17 ПОТРЯСАЮЩИХ РЕЦЕПТОВ БЛЮД В ГОРШОЧКАХ НА ПРАЗДНИК, И НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ!!!

1.ЖАРКОЕ ИЗ КУРИЦЫ ПО-РУССКИ
Ингредиенты:
Курица весом примерно 1 кг, 400 г репчатого лука,
50 г изюма, 50 г ядер грецкого ореха, 50 г свежих грибов,
15 г сливочного масла, свежая зелень, соль, молотый черный перец.
Для соуса:
25 г муки высшего сорта, 400 г сметаны, 25 г сливочного масла.
Приготовление:
Тушку промыть, обсушить, разрубить на 8 кусков, посолить, поперчить, обжарить до полуготовности. Лук нашинковать полукольцами и обжарить до золотистого цвета. Грибы нарезать соломкой и обжарить. Орехи обжарить, снять с них кожицу и измельчить. Изюм промыть и обсушить.
Приготовить сметанный соус: в сотейнике растопить и прогреть масло, всыпать просеянную муку и пассеровать, помешивая, до запаха "жареного ореха". Пассерованную муку постепенно, непрерывно помешивая, развести горячей сметаной.
Положить курицу в горшочки (по 2 куска на порцию), туда же изюм, грибы, лук и орехи. Все залить сметанным соусом. Поставить в духовку и тушить 20-25 минут при 180 град. При подаче посыпать рубленой зеленью.
«Какой-то текст

В сущности, вырезать человека в фотошопе достаточно легко и на всю операцию вырезания уходит при определённых навыках и знаниях всего 5-7 минут.  
Для примера я взяла фотографию девочки с пышной причёской и вот, в результате, у меня получилась такая замечательная картинка:
 

 
Итак, приступим к работе по вырезанию девочки.
Откроем изначальную фотографию в фотошопе:
 

 
Создадим дубликат слоя CTRL+J:
 

 
Теперь активизируем инструмент Быстрое выделение  и в настройках установим удобный радиус инструмента:
 

 
Проведём инструментом сверху вниз так, чтобы выделение охватило контуры причёски и фигуры девочки.
 
В местах, где присутствуют мелкие детали такие, как ,например, кудряшки причёски, которые остались не охваченными выделением, нужно ещё раз провести инструментом с меньшим радиусом и в результате получится вот такое выделение:
 

 
Как мы видим, что выделение охватило так же и фон, который просвечивается между платьем и руками девочки чтобы убрать фон из выделения нужно провести инструментом по фону удерживая клавишу ALT:
 

 

 
Теперь обратим внимание на причёску и как мы видим причёска выделилась с некоторыми погрешностями – сквозь волосы мы видим просвечивание фона, которое необходимо убрать:
 

 
Будем исправлять эту неточность выделения с помощью кнопки Уточнить край, которая находится на верхней панели рядом с настройками инструментаБыстрое выделение:
 

 
Нажав на кнопку Уточнить край мы откроем окно Уточнить край, где в верхней строке Вид нажмём на стрелочку и выберем временный фон, который поможет лучше видеть все погрешности.
 
Вы можете выбрать подходящий для вашей фотографии фон, а в моём случае я выбрала красный фон  Наложение (V):
 

 

 
Для моей фотографии я установила значения параметров, как показано на скриншоте:
 

 
Чтобы убрать фон просвечивающийся между волосами нужно взять кистьУточнить радиус, иконка которой находится слева  и провести кисть по краю волос, таким образом захватывая ту часть волос через которую просвечивается фон, это позволит удалить фон.
 
Если вы случайно вместе с фоном удалили волосы, то тогда вы можете исправить ошибку и восстановить волосы, нажав правой кнопкой мыши на иконку с кистью Уточнить край и выпадающем меню выбрать другой инструмент Стереть уточнение:
 

 
В результате всех этих действий серые просветы между волосами исчезнут:
 

 
Далее нужно поставить в строке Вывод  Новый слой со слоем маской и нажать ОК.
 
В результате мы получим вырезанное изображение девочки на новом слое со слой-маской:
 

 

 
Если результат вырезания всё же имеет дефекты, то с помощью чёрной и белой  кисти  можно убрать дефекты.
 
Для этого находясь на слое-маске нужно провести чёрной кистью по изображению в тех местах где требуется коррекция, чтобы удалить ненужное и провести белой кистью, чтобы возвратить удалённое.
 
В моей картинке всё получилось идеально и я ничего не исправляла.
 
Теперь нужно поместить в нашу работу фон и для этого нужно перейти на слой ниже слоя с вырезанной девочкой и выполнить команду Файл-Поместить.
 
В результате откроется проводник компьютера, где нужно найти фон:
 

 

 

 

 
Как мы видим фон поместился вместе с рамкой Трансформации, потянув за уголки которой, нужно растянуть фон на изображении.
 

 
На этом урок закончен.
 
Рекомендую вам посмотреть мой предыдущий урок:
 
Как вырезать объект и вставить в фотошопе
 
http://vse-o-pozitive.ru/359-kak-vyrezat-cheloveka-v-fotoshope.html

22.


23.


24.


25.


26.


27.


28.


29.


30.


31.


32.


33.


34.


35.


36.


37.


38.


39.


40.


http://www.liveinternet.ru/users/ledy_angel/post394076738/