюду пробивается зелень. Просыпаются животные после зимней спячки, зацветает верба и распускаются цветы. Природа снова оживает, и во всём заметно движение энергии. По мере потепления кожа становится более эластичной, усиливается работа внутренних органов, в организме прибавляется крови и энергии. Как лучше всего позаботиться о своём здоровье в это время?
Нужно следовать этому времени года. Когда окружающий мир наполняется жизнью, человеку также стоит наполнить ею своё тело, чтобы оба мира, большой и малый, были полны весенних сил, гармонируя друг с другом. Встаньте утром пораньше и просто прогуляйтесь во дворе, парке или даже в лесопосадке вдоль дороги, хорошенько потянитесь всеми конечностями и всем телом, постарайтесь, чтобы душа развернулась, дайте ей свободу.
Весенние загородные поездки время от времени весьма полезны. Насладитесь нежным весенним солнцем, щебетом птиц, ароматом цветов, цветением деревьев и молодой листвой, свежей зеленью полей. Прекрасные виды природы чаруют и немного дурманят. Если у вас получится выбраться в одно из таких чудесных мест, это не только придаст вам настроения и раскроет душу, но и расширит кругозор, убыстрит кровоток, укрепит нервную систему, придаст физического и психического здоровья.
О том, как уберечься от весенних холодов. Есть старая китайская поговорка: «Весной надевайте больше, а осенью – меньше». Другими словами, не спешите сбрасывать с себя зимние вещи. Пусть вам будет чуть теплее, чем немного прохладно. От вещей надо избавляться постепенно, по мере потепления, чтобы позволить организму привыкнуть к теплу. И наоборот: не пытайтесь поспешно укутываться с наступлением осени, в данный сезон прохлада лучше, чем перегрев. Это даст возможность организму подготовиться к наступлению холодов. Так снижается вероятность заболеваний. Весна является временем перемены погоды, мостом между зимним холодом и летним зноем. Если не позаботиться о сохранении тепла и поспешно отказаться от зимних вещей, холод легко проникнет в организм, вызвав простуду, а для людей с высоким кровяным давлением повышается опасность кровоизлияния в мозг. Поэтому при смене времён года следует проявлять осторожность, избегая холода и сохраняя тепло.
Защита от простуды. Многие простужаются по три раза в год. Люди среднего и пожилого возраста, чьё здоровье слабо, могут болеть чаще. Весной опасность простуд наиболее велика. Причина? Их две. Первая – это резкая перемена температуры, когда при внезапном потеплении многие стремятся быстро освободиться от своей зимней одежды. Холод проникает в организм, ослабленный иммунитет даёт сбой, и человек подхватывает простуду. Вторая – сильный весенний ветер, несущий патогенные факторы, которые попадают в организм через органы дыхания. Некоторые представители среднего и пожилого возраста, если они физически ослаблены и не учли перемены в погоде, подвержены в это время заболеваниям верхних дыхательных путей. Им следует быть особо внимательными, предохраняясь от холода и сохраняя тепло. Помимо этого нужно тренировать способность организма выдерживать холод. Например, можно обтирать лицо холодным влажным полотенцем и полоскать горло холодной водой, чтобы повысить их сопротивляемость холоду. Следует регулярно массировать точки ин-сян, хэ-гу, цюй-чи и фэн-чи (см. приложение). Это поможет сохранить хорошее самочувствие и здоровье. Если свирепствует простуда, прокипятите столовый уксус, пары которого простерилизуют воздух в помещении. Или приготовьте отвар корневищ папоротника (15 г) и жимолости (20 г) для одноразового приёма в течение трёх дней. Это поможет предотвратить обострение старых заболеваний. С резкими переменами весенней погоды увеличивается янская (мужская) энергия печени. Если в теле окажется избыток жара, то проявятся старые болезни у людей среднего и пожилого возраста, такие, как хронические и острые бронхиты, может подскочить давление у гипертоников, что приведет к возбуждению психики, чувству тяжести и неприятным ощущениям в конечностях, бессоннице и головокружению. Поэтому стоит позаботиться о хорошем самочувствии и предотвращении рецидивов, регулируя свою жизнь в соответствии с весенними изменениями в погоде.
2. Лето
Летом стоит жара, и потому сильна янская энергия ци и расширены кровеносные сосуды тела. В результате прилива крови и ци (жизненной энергии) к поверхности тела, оно легко потеет, появляется вялость и уменьшается аппетит. Поэтому летом также важно следить за своим здоровьем. Как?
Нужно следовать этому времени года. Летом всё бурно растёт, соки неба проливаются вниз, а соки земли тянутся вверх. Когда они встречаются, всё расцветает и приносит плоды. Следует поздно ложиться и рано вставать. Не стоит сетовать на долгий день и жару, лучше заняться чем-нибудь полезным на открытом воздухе, расслабившись и получая удовольствие, чем пребывать в возбуждении. Это залог хорошего здоровья летом.
Душевное равновесие. В летнюю жару людям среднего и пожилого возраста следует внимательно следить за своим состоянием. Пока они уравновешенны и умиротворенны, их не будет мучить жара. Как гласит старая поговорка: «Спокойного человека жара не сильно тревожит». Это наилучший способ перенести жару и предотвратить опасность теплового удара.
Не будьте жадны до прохлады. У старых людей меньше крови и ци. Летом все поры открыты, тепло и пот выходят наружу и человек становится уязвим для холодного ветра, в результате появляются боли в суставах, потеря чувствительности и паралич конечностей. Поэтому в среднем и пожилом возрасте следует опасаться как перегрева, так и переизбытка прохлады. Не спите на сыром полу, в проходе, под навесами, выключайте на ночь вентилятор. Всё это поможет избежать вторжения в организм патогенного холода, способного вызвать отклонения в работе глаз и рта, паралич мышц одной половины тела. Старая китайская поговорка гласит: «От ветра укрывайтесь, как от стрел. Ваша алчба до прохлады для сна притягивает и болезнь». Это полезные советы из опыта многих поколений, и к ним стоит прислушиваться, если вы хотите позаботиться о своём здоровье летом.
Если вы засыпаете в прохладном месте, воспользуйтесь полотенцем, чтобы уберечь низ живота и пупок, который очень уязвим для холода. Если холод попадёт в организм, это приведёт к нарушениям в пищеварении, болям в животе и слабости кишечника.
