Мясной хлеб - альтернатива котлетам

Ингредиенты:

• куриный фарш - 1 кг.
• манка - 3 ст. л.
• яйца - 2 шт.
• сыр голландский - 300 гр.
• перец болгарский - 1 шт.
• лук порей по вкусу
• зелень по вкусу
• соль, перец по вкусу
• смесь сухих трав

Приготовление:

• Мелко нарезать перец, можно взять разного цвета для красоты.
• Измельчить лук порей и зелень.
• Вымешать фарш и добавить все ингредиенты.
• Разложить массу в формы, хорошо подойдут длинные формочки.
• Накрыть бумагой для выпечки или фольгой.
• Поставить в духовку приблизительно на 1 час при температуре 180 градусов.
• После достать, сверху положить полоски сыра (можно разных сортов), посыпать сухими травами и запекать еще минут 15, чтобы сыр расплавился.

Можно поэкспериментировать с ингредиентами и специями. Например, добавить грибочки, оливки, кукурузу и т. п.

Десертные шарики с клубникой

Ингредиенты:

• любое сухое печенье - 200 гр.
• сливочное масло - 90 гр.
• домашний творог - 150 гр.
• кокосовая стружка - 20 гр.
• сахарная пудра - 2 ст. л.
• клубника (если не сезон, подойдет мороженная) - 150 гр.

Можно зять другие ягоды или положить шарик кусочек шоколада.

Приготовление:

• Печенье поломать на кусочки, положить в блендер, измельчит в крошку.
• Растопить сливочное масло и смешать с крошкой в удобной емкости. Хорошенько перемешать.
• Добавить творог и сахарную пудру. Вымесить хорошенько, лучше руками.
• Подготовить клубнику. Если свежая, то помыть, почистить и высушить, а замороженной дать оттаять самостоятельно.
• С небольшого кусочка теста скачать шарик, размять в лепешку, положить ягодку в середину, соединить тесто вокруг клубники, сформировать шарик.
• Шарики обвалять в кокосовой стружке.
• На 20 минут поставить в холодильник.

Как вырастить ананас из верхушки

Польза миндального масла

1. Улучшение пищеварения. Миндальное масло полезно для пищеварения. Просто добавьте ложку миндального масла в стакан молока или сока. И пейте каждый день. Как бонус – повышение иммунитета, потому что миндальное масло держит тело в тепле.

2. Для сухой кожи. Миндальное масло быстро впитывается и очень быстро избавляет от сухости и шелушения. Грубые участки кожи на локтях, коленях и пятках смазывайте как можно чаще, пока кожа не станет мягкой. Для сухой кожи лица – добавляйте миндальное масло в дневной крем. Оно избавит от сухости, а как приятный сюрприз – от аллергических реакций и воспалений.

3. От морщин. Миндаль – богатейший источник витамина Е. Если применять этот витамин ежедневно, то морщины не только предотвращаются, но и разглаживаются уже существующие. Лучше всего в борьбе с морщинами использовать миндальное масло на ночь. Через день или два раза в неделю наносите масло на очищенную кожу лица на ночь.

4. Осветление кожи. Миндальное масло помогает в осветлении темных пятен на коже, оно также смягчает следы от шрамов. Богатые антимикробные свойства в этом случае только в помощь.

5. От темных кругов под глазами. Смешайте миндальное масло с небольшим количеством меда и делайте полученной смесью легкий массаж кожи под глазами. Отечность снимается, кожа под глазами становится светлее и ярче. Только массаж должен быть очень легким, ведь кожа под глазами тонкая и чувствительная, и чтобы увеличить кровоток в этих местах достаточно легких прикосновений.

6. От последствий солнечных лучей. Ожоги и покраснения лечатся миндальным маслом, оно помогает снять покраснения и выровнять общий тон кожи.

7. Для роста ресниц. Добавьте в миндальное масло несколько капель витамина Е (в масле) и применяйте на ресницы в течение двух месяцев. Вы увидите, что ресницы стали гуще и подросли, а кроме этого – стали более блестящими.

