-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в TataChu

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Мода_и_стиль_с_Сусловым

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.10.2011
Записей: 3019
Комментариев: 56
Написано: 3164





Олимп (отрывок)

Понедельник, 06 Июня 2016 г. 16:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Minchenko_Tatiana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Олимп (отрывок)

Диана сжатый  (700x507, 47Kb)

Сквозь пространство и время,
Сквозь эоны веков
Мчится буйное племя
Ненасытных Богов.

Их поступки коварны,
Их крыла тяжелы.
Под пятою кровавой
Вся Эллада дрожит.

Не щадят ни кого
Ни врагов, ни друзей,
Сброшен оземь Гефест
И сражен Прометей.

Своим огненным взглядом,
Копьём и мечом,
Бог войны управляет
Кровавым бичом.

Марсу жалость не ведома,
Боль не страшна,
За ним следует ведьма,
Ариса, сестра.

А красавец Меркурий,
Бог лукавых купцов
Обучает торговле
И обману глупцов.

Он в крылатых сандалиях
И шлеме крылатом
Наплевать на мораль,
Учит вора и фата.

На баталию с врагом
С трезубцем в деснице
Мчится Бог Посейдон
На лихой колеснице.

Пьет из кубка до дна
Кровь заклятых врагов,
И смывает волна
Тени ранних богов.



Примечание:
 
1. Вулкан (Гефест)был сыном Юпитера и Юноны, которая после рождения сына сбросила его на Землю, так как он был нехорош собой. Был искусен в кузнечном деле. Его изображали с обнажённым торсом, в одной руке молоток, в другой клещи, на голове острая шапка.
2. Прометей был прикован к скале по приказу Юпитера(Зевса) за то, что принёс огонь людям.
3. Меркурий(Гермес)-покровитель купцов и торговцев. Был надзирателем за всем, что касается обмана, воровства и коварства. Его изображали молодым красивым мужчиной с крылатым шлемом, крылатым посохом и крылатыми же сандалиями. Говорят, что он был отцом Пана, а также имел 3-х дочерей от Прозерпины. Он также являлся отцом стоглазого Аргуса.
4. Марс (Арес)был страшный Бог войны. Его представляли мужчиной в полном рассвете сил с огненными глазами. В руках он держал копьё и меч. Его повсюду сопровождала сестра Эриса, бешеная женщина, которая управляла колесницей, или бежала впереди неё. Служители Марса — Дамос-ужас и Фодос-страх. Иногда возле Марса изображали петуха или волка.
5.Нептун (Посейдон) -  властитель морей. Изображался бородатым мужчиной с трезубцем в руке. Он ездил на колеснице в виде раковины. У коней вместо передних ног были утиные ласты, а вместо задних — рыбий хвост. Нептун помогал Юпитеру(Зевсу) бороться с гигантами и титанами, а также вместе с Аполлоном возвёл Троянскую стену.

Рубрики:  ЧТИВО/поэзия

Мастер-класс. Обработка горловины и проймы единой обтачкой

Понедельник, 06 Июня 2016 г. 16:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Crocheter23 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер-класс. Обработка горловины и проймы единой обтачкой

автор текста и фото: Елена Колесова (ник в Клубе Eleko) для портала Осинка.ру

Наверное, каждая портниха оказывалась перед выбором – каким способом обработать горловину и проймы в платье без воротника и рукавов, чтоб это выглядело красиво и аккуратно. В предлагаемом мастер-классе подробно рассматривается самый сложный, но и самый выигрышный вариант - обработка горловины и проймы обтачками. Вы готовы?


Мастер-класс. Обработка горловины и проймы единой обтачкой в изделиях без воротника и рукавов

Елена: "Изделия без воротника и рукавов давно и успешно используются, не выходят из моды, а с течением времени только приобретают некоторые особенности. Так, например, ширина плеча может быть большей или меньшей, узкое плечо может быть больше смещено в сторону проймы или в сторону горловины, глубина и форма выреза горловины тоже меняется от модели к модели. 

Методов обработки таких изделий существует несколько. Например, горловину и проймы можно окантовать или обработать косой бейкой, но в этих случаях на лицевой стороне лифа по горловине и пройме будет видна строчка, а это не всегда выглядит уместно. 