Питание для поддержания здоровья. Людям среднего и пожилого возраста летом лучше предпочитать лёгкую и хорошо усвояемую диету, состоящую из овощей, бобовых, фруктов, дынь и каш. В летнюю жару хорошо освежает арбуз. Он достаточно питателен и способствует выводу с потом воды и диэлектриков (солей). Несмотря на жару, следует быть осторожным при потреблении холодных продуктов, что может вызвать неполадки в работе желудка и кишечника, привести к болям в желудке, рвоте и слабости живота. Избегайте подпорченных продуктов, поскольку бактерии могут стать причиной заболеваний пищеварительного тракта, таких, как воспаление тонких кишок (энтерит) и дизентерия.
Предотвращение нарушений, связанных с жарой. При работе в жару внутреннее тепло организма не успевает полностью уходить в окружающую среду и потому накапливается внутри, что может вызвать головные боли, тошноту, слабость в конечностях и даже обморок. Это называют тепловым ударом. Когда человек работает или прогуливается под раскалённым солнцем, расширение кровеносных сосудов головы и мозга может привести к головной боли, головокружению или потере сознания. Это солнечный удар. Из-за обильного потовыделения при жаре в организме резко снижается количество жидкости и диэлектриков, что служит причиной головокружения, жажды, раздражительности, судорог и воспаления в мышцах. Это тепловой спазм. Все данные нездоровые состояния являются следствием жары. Подобные состояния могут проявиться под воздействием сильного ветра, интенсивной работы, долгого пребывания на солнце, физической слабости, неадекватного питания, недостатка воды и солей и общего состояния здоровья. Когда среднесуточная температура превышает 31 °C многие начинают испытывать недомогание. Когда столбик термометра в течение нескольких дней не опускается ниже отметки 37 °C, то количество страдающих от жары увеличивается кардинально. При очень сильной летней жаре интенсивность труда должна быть снижена. Работая в поле или на открытом воздухе, необходимо пользоваться зонтом или головным убором, одеждой белого или светлых цветов и периодически заходить для отдыха в тень или прохладное место. Важно хорошо высыпаться. Если вы сильно потеете, ешьте арбузы и пейте прохладительные напитки. У китайцев есть несколько рецептов, которыми они пользуются для предотвращения нарушений, связанных с солнцем и жарой.
Кипятить 30 г жимолости (или хризантемы) в 1500 мл воды в течение пяти минут, дать жидкости остыть и принимать в любое время.
Кипятить в течение часа 200 г красных бобов и 30 г сахара в трёх литрах воды. Остудить. Пить в любое время.
Кипятить в течение часа 60 г свежих слив и 30 г кристаллического сахара в литре воды. Остудить. Пить в любое время.
Эти напитки не только помогут при жаре, но и окажут мочегонный эффект, усилят деятельность сердца и снизят кровяное давление. Поэтому их хорошо принимать тем, у кого гипертония, проблемы с сердцем или инфекционное заболевание мочевых путей.
Отправляясь в поездку, захватите с собой какое-нибудь из лекарств, помогающих при жаре, вроде 10 капель жэньданя, Хусян Чжэнци Шуй (жидкость из иссопа гигантского для восстановления здоровья), охлаждающую мазь и бальзам.
3. Осень
С осенью в природу приходит прохлада, энергия солнца день ото дня уменьшается, а энергия луны увеличивается. Пейзажи становятся пустынны. В жизненном цикле «Появление, рост, зрелость, уединение и сокрытие» осень соотносится с «уединением». Здесь «уединение» имеет два оттенка смысла: первый – это «время собирать плоды», когда урожай созрел, деревья и растения принесли свои плоды и настало время их собирать; второй – это «удаление», когда начинается шелест осеннего ветра, всё преображается, переходя от бурной жизни к «уединению», и весь мир кажется заброшенным и одиноким. Как нам позаботиться о своём здоровье осенью?
Нужно следовать этому времени года. Погода меняется с жары на прохладу, и всё прячется. Жизнь должна быть в гармонии с осенью. Ложитесь спать раньше и вставайте раньше, держите жизненную силу внутри, сильно не утомляйтесь и старайтесь сохранять душевный покой, чтобы облегчить влияние осенней опустошённости на свое тело.
Не спешите сразу одеваться тепло. Пусть лучше вам будет чуть прохладнее, чем жарко. Как гласит старая поговорка: «Больше наденьте весной и меньше – осенью». Осенняя прохлада поможет организму подготовиться к зимнему холоду, повысит сопротивляемость.
Питание должно быть сбалансированным. Осенью следует уделить внимание тому, чтобы почки и лёгкие не высыхали и получали достаточно питания и влаги. Для этого стоит включить в свой рацион больше семян кунжута, мёда, молока, свежих овощей и фруктов. Поскольку у людей среднего и пожилого возраста пищеварение дает сбои в работе, им рекомендуется есть утром и вечером кашу. Возьмите граммов 50 клейкого риса и граммов 30 китайского ямса и сварите кашу. При осенней сухости в организме это будет хорошим питанием и увлажнением для желудка. Для людей среднего и пожилого возраста – чудесной осенней едой.
Укрепление организма с помощью лекарств. Осенняя погода непостоянна. Иногда выпадают дни весьма жаркие, а иногда достаточно холодные, а разница между дневной и ночной температурой может быть существенной в период от начала осени (7 августа) до начала зимы (7 ноября). Это легко может послужить причиной болезней. Чтобы такого не произошло, следует сбалансировать инь и ян, принимая укрепляющие препараты. Основные принципы их действия следующие: во-первых, они подпитывают женскую энергию и устраняют сухость; во-вторых, улучшают состояние селезёнки и желудка, чтобы предотвратить вредное влияние опустошения, происходящего в природе, а также помочь избежать болей в животе и поноса, к которым может привести переедание сырых и холодных дынь и фруктов. Для усиления женской энергии и устранения сухости рекомендуется принимать даншэнь (корень кодонопсиса) – 6 г, необработанный ямс – 10 г, майдун (корни офипогона японского) – 6 г, мед – 6 г, груша – 15 г, приготовив из них отвар на воде. Или можно использовать кашу, сваренную с сушёным шэнди (корни ремании), кашу с китайским ямсом, кашу, сваренную с майдуном (корни офипогона японского), или кашу с байхэ (лилия). Вот рецепты их приготовления.
Каша с сушёными корнями ремании: сушёные корни ремании – 10 г, семена лотоса – 10 г, круглый неклейкий рис – 20 г, пол-литра воды. Варить на медленном огне около сорока минут.
Каша с китайским ямсом: свежий ямс —
30 г (или порошок ямса – 10 г), круглый неклейкий рис – 30 г, пол-литра воды. Готовить, как в первом рецепте.