8. Для волос. Миндальным маслом можно лечить сухие и безжизненные волосы, потому что в нем содержится несколько необходимых витаминов, особенно витамин Е. Волосы станут более сильными и блестящими. Избавит от выпадения волос.

9. Для губ. Добавьте в миндальное масло несколько капель лимонного сока и протрите губы. Цвет выровняется, темные места исчезнут, мертвые клетки отшелушатся, кожа на губах приобретет натуральное свечение.

10. Для кожи с акне. Смешайте миндальное масло (1 столовая ложка) и мед (2 столовые ложки) и мягкими движениями делайте осторожный массаж. Оставьте маску на полчаса и смойте теплой водой, высушите кожу мягкой тканью. Это хорошее очищающее средство для угристой кожи, а также предотвращает появление новых прыщей.

Рецепт домашнего плавленого сырка

Ингредиенты:

• творог - 400 гр.
• масло сливочное - 50 г.
• яйцо - 1 шт.
• сода - 1 ч. л.
• соль, специи, зелень по вкусу

Приготовление:

• Творог (лучше домашний) протереть ложкой через сито или пропустить через мясорубку.
• Добавить в творог яйцо, масло, соду и соль.
• Поставить смесь на маленький огонь и постоянно мешать ложкой до однородной массы.
• По ходу вымешивание добавить специи.
• Чтобы сырок был желтого цвета, можно добавить куркуму.
• Продолжать мешать, пока масса не расплавиться и появятся первые пузырьки. Главное - не передержать на огне, иначе получится брынза.
• Перелить смесь в миску и дать остыть. Плавленый сырок готов.

P. S.:

• Важное значение имеет качество творога.
• Если сырок получился слишком жидкий, то в следующий раз можно добавить сливки. 
• Хорошо сочетается с зеленью.
• Можно хранить в холодильнике несколько дней.

Идеи для оригинального оформления салатов:

1.

2.

Прическа со жгутами - пошаговый мастер-класс:

1.

Идея для прически

1.

Мясо в пакете из под сока

Ингредиенты:

• 1 кг окорочков (7-8 штучек)
• 1-2 штучи куриных грудок
• 5-6 зубчиков чеснока
• чесночная соль, перец по вкусу
• желатин 20 г.

Приготовление:

• Окорочка, грудку, или просто целую курицу, отделить мясо от костей, порезать на мелкие кусочки.
• Чеснок порезать на 4-5 частей, добавить его к курице.
• В мисочке перемешать курицу, чеснок, перец, чесночную соль.
• Так же в мисочку добавляем сухой (!) желатин, тщательно перемешать.
• Пакет из под сока (важно чтобы внутри был слой из фольги) обрезать сверху.
• В чистый подготовленный пакет, складываем курочку, пакет заполняется примерно на половину.
• Защипнуть края степлером.
• Набрать воды в кастрюлю по высоте курятины в пакете.
• Поставить пакет в кастрюлю и поставить на плиту.
• Когда вода закипела, убавила огонь до половины и оставит на 1 час.
• Вытащить пакет, поставить на тарелку и оставить остывать
• Через час можно положить в морозильник на минут 40.
• Достать, убрать пакет от сока, нарезать.

Можно экспериментировать со специями и другими добавками. Например, положить грибочки, оливки, морковку, кукурузку и т. п.

1.