Как же обработать горловину и проймы так, чтобы на лицевой стороне лифа не было строчек? Выход один- обтачать! Т.е. обработать горловину и проймы обтачками. В данном мастер-классе посмотрим как объединить обтачку горловины и пройм, а также узнаем какие ещё преимущества у единой обтачки. Этот способ обработки используют для пошива сарафанов, платьев, жилетов, детской одежды практически из любой ткани, используют как в изделиях с подкладкой, так и без подкладки. 



Чтобы освоить эту технологию обработки, рекомендую первоначально взять изделие (лучше детское) из х/б или льняной ткани. 

PS. Очень люблю этот способ обработки и часто его использую. Уверена, что и у вас всё получится, ведь в мастер-классе я поделилась с вами всеми технологическими секретами и особенностями качественной обработки. Желаю удачи! "

 

01. Детали спинки и переда могут быть как целыми (без шва), так и разрезными в зависимости от модели - на технологию обработки это никак не влияет. 

Обратите внимание, на деталях должно быть отмечено направление долевой нити - это очень важно! Здесь на спинке есть такая линия, а на полочке нет. Это потому, что направление долевой нити совпадает с линией середины переда. 

Кстати, вытачки могут быть расположены и по-другому: нагрудная вытачка может идти от бокового среза переда, но это тоже не повлияет на обработку.
01. Детали спинки и переда могут быть как целыми (без шва), так и разрезными в зависимости от модели - на технологию обработки это никак не влияет. Обратите внимание, на деталях должно быть отмечено направление долевой нити - это очень важно! Здесь на спинке есть такая линия, а на полочке нет. Это потому, что направление долевой нити совпадает с линией середины переда. Кстати, вытачки могут быть расположены и по-другому: нагрудная вытачка может идти от бокового среза переда, но это тоже не повлияет на обработку.

 

02. Конечно, можно построить обтачки горловины и проймы отдельно друг от друга (красный пунктир), ширина обтачки при этом 3-4 см, но тогда получается очень много деталей (легко запутаться) и обрабатывать придётся отдельно горловину и проймы. Если же плечо в изделии довольно узкое, то в этом случае обтачки в области плеча будут накладываться одна на другую (этот участок выделен штриховкой) - это приведёт к излишней толщине. Поэтому целесообразно объединить обтачку горловины с обтачкой проймы (зелёный пунктир), при этом ширина обтачек остаётся неизменной.
02. Конечно, можно построить обтачки горловины и проймы отдельно друг от друга (красный пунктир),  ширина обтачки при этом 3-4 см, но тогда получается очень много деталей (легко запутаться) и обрабатывать придётся отдельно горловину и проймы. Если же плечо в изделии довольно узкое, то в этом случае обтачки в области плеча будут накладываться одна на другую (этот участок выделен штриховкой) - это приведёт к излишней толщине. Поэтому целесообразно объединить обтачку горловины с обтачкой проймы (зелёный пунктир), при этом ширина обтачек остаётся неизменной.

 

03. Теперь можно перевести деталь обтачки на плёнку или кальку. 

Но!!! При переводе могут быть неточности! А поскольку качество обработки напрямую будет зависеть от точности кроя, советую отрезать обтачки от основных деталей (спинка и перед).
03. Теперь можно перевести деталь обтачки на плёнку или кальку. Но!!! При переводе могут быть неточности! А поскольку качество обработки напрямую будет зависеть от точности кроя, советую отрезать обтачки от основных деталей (спинка и перед).

 

04. Теперь, деталь обтачки точно соответствует основной детали, поскольку это одна и та же деталь. И ещё одно преимущество такого способа построения обтачки- оставшаяся (нижняя) часть от основной детали теперь является выкройкой для подкладки (если изделие с подкладкой).
04. Теперь, деталь обтачки точно соответствует основной детали, поскольку это одна и та же деталь. И ещё одно преимущество такого способа построения обтачки- оставшаяся (нижняя) часть от основной детали теперь является выкройкой для подкладки (если изделие с подкладкой).

 

05. Обратите особое внимание на линию - направление долевой нити! Когда обтачку отрезали от основной детали, линия сохранилась, а значит теперь мы сможем точно выкроить обтачку. 

(Направление долевой нити в детали основы и в соответствующей ей обтачке должны совпадать!!!)
05. Обратите особое внимание на линию - направление долевой нити! Когда обтачку отрезали от основной детали, линия сохранилась, а значит теперь мы сможем точно выкроить обтачку. (Направление долевой нити в детали основы и в соответствующей ей обтачке должны совпадать!!!)

 

06. Итак, на ткани раскладываем сначала основные детали, т.е. складываем их так, как они выглядели первоначально (совмещаем линию разреза), обводим контур деталей...
06. Итак, на ткани раскладываем сначала основные детали, т.е. складываем их так, как они выглядели первоначально (совмещаем линию разреза), обводим контур деталей...

 

07. ...затем обтачки размещаем обтачки (в соответствии с направлением долевой нити) и тоже обводим по контуру (обводим тонкой меловой линией! - я обвела толстой цветной линией только для наглядности!). Далее выкраиваем с припусками: на соединительные швы (плечевые и боковые швы) - по 1,0-1,5 см. 

Внимание!!! По горловине и проймам спинки и переда - по 0,7 см, а по горловине и проймам обтачек - по 0,5 см. По нижнему срезу обтачек в изделиях без подкладки припуск не дают - это будет отлетной край, его мы впоследствии обметаем. В изделиях с подкладкой по этому срезу даём припуск 1,0 - 1,5 см для соединения подкладки.
07. ...затем обтачки размещаем обтачки (в соответствии с направлением долевой нити) и тоже обводим по контуру (обводим тонкой меловой линией! - я обвела толстой цветной линией только для наглядности!).  Далее выкраиваем с припусками: на соединительные швы (плечевые и боковые швы) - по 1,0-1,5 см. Внимание!!! По горловине и проймам спинки и переда - по 0,7 см, а по горловине и проймам обтачек - по 0,5 см. По нижнему срезу обтачек в изделиях без подкладки припуск не дают - это будет отлетной край, его мы впоследствии обметаем. В изделиях с подкладкой по этому срезу даём припуск 1,0 - 1,5 см для соединения подкладки.

 

08. Вот такие детали у нас получились (слева направо): 

- полочка - 1 деталь со сгибом; 
- обтачка полочки - 2 деталь со сгибом; 
- спинка - 2 детали (т.к. у меня по среднему шву спинки будет застёжка-молния); 
- обтачка спинки - 2 детали (по той же причине).
08. Вот такие детали у нас получились (слева направо): - полочка - 1 деталь со сгибом; - обтачка полочки - 2 деталь со сгибом; - спинка - 2 детали (т.к. у меня по среднему шву спинки будет застёжка-молния); - обтачка спинки - 2 детали (по той же причине).

 

09. Сложите соответствующие детали и убедитесь, что они абсолютно одинаковые.
09. Сложите соответствующие детали и убедитесь, что они абсолютно одинаковые.

 

10. Обратите внимание, что обтачка и основа должны совпадать по плечевым и боковым срезам, а по срезам проймы и горловины обтачка должна быть меньше, чем основа на 2 мм. Это для образования т.н. переходного канта. Чтобы деталь обтачки не была видна снаружи (с лицевой стороны), деталь основы должна на 1-2 мм как бы переходить внутрь- в сторону обтачки.
10. Обратите внимание, что обтачка и основа должны совпадать по плечевым и боковым срезам, а по срезам проймы и горловины обтачка должна быть меньше, чем основа на 2 мм. Это для образования т.н. переходного канта. Чтобы деталь обтачки не была видна снаружи (с лицевой стороны), деталь основы должна на 1-2 мм как бы переходить внутрь- в сторону обтачки.

 

11. Теперь выбираем дубляж: это может быть дублерин или флизелин. Цвет выбирайте ближе к тону ткани (для этой ткани я должна была выбрать белый, но для мастер-класса взяла тёмный, чтобы было видно).
11. Теперь выбираем дубляж: это может быть дублерин или флизелин. Цвет выбирайте ближе к тону ткани (для этой ткани я должна была выбрать белый, но для мастер-класса взяла тёмный, чтобы было видно).

 

12. Детали дублирующей прокладки