Каша с корнями офипогона японского: корни офипогона японского – 10 г, круглый неклейкий рис – 30 г, пол-литра воды. Готовить, как в первом рецепте.
Каша с лилией: свежая лилия – 20 г (или сушенная лилия – 10 г), круглый неклейкий рис – 30 г, пол-литра воды. Готовить, как в первом рецепте.
Для укрепления селезёнки и желудка, а также для увеличения жизненных сил рекомендуется использовать хуосян (иссоп большой) – 6 г, ягоды боярышника, прожаренные на огне, – 6 г, клубни белого гиацинта, прожаренные на огне – 10 г,
5 крупных фиников, и-ижень (семена иовлевых слёз) – 10 г, юньлин («индийский хлеб»/ пория кокосовидная из Юньнани) – 10 г, и сушёную цедру мандарина – 4 г. Приготовьте отвар на воде и принимайте раз в неделю.
4. Зима
Зима – это наиболее холодное время года. В жизненном цикле она соответствует «сокрытию». И как же уберечь своё здоровье в этот сезон?
Нужно следовать этому времени года. Что касается образа жизни, следует сокрыть «семя», «дух» и «тело». «Сокрытие семени» связано с его придержанием и сохранением энергии для того, чтобы весной «расцвести». Говоря по-другому, быть умеренными в интимной жизни, не допуская обильной потери семени. В то же время следует избегать чрезмерной физической работы и физических нагрузок, поскольку это приводит к обильному потению, вредя тем самым семени и мужской энергии. «Сокрытие духа» означает, что не надо обременять свой дух чрезмерной умственной нагрузкой. «Сокрытие тела» указывает на важность препровождения большей части времени в помещении. Постарайтесь быть меньше времени на улице, чтобы обезопасить себя от воздействия холода, подрывающего жизненные силы и вызывающего болезни. Дом должен быть тёплым, ложиться спать стоит пораньше, вставать – попозже, лучше всего – с восходом солнца.
В старые времена родилась теория сохранения здоровья: «Подпитывать ян ци (мужскую энергию) весной и летом, подпитывать инь ци (женскую энергию) осенью и зимой». «Подпитывать ян ци весной и летом» означает необходимость больше быть вне дома, подвергая себя физическим нагрузкам в это время года, чтобы укрепить тело, освежая его и ум на природе, наполняясь жизненной силой (мужской энергией). «Подпитывать инь ци осенью и зимой» означает необходимость снижения физических нагрузок, уменьшение внешней активности и умственного напряжения, умеренности в интимной жизни для сохранения инь ци.
Что является наиболее питательным в зимнее время? Поскольку в среднем и пожилом возрасте объём жизненной энергии и крови в организме становится меньше, должная поддержка приобретает особое значение. Сюда входят как обычная еда, так и медицинские препараты. Внутренний приём лекарственных средств увеличивает жизненную энергию, кровь и семя. Пища укрепляет почки и служит выработке семени, усиливает сердце и селезёнку, улучшает работу лёгких, содействует секреции слюны и других жидкостей тела. В зимние холода людям среднего и пожилого возраста рекомендуется принимать поддерживающие препараты. Сначала поговорим о поддерживающем питании.
Зимнее питание людей среднего и пожилого возраста должно быть умеренным и горячим, включать такие продукты, как баранина и крольчатина. Они обладают тёплыми свойствами и хорошо питают почки, помогая выработке семени и крови. Рыба и курятина обладают умеренными свойствами и хорошо питают ци (жизненную энергию), помогая выработке семени и костного мозга. Также креветки, морской огурец, куриные яйца, древесный гриб, соя, китайский ямс, просо, финики, грецкий орех и пчелиный мёд полезны и питательны в это время.
Ниже говорится, чем пользовались пожилые люди древности, чтобы поддержать себя в зимнее время. Помимо того что эти средства подпитывают внутренние органы, улучшая физическое состояние тела и продлевая жизнь, они ещё хороши при лечении одряхления.
Ядра грецких орехов – 15 г, мёд – 30 г, сладкий миндаль – 15 г. Попарьте эту смесь на водяной бане, затем добавьте пять капель экстракта имбиря. Доза на два приёма. Излечивает сухой кашель (без мокроты) у пожилых людей.
Сделайте фарш из одного почищенного и выпотрошенного, хорошо промытого карася, добавьте размятый имбирь и потушите со специями. Помогает при болях в желудке.
Отварная свинина с каштанами хороша при слабости желудка.
Почистите и выпотрошите одного полукилограммового карпа, добавьте 15 г красной фасоли, 250 г тыквы и 5 головок лука. Отварите без соли. Съешьте рыбу, выпейте бульон и лягте спать под тёплым одеялом, чтобы слегка вспотеть. Это хорошо питает почки, укрепляет селезёнку, согревает ян (жизненные функции), способствуя диурезу. Хорошо помогает при водянке и нефритах.
Обжарьте на масле 30 г китайского ямса, 30 г семян иовлевых слёз, 30 г семян лотоса и 10 г клубней белого гиацинта. Разомните их и проварите с шестью крупными финиками. Это улучшит работу селезёнки и поможет при диарее.
Отварите в воде 30 г водяного каштана и 30 г крупных фиников, вынув косточки. Съешьте в два приёма за день. Помогает при наличии крови в испражнениях.
Возьмите по 15 г сушёной мякоти лонгана, семян лотоса и фиников, удалив косточки. Отварите в воде и съешьте за день в два приёма. Помогает при учащенном сердцебиении, бессоннице и потере памяти.
Семена лотоса – 15 г, сушёная мякоть лонгана – 15 г, лилия – 10 г, ямс – 10 г, три крупных финика без косточек, круглый неклейкий рис – 15 г.
Отварить на воде и приготовить кашу, съесть в течение дня за два приёма. Помогает при бессоннице, потере памяти, учащенном сердцебиении и недостатке ци (жизненной энергии) в сердце и селезёнке.
Свежий цзыцай (пастушья сумка) или свежий сельдерей. Ешьте часто, без соли или с минимальным ее количеством. Помогает при гипертонии.
Хорошо прожарьте на кунжутном масле 60 г креветок. Промойте 100 г лука-резанца (лук-шаллот) и поджарьте на масле. Съешьте это вместе. Хорошо укрепляет почки, помогает при половой слабости и преждевременном семяизвержении.
Отварите на пару 250 г клубней сельдерея. Порежьте и отожмите сок. Добавьте 10 г сахара (лучше кристаллического) и выпейте, когда остынет. Либо можно отварить в воде 250 г сельдерея и 10 крупных фиников. Это укрепляет почки и улучшает работу печени. Помогает при гипертонии и головной боли.
Отварите 30 г порошка сушёного китайского ямса и принимайте два раза в день с рисовой кашей. Если принимать в течение шести месяцев без перерыва, это поможет при диабете.
Жжёный хуанци (корень астрагала) – 15 г, жэньшэнь – 6 г, круглый неклейкий рис – 30 г, сахар – 10 г. Сначала замочите в воде на полчаса корень астрагала и женьшень, а затем проварите в керамическом горшке в течение часа. Удалите осадок, добавьте сахар и рис, сварите кашу и съешьте. Это противодействует старению, улучшает работу селезёнки и желудка, увеличивает жизненные силы и восстанавливает их недостаток.
Хешоу-у (корень горца многоцветкового) – 30 г, круглый неклейкий рис – 30 г, 5 красных фиников и необходимое по вкусу количество коричневого сахара. Сперва проварите корень горца многоцветкового до получения густого супа, затем добавьте остальные компоненты и приготовьте кашу. Помогает при преждевременном поседении волос, снижает содержание жира в крови и предупреждает старение.
Шаньюжоу (плоды кизила) – 15 г, круглый неклейкий рис – 30 г, сахар по вкусу. Приготовьте кашу на воде. Укрепляет почки, увеличивает семя, устраняет головокружение, звон в ушах, умственное утомление и физическую слабость.
Жоуцунжун (цистанха пустынная) – 10 г, постная баранина – 30 г, круглый неклейкий рис – 30 г. Сначала отварите цистанху пустынную в течение часа и слейте жидкость. Приготовьте фарш из баранины, добавьте рис и воду, сварите вместе с подсоленным отваром цистанхи пустынной, чтобы получилась каша. Когда будет готово, добавьте по вкусу очищенной соли, размятый имбирь и белый репчатый лук. Помогает устранить недостаток ян ци (мужской энергии) в селезёнке и почках, поможет при половой слабости и преждевременном семяизвержении, люмбаго и больных коленях.
Все эти средства можно принимать регулярно. Время от времени вносите изменения в свою диету, стараясь разнообразить меню, чтобы организм получал различные питательные вещества. Старайтесь не есть одно и то же в течение очень долгого времени, так как это может плохо сказаться на селезёнке и желудке. Кроме того, большинство питательных продуктов имеют горячие или тёплые свойства. Если вы будете ими злоупотреблять, в теле станет накапливаться внутренний жар, от которого могут болеть голова и зубы, и возможны проблемы с горлом.
Лекарства для поддержки организма в зимнее время. Принимая должные препараты, люди среднего и пожилого возраста могут избавить себя от недостатка питательных веществ, вылечить болезни, продлить молодость своего тела и поддержать здоровье. Некоторые из общих средств подобного назначения приведены ниже.
Запатентованные средства традиционной китайской медицины, усиливающие работу почек и повышающие мужскую энергию: Цзинкуй Шэньци Вань, Цицзу Дихуан Вань, Шицюань Дабу Вань, капсулы Гуйлинцзы и таблетки Шэньжун. Они хорошо помогают при переохлаждении, физически ослабленным людям и при непереносимости холода.
Запатентованные средства традиционной китайской медицины, укрепляющие женскую энергию при переизбытке мужской: Чжибай Дихуан Вань, Майвэй Дихуан Вань, Лювэй Дихуан Вань, мази Цёнъю и Двойной дракон. Они хорошо помогают людям физически ослабленным или страдающим от недостаточности женской энергии и интенсивного жара.
Запатентованные средства традиционной китайской медицины, усиливающие работу сердца и селезёнки: Бачжэнь Вань, Гиньсэн Янжун Вань, Гуйпи Вань, Тяньван Бусинь Дань и мазь Шэньци. Они хорошо помогают людям с недостатком жизненных сил и крови, недостатком жизненной энергии сердца и селезёнки, страдающим бессонницей, потерей памяти, умственным изнеможением и физической слабостью.
В зимний период приём небольших доз алкоголя помогает организму справляться с холодом, усиливает кровообращение и прочищает каналы, по которым циркулирует в теле жизненная энергия. Лучшими среди алкогольных напитков для людей среднего и пожилого возраста считаются вина – простые и лекарственные. Но не следует ими злоупотреблять. Лекарственные вина изготовлены с использованием средств традиционной китайской медицины, увеличивающих объём жизненной энергии и крови, укрепляющих мышцы и кости, либо же это может быть обычное вино, в котором растворено лекарство. Их приём благотворно сказывается на общефизическом состоянии и продлевает срок жизни людей в среднем и пожилом возрасте. Лекарственные вина применяются при недостатке жизненных сил внутренних органов и для лечения упомянутых выше заболеваний.
Вино Яньшоу Цзюсянь: женьшень, запечённый байчжу (корневище атрактилиса большеголового), фулин («индийский хлеб»/пория кокосовидная), запечённый ганцао (корень лакричника), дангуй (корень китайского дягиля), чуаньсюн, шуди (предварительно обработанный корень ремании) и байшао (корень пиона белого), по 6 г каждого; заманиха – 25 г, 3 больших финика без косточек, имбирь – 6 г, спиртовая настойка из китайского сорго – 1,75 л, выдержать всё в теплом месте в течение недели и профильтровать. Принимать по 10–15 мл один—два раза в день.
Вино Янчунь: женьшень – 15 г, байчжу (корневище атрактилиса большеголового) – 15 г, шуди (предварительно обработанный корень ремании) – 15 г, дангуй (корень китайского дягиля) – 9 г, тяньдун (корень спаржи) – 9 г, гоуцичжи (заманиха) – 9 г, байчжижэнь (семена туи восточной) —
7,5 г, и юаньчжи (корень истода) – 7,5 г. Поместить все ингредиенты в марлевый мешок, добавить спиртовую настойку из китайского сорго – 2,5 л, настоять неделю, процедить и принимать по 15–20 мл один—два раза в день.
Вино Яньшоу: хуанцзин (корневище купены) – 2000 г, канчжу (корневище атрактилиса) – 2000 г, тяньмэньдун (корень спаржи) – 1500 г, сосновые иглы – 3000 г, семена локвы – 2500 г. Сделать 24-часовой горячий водный настой, а затем приготовить настойку, как обычно. Принимать по 30 мл один—два раза в день.
Вино Губэнь: шэнди (корень ремании), шуди (предварительно обработанный корень ремании), тяньдун (корень спаржи), майдун (корень офипогона японсакого), фулин («индийский хлеб»/пория кокосовидная) и женьшень – по 30 г каждого. Измельчить в порошок, положить в марлевый мешок и замочить в 1,5 л спиртовой настойки из китайского сорго на три дня. Затем проварить на медленном огне 1–2 часа, пока вино не станет чёрного цвета. Процедить и принимать по 15–20 мл один раз в день.
Вино Хуанцзин: хуанцзин (корневище купены) – 200 г, канчжу (корневище атрактилиса) – 200 г, гоуцигэн (корень заманихи) – 250 г, листья кипариса – 250 г, тяньдун (корень спаржи) —
150 г. Проварить в 1 л воды, добавить 500 г винокуренных дрожжей и 1800 г клейкого риса, чтобы приготовить вино. Принимать по 30–50 мл дважды в день.
Вино Шую: шаньяо (китайский ямс) – 120 г, шаньюжоу (плоды кизила) – 120 г, байчжу (корневище атрактилиса большеголового) – 120 г, увэйцзы (плоды лимонника) – 120 г, фанфэн (корень сапожниковии растопыренной) – 90 г, женьшень – 90 г, даньшэнь (корень красного шалфея) – 90 г, и имбирь – 90 г. Поместить в марлевый мешок и замочить на неделю в 1 л рисового вина. Процедить. Принимать по 20 мл два—три раза в день.
Вино Лужун: лужун (панты) – 20 г, дунчун сяцао (китайский гусеничный грибок) – 90 г, замочить на 10 дней в 1,5 л спиртовой настойки из китайского сорго. Принимать каждый вечер по 20 мл.
Все тоники нужно принимать под наблюдением специалиста традиционной китайской медицины, который должен сперва определить, что у человека преобладает – мужская или женская энергия. Люди, в чьей конституции преобладает мужская энергия, не боятся холода, но часто страдают от запоров, болезней горла, зубных болей, головокружений, сухости и воспалений глаз. Те же, у кого более женская конституция, плохо переносят холод зимой и могут испытывать боли в животе или слабость кишечника после сырой или холодной пищи. Необходимо также учитывать, есть ли недостаток в жизненных силах почек или селезёнки, сердца или лёгких. Требуется знать, хорошо ли снабжаются кровью печень и другие внутренние органы. Только после полного прояснения картины врач может назначать лечебные мероприятия.
5. Рекомендации для утра, вечера, дня и ночи
Влияют ли погодные изменения в течение дня на физиологическое состояние человеческого тела? Ответ однозначный: да. Все эти смены дня и ночи сказываются на состоянии человеческого тела. Поэтому жизнедеятельность человека, будь то работа, учёба, физические упражнения или развлечения, должна соответствовать как сезонным, так и суточным переменам. Если вы научились грамотно подходить к сохранению здоровья в ходе смены времён года, то легко поймёте, как организовать свою жизнь в соответствии со сменой времени суток, где утро соответствует весне, полдень – лету, вечер – осени, а ночь – зиме. Это можно выразить поговоркой: «Появляться на свет весной, расти летом, собирать плоды осенью, и укрываться зимой».
Утром начинает нарастать ян ци (мужская энергия). Выходить из состояния ночного сна следует на рассвете. Не вставайте поздно и не вскакивайте с постели резко, поскольку внезапный подъём вреден для людей пожилого и среднего возраста. После подъёма сделайте несколько упражнений, которые вы для себя выбрали, основываясь на своём физическом состоянии, условиях жизни и пристрастиях. Это могут быть прогулка или неторопливая пробежка, комплекс тайцзицюань, упражнение с мечом тайцзи, практика цигун, партия в бадминтон или настольный теннис, несколько физических упражнений или прогулка на велосипеде. Здесь важно не переусердствовать. Не утомляйте себя. Занимайтесь столько, чтобы потом вы чувствовали свежесть и были спокойны.
Завтрак должен быть простым и лёгким, пища – нежирной и нетрудноусвояемой. Обычно лучшим завтраком считается каша. За ночь тело теряет изрядное количество жидкости, а простая и легкоусвояемая каша поможет по-здоровому расслабить желудок и кишечник, повысить аппетит, освежить голову, улучшить течение ци (жизненной энергии) и кровоток, повысить иммунитет организма.
После нескольких часов активной работы вы проголодаетесь. Обед может быть плотным, но важно есть не спеша и не переедать. Рекомендуется съедать процентов восемьдесят от того, что вам бы хотелось съесть. После обеда может возникнуть желание прилечь на часок. В Китае большинство людей среднего и пожилого возраста предпочитают подремать часик после обеда. Проснувшись, вы будете свежи, полны сил и готовы к эффективной работе. Это хорошая привычка, которую стоит поддерживать.
На ужин рекомендуется легкоусвояемая и питательная еда. Не ложитесь спать сразу после приема пищи, лучше прогуляйтесь на открытом воздухе, потянитесь, дайте себе лёгкую физическую нагрузку. Не изнуряйте перед сном свои суставы и мышцы и не ложитесь спать слишком поздно. Старая поговорка гласит: «Рано ложиться и рано вставать – для здоровья благодать». Восьмичасовой сон считается здоровым. Здоровое питание и здоровый сон – это два наиважнейших залога хорошего самочувствия. Они также являются признаком хорошего состояния организма, и жизнь большинства здоровых пожилых людей построена в согласии с двумя этими условиями.
Если коротко обобщить, то тот, кто сообразует свою жизнь с изменениями, происходящими в окружающем его мире, принимая должные меры для поддержания здоровья согласно смене времени дня и года, избежит болезней, будет пребывать в добром здравии и активном долгожительстве.
Глава II Методы очищения собственного ума от амбиций и желаний
Что значит «очищения собственного ума от амбиций и желаний»? Это стремление к внутренней умиротворённости, не будоражимой амбициями и желаниями.
1. Придерживаться нравственных принципов
Самосовершенствование и уравновешенность непосредственно сказываются на здоровье и долголетии. Как правило, люди, придерживающиеся чётких нравственных принципов, живут дольше, а у тех, чьи нравственные устои шатки, и жизнь под стать устоям. Поэтому человеку необходимо упражняться в добродетели и находить радость в помощи другим, в особенности тем, кто в ней нуждается, рассматривая нужды других, как свои собственные. Такое поведение показывает широту души, не озабоченность исключительно собственной выгодой. Помощь другим приносит радость, а с радостью приходит здоровье. Вы помогаете другим, другие помогают вам. Если же вы попадёте в трудную ситуацию, то помня вашу доброту и открытость, окружающие с готовностью протянут вам руку помощи.
Есть старая китайская поговорка: «Щедрость помогает вылечить болезнь, а благочестие – продлить жизнь». У доброго, честного человека, который ни мыслью, ни словом, ни делом не стремится причинить вред окружающим, хороший характер, плавное течение ци (жизненной энергии) и крови, сильный иммунитет, устойчивая психика и хорошо функционирующие внутренние органы, его редко поражают болезни. У человека недоброжелательного, не считающегося со страданиями, которые он причиняет другим, когда речь идёт о его собственном благе, нездоровая психика и дисбаланс внутренних органов, что сказывается на иммунитете, возможности подхватить болезнь и даже ранней смерти.
Великий фармаколог Сунь Сымяо прожил более ста лет. Даже в преклонном возрасте он был полон сил и жизни. Его трактат «Цянь Цзинь Яо Фан» («Тысяча золотых рецептов») служил энциклопедией клинической медицины для нескольких поколений врачей. В разделе «Самосовершенствование» говорится: «Тот, кто совершенствуется нравственно, творит благие дела, не будет испытывать страданий от тяжёлых болезней или бедствий. Это один из важнейших принципов доброго здравия». Самосовершенствование означает необходимость упражняться и укрепляться в нравственности. Это долгий процесс. Требуются годы работы над собой, чтобы сдержанность и покладистость стали привычными, а нрав неподдельно добрым.
Помимо совершенствования в нравственности, важно изменять и умерять свои привычные склонности. Ограниченный человек вспыльчив и замкнут, часто бывает внутренне подавлен, подобно Линь Дайю – героине классического китайского романа «Сон в Красном Тереме». Она не могла слушать, когда ей делали замечания, и часто проливала слёзы по пустякам. Каждый день её жизни был влажен от слёз, от них она была слаба и часто болела. В конечном итоге Линь Дайю умерла в двадцатилетнем возрасте. Печально, что эта героиня будучи столь красивой и талантливой, так и не нашла времени насладиться тем, чего заслуживает девушка, открывающая себя миру.
2. Не быть алчными
Об этом хорошо сказано: «Человек стремится вверх, а вода течёт вниз». Человеку свойственно стремиться к первенству, стараться быть во всём лучше, что в общем-то неплохо. Это ведёт к совершенствованию, двигая прогресс. Однако когда человек слепо стремится к славе и высокому положению, продираясь к ним изо всех сил, пускаясь на обман, не считаясь ни с чем и ни с кем, его ждут срыв, подавленность и расстройство, если цели не будут достигнуты. Кто-то может в результате заболеть, кто-то проживёт меньше, кто-то может покончить с собой сам, а кого-то убьют в схватке.
Задавшись целью обрести славу, деньги или высокий пост, стоит соизмерять это со своими реальными возможностями и объективными условиями, никогда не переусердствуя и не будучи жадным. Как гласит поговорка: «Довольствуясь своей долей, всегда будешь счастлив». Только будучи довольным тем, что уже имеешь, можно быть «всегда счастливым». Только будучи свободным от алчности, можно быть «довольным своей долей». Лишь будучи умиротворённым и свободным от страстных желаний, можно освободиться от алчности. Поэтому фундаментом долгой и здоровой жизни являются умиротворённый ум и свобода от желаний.
Если вы не обуреваемы желаниями, то обрести довольство достаточно несложно. Благодаря этому вы станете умиротворённы, здоровы, и у вас будут основания рассчитывать на долгую жизнь.
Лао-цзы сказал: «Нет большей беды, чем неудовлетворённость, и большего порока, чем корыстолюбие. Поэтому следует находить удовлетворение в том, что имеешь, и умерять свои стремления».
3. Оставить волнения
Есть много разных способов рассеять печаль, горечь и тревогу, и каждый может выбрать тот, который ему больше подходит. Вот лишь некоторые из них.
Дайте выход вашему недовольству. Если вы загоняете его в дальние уголки своего сердца на протяжении долгого времени, это плохо скажется на вашем здоровье. Когда вы подавленны, стоит поговорить об этом с друзьями или близкими, выслушать их мнение. Можно слить все свои обиды, печали и волнения в дневниковые записи. Можно вдоволь поплакать, излив тягость таким образом, или же выйти подальше на окраину и дать выход своим чувствам через неистовый бег и крик.
Можно подыскать новые интересы и предпочтения. Если что-то вас напрягает, переключите внимание на нечто иное. Не зацикливайтесь на мысли о неудовлетворённости. Сыграйте партию в шахматы, в карты, сходите в театр, запустите воздушного змея, найдите способ развеяться. Можно съездить в живописные места или посетить древние храмы. Позвольте красоте окружающего мира преобразовать ваше внутреннее состояние, вдохновить вас на что-то новое, пробудить присущие вам качества радости и открытости.
Иметь широкий взгляд на вещи, великодушие и доверие к собственным возможностям действительно важно. Когда испытываете недовольство, напомните себе, что это случается с каждым. Чем дольше вы находитесь в подобном состоянии, тем глубже в нём погрязаете, тем крепче себя сковываете. Подобная узость мышления загоняет вас в тупик тревог и мучений. Если проанализировать ситуацию, развить в себе терпение, то мировоззрение станет шире, настроение оптимистичнее, а волнения и подавленность станут легко устраняемы.
4. Дружная семья
Дружная семья особенно важна для людей среднего и пожилого возраста. Семья – это не только то, где вы живёте, но и «уголок свободы». Здесь вы наслаждаетесь открытостью, теплом и любовью, радующими ваше сердце. Обычно все те, кто здоров и живёт долго, имеют тёплые и дружные семьи. Если вы обеспокоены, семья поможет обрести покой. Когда устали или больны, она позаботится о вас. Когда вы чего-то достигли, у вас есть с кем разделить свою радость. Если вы попали в нужду, члены семьи соберутся, чтобы помочь вам. В настоящей и счастливой семье счастлив каждый. В работу вы вкладываете не только свою энергию – вся семья принимает участие в вашей успешной карьере. Это также благотворно сказывается на вашем здоровье. С другой стороны, если пара ссорится или дети ведут себя мерзко по отношению к родителям, то в такой семье нет тепла и она походит на холодную пещеру. Члены семьи равнодушны друг к другу и не демонстрируют никаких добрых чувств. Приходя домой после работы, вы испытываете ещё большую подавленность. Если на работе неприятности, то дома вместо слов поддержки вы встретите холодный взгляд, недовольство и упрёки. Если вы заболели и остались дома, то вместо заботы получите только насмешки, а то и плохое обращение. Такая семья неминуемо нанесёт вред здоровью и может привести к ранней смерти. Таким образом, для поддержания хорошего здоровья дружная семья чрезвычайно важна.
Как сделать семью дружной? Здесь на первом месте стоит любовь супругов. Супруги – это оплот семьи, и хорошие, гармоничные отношения между ними являются залогом гармонии среди всех её членов. Отношения супругов должны основываться на глубоком и искреннем взаимном уважении и любви, доверии, позволяющем решать все семейные вопросы сообща. Это во-первых.
Во-вторых, они должны относиться с почтением к старшим и с любовью к молодым членам семьи. Старшее поколение трудилось всю свою жизнь, и наша святая обязанность – сделать преклонные годы родителей счастливыми, заботясь и поддерживая их. Наши родители – это наши первые учителя. Дети, видя вашу почтительность и уважение к ним, научатся этому и будут проявлять то же по отношению к вам. Если этого не делаете вы, то не будут делать и ваши дети. Отношения в семье формируют традицию, передающуюся от поколения к поколению.
Дети – это будущее и надежда нации. Следует позаботиться об их здоровом росте. Необходимо с самого раннего возраста приучать их уважать отца и мать, бабушек и дедушек, а также быть почтительными к учителям и старшим.
Есть старая поговорка: «Хорошая невестка лучше хорошего сына, хороший зять лучше хорошей дочери». Муж должен почитать родителей жены, а жена – родителей мужа. Только в таком случае отношения в семье могут быть гладкими, а любовь супругов – глубокой и гармоничной. Отчим или мачеха должны быть особо заботливы по отношению к пасынку или падчерице. Это единственный путь к созданию дружной семьи. Если вы плохо обращаетесь с чужими детьми, то не только будете осуждаемы окружающими, но и рассоритесь со своим новым супругом.
5. Межличностные отношения
Помимо семейных, также важны и отношения с другими людьми. Сюда входят отношения с коллегами по работе, друзьями и родственниками. Их хорошее качество благотворно сказывается на вашем самочувствии, помогает в работе и полезно в жизни. Это будет способствовать формированию чувства удовлетворённости и счастья, позволит насладиться хорошим здоровьем, поможет отсрочить наступление старости.
Есть масса способов поддержания хороших отношений с окружающими. Главный среди них – уважительное отношение к другим. Уважая других, вы сами станете уважаемы. Это взаимно. Если вы хотите, чтобы вам доверяли, следует быть искренним и честным. Помимо этого, важно, чтобы помощь другим была для вас в радость. Это сослужит вам самим добрую службу, когда, попав в трудную ситуацию, вы будете нуждаться в помощи окружающих.
Глава III Умеренность в питье и еде[1]
1. Ешьте и пейте в меру
Долгая жизнь тесно связана с поддержанием хорошего здоровья за счёт правильного питания. Среди традиционных средств сохранения здоровья, полноценному питанию в китайской медицине отводится первостепенное значение. В ходе многотысячелетней истории в Китае было накоплено в этой области немало опыта.
Умеренность в питье и еде означает исключение двух крайностей – избыточности и недостаточности. Если едите недостаточно, потребности тела не будут удовлетворены и вы станете страдать от недоедания или «недостатка жизненной энергии и снижения сопротивляемости организма», как это называется в традиционной китайской медицине. Переедание дурно скажется на селезёнке и желудке, может вызвать тошноту, рвоту и боли в суставах. Особенно вредно переедание на ночь, оно вызывает трудности с пищеварением и сном. Это то, о чём в традиционной китайской медицине говорят: «Беспокойный желудок делает беспокойным сон».
Если вы в течение долгого времени едите много рыбы, курятины, мяса и яиц с высоким содержанием жира, это может привести к накоплению внутреннего жара и язвам. Если у вас чрезмерный аппетит и вы поглощаете пищу без меры, вам грозят ожирение, диабет, гипертония и ишемическая болезнь сердца, которые ускорят процесс старения. О вреде переедания китайский врач древности заметил: «Любитель поесть без меры создаёт себе пять проблем: 1) избыток фекалий (расстройство живота из-за вреда, наносимого желудку и кишечнику); 2) избыток мочи (из-за диабета, вызванного переизбытком жира); 3) беспокойный сон;
4) уродливую полноту; 5) несварение».
2. О качестве еды и питья
Для обеспечения всех потребностей организма и крепости здоровья необходимо полноценное питание. Поэтому еда и питьё должны быть разнообразными. В рацион следует включать как мясные, так и вегетарианские блюда, фрукты и овощи. Разумное сочетание мяса и овощей даст телу всё необходимое, поскольку в овощах нет некоторых питательных веществ, которые есть в мясе. Учитывая, что отсутствие на столе мяса и рыбы может плохо сказаться на здоровье, мы бы не рекомендовали придерживаться исключительно вегетарианской диеты. Если же вы убеждённый сторонник вегетарианства, то ассортимент ваших продуктов должен быть очень широк.
В результате многолетних наблюдений люди осознали, что пристрастие к жирной и питательной пище приводит к язвам и диабету. Современные медицинские исследования показали: при поглощении большого количества жира, последний откладывается в теле и прикрепляется к стенкам кровеносных сосудов, вызывая атеросклероз. Это также может вызвать ожирение сердца и печени. Отложение жира под кожу или в полость живота приводит к ожирению. Мясо (особенно потроха) содержит много холестерина. Избыток в крови холестерина, который оседает на стенки сосудов, может послужить причиной атеросклероза и гипертонии, ишемической болезни сердца и кровоизлияния в мозг. Гипотеза традиционной китайской медицины о том, что людям среднего и пожилого возраста следует придерживаться более вегетарианской диеты, получила теперь научное обоснование.
Людям среднего и пожилого возраста стоит потреблять менее жирную пищу и лучше использовать растительное масло из бобовых, подсолнечника, рапса, а также есть сыр.
Помимо вегетарианской, врачи Древнего Китая рекомендовали простую и легкоусваяемую пищу. Это означает не то, что еда должна быть лёгкой, а, скорее то, что пять вкусов – кислый, горький, сладкий, острый и солёный – не должны быть слишком сильны. Классический текст китайской медицины двухтысячелетней давности «Трактат Жёлтого императора по медицине» в разделе «Вопросы и ответы» предостерегает: «Если переедать солёное, кровеносные сосуды станут тонкими и тёмными; если переедать горькое, кожа станет сухой и будут выпадать волосы; если переедать острое, сухожилия станут плотными, а ногти – сухими; если переедать кислое, кожа и плоть станут тонкими и усохшими, а губы – сухими и потрескавшимися; если переедать сладкое, это повредит костям и будут выпадать волосы». Из всех пяти вкусов особо умеренно следует быть с солёным. Врачи Древнего Китая предупреждали об опасности переизбытка соли в организме, а современные научные исследования показали, что многие заболевания, включая гипертонию, ишемическую болезнь сердца, атеросклероз, цирроз печени, кровоизлияния в мозг, болезни почек и рак пищевода, связаны именно с этой причиной.
3. Сбалансированное питание в течение дня
Взрослый человек обычно ест три раза в день, и перерыв между приёмами пищи составляет около пяти часов. Поскольку пища остаётся в желудке приблизительно четыре—пять часов, это вполне соответствует нормальной работе организма. Если перерыв слишком длителен, вы будете испытывать чувство голода, если же слишком короток – пищеварительная система, не успевая справляться с работой, может начать давать сбои, что также скажется на аппетите. Исследования показывают: трёхразовое питание позволяет желудку и кишечнику полноценно перерабатывать пищу, усваивая из неё всё необходимое. Итак, что же должно представлять из себя наше трёхразовое питание? Китайская поговорка рекомендует: «Хорошо поешьте утром, дополна наешьтесь днём, вечером – еды поменьше». Хороший завтрак и полноценный обед дадут организму необходимое количество энергии и питательных веществ, требуемое для рабочего дня или физической деятельности.
В противном случае вы можете испытывать недостаток сахара в крови, сердцебиение, головокружение, рассеянность или утомление. Если же вы много съедаете на ужин, и ложитесь спать с полным желудком, вас могут ждать несварение, ожирение, гипертония или ишемическая болезнь сердца. Особая опасность с перееданием на ночь жирной и сладкой пищи подстерегает страдающих ишемической болезнью сердца, поскольку для них это чревато инфарктом миокарда во сне, что не следует забывать людям среднего и пожилого возраста.
4. Вкус пищи
В еде и питье у каждого есть свои вкусовые предпочтения. Кто-то любит сладкое, кто-то – кислое, другие неравнодушны к пище пряной, иные – к солёной, есть те, для кого неотъемлемым показателем вкусной еды является наличие в ней мяса и жира. Всего не перечесть. Однако если у вас есть определённые пристрастия в еде и вы не утруждаете себя удерживанием их под контролем, это приведёт к переизбытку в организме одних питательных веществ, при недостатке других. Произойдет некоторое нарастание или убывание инь и ян, что может обернуться болезнью. К примеру, рахит вызван недостатком кальция, который в избытке имеется в овощах, фруктах, бобовых, молоке, яйцах и ряде других продуктов. Их потреблением вы предотвращаете или излечиваете данное заболевание. Недостаток витаминов А и D, содержащихся в рыбе и печени, может привести к куриной слепоте. Цинга развивается при недостатке в организме витамина C, которого много в свежих овощах и фруктах. Болезнь бери-бери связана с недостатком в пище витамина В, а им богаты неочищенный рис и пшеница.
При всей важности и полезности этих продуктов для организма их чрезмерное потребление может стать причиной болезни. Переев фруктов и дынь, вы нанесёте вред желудку и кишечнику, вызвав расстройство, рвоту и боль в животе. Переедание высококалорийной и жирной пищи приведёт к тому, что в теле будет избыток тепла и сырости, оно окажется забито плотной слизью, могут появиться геморроидальные кровотечения и фурункулы. Ипохондрия, вздутие живота, ослабление энергии селезёнки и избыток энергии в печени могут быть последствиями перенасыщенности кислой пищей. От слишком большого количества сладкого темнеет цвет лица и появляется раздражительность. Если вы переели разносолов с горчинкой, не удивляйтесь проблемам с селезёнкой и желудком, несварению и вздутию живота.
У больших любителей острых и пикантных блюд может возникнуть дряблость вен и сухожилий. И, наконец, переедание солёного наносит вред суставам и мышцам организма, вызывая атрофию мышечной ткани и подавленность.
Питание должно быть разнообразным, включающим как грубые, так и мягкие злаки, мясо с овощами, овощи и фрукты. Только так можно обеспечить организм всем необходимым для здоровой и долгой жизни.
5. Алкогольные напитки, чай и сохранение здоровья
Алкогольные напитки, согласно воззрениям традиционной китайской медицины, помогают прочистить каналы, способствуя более плавному току жизненной энергии, содействуют лучшей циркуляции крови и ци, регулируют кровоток, благодаря чему питание и энергия распределяются по всему телу. С учётом вышесказанного, можно считать приём небольшого количества алкоголя благотворным для здоровья. Современные исследования показали, что алкогольная продукция хорошего качества содержит свыше 70 ароматических элементов, многие из которых необходимы для здоровой работы организма. Вино также обладает большой питательной ценностью, помогая укрепить желудок и другие органы. Большой питательной ценностью обладает и рисовое вино, поскольку в нём содержатся декстрин, углевод, органические кислоты, множество витаминов, 17 аминокислот, семь их которых крайне важны, так как не синтезируются в теле. Спиртсодержащие медицинские препараты оказывают сильное тонизирующее действие. Алкогольные напитки способствуют выработке урокиназы, фермента, растворяющего сгустки крови. Таким образом приём небольшого количества алкоголя предупреждает инфаркт миокарда и образование тромбов в мозгу. При всей пользе, описанной выше, необходимо всё же соблюдать умеренность. Нельзя допускать пристрастия к алкоголю. Его избыточное потребление в течение продолжительного времени наносит вред головному мозгу, вызывая его атрофию. Плохо сказывается это и на репродуктивных клетках, давая основу для врождённых пороков и низкого уровня умственного развития у детей. Страдают и клетки печени, что приводит к циррозу. Обильные или частые возлияния проявятся и в недостатке магния, железа, меди, белков и многих витаминов, в результате чего понизится иммунитет и проявятся другие последствия недостатка питательных веществ в организме. Что считать умеренным потреблением алкоголя? Это зависит от человека и вида напитка. Обычно на приём достаточно 20–30 мл крепкого алкоголя (уж никак не больше 50 мл). Для рисового или виноградного вина здоровый объём – 30–50 мл.
О том, как приготовить лекарственные вина и принимать их, сказано в предыдущей части книги (стр. 36), можно посоветоваться с врачом. Некоторым лучше вовсе не принимать никаких алкогольных напитков. Это относится к людям с болезня