Банан в творожном кляре

Ингредиенты:

• большой спелый банан 1 шт.
• виноград 5 крупных штук
• изюм 2 ст. л.
• творог обезжиренный 100 г
• яйцо 1 шт.
• мука овсяная 2 ст. л.
• разрыхлитель теста 1 щепотка

Приготовление:

• Банан пока оставляем в кожуре, делаем для него "шубку" из всех ингредиентов: в блендере мельчим творог с виноградом, изюмом, яичным белком, в конце добавляем муку, ванилин, разрыхлитель.
• Должна получится густая творожная масса, немного прилипающая к рукам (это не страшно). Банан очищаем, режем на кружочки примерно 1 см.
• Духовка уже разогретая, листик подготовлен (если нужно смазываем маслом, либо пекарская бумага, либо коврик силиконовый).
• Далее берем банан, слегка его приминаем в кулаке, но не сильно, как бы округляя его, далее берем немного творожной массы и заворачиваем в нее банан, для придания ровности как бы скатываем шарик. Так со всеми дольками.
• Выпекаем минут 15, достаем и смазываем со всех сторон желтком и еще на минут 5-7.

Чтобы быстро похудеть, необязательно обрекать себя на голодание и ставить под угрозу правильную работу своего организма. А вот решительная коррекция пищевых привычек безо всякого вреда принесет заметные плоды уже через пару недель. Вот 3 самые эффективные методики быстрого похудения, которые не только помогут вам стать более стройными, но и существенно укрепят ваше здоровье.

Вы пробовали такой закусочный рулет из сельди? Очень вкусная и красивая, праздничная закуска. Ингредиенты используются всеми знакомые и доступные по ценам в магазинах. Попробуйте его приготовить и тем самым удивить гостей шикарной, в тоже время простой и вкусной закуской.

Совсем недавно я поняла, что праздничное настроение можно и нужно создать, даже если за окном нет пушистого снега. Уже несколько лет я делаю своими руками рождественские веночки и гирлянды, которые приносят в дом радость, новогодние ароматы и, конечно же, правильное настроение!

На тему создания рождественских венков уже достаточно много написано. Вот и я решила поделиться с вами своими секретами.

🍴 1. Если вы хотите выпить ароматный и вкусный кофе - не доводите его до кипения. Но, если все же случился досадный инцидент, и вы передержали этот напиток на огне, медленно снимите его с огня, и просто добавьте несколько капель холодной воды. Также, чтобы кофе получил особый вкус необходимо при приготовлении добавить щепотку соли. 

🍴 2. Чтобы ваш рис был белоснежным и рассыпчатым, влейте в кастрюлю, в которой варится рис уксус (1 ст. ложку).

Серия сообщений "10 кулинарных советов":
Часть 1 - Как солить сало? 10 кулинарных советов и рецептов
Часть 2 - Тесто. 30 полезных советов
...
Часть 19 - Как вкусно приготовить рыбу?10 кулинарных советов
Часть 20 - 23 секрета от шеф-повара
Часть 21 - Чистим сковородки - секретные материалы

Тыквенное масло - чрезвычайно полезный натуральный продукт. Оно содержит огромное количество биологически активных компонентов и витаминов, благотворно влияющих на самочувствие человека. Кроме этих достоинств масло тыквы имеет чудесный аромат! Регулярно употребляя тыквенное масло, можно добиться улучшения здоровья, а именно:

• нормализовать потенцию;
• улучшить состояние здоровья при сердечных заболеваниях и атеросклерозе;
• предотвратить появление камней в желчном пузыре;
• защитить печень;
• значительно улучшить функционирование ЖКТ;
• снизить холестерин в крови;
• продезинфицировать организм в целом, избавить от гельминтов;
• улучшить регенерацию тканей, что особенно важно, к примеру, после ожогов;
• укрепить иммунную систему;
• восстановить рост ногтей и волос. 

Как видите, целебные свойства тыквенного масла вызывают уважение. Его можно употреблять и как диетическую добавку, и в качестве вкусной салатной заправки.

Единственным табу является невозможность нагревать масло тыквы, иначе все витамины и полезные вещества улетучатся. Если решили приобрести это чудесное масло, не забудьте и о правильном хранении.

Поместите масло тыквы в бутылку с темным стеклом и немедленно закупорьте. Храните в затемненном и обязательно прохладном месте.

Любительницам кошечек хочу предложить сшить смешную примитивную подушечку в форме кошки в комплекте с маленькими рыбками. Выкройка прилагается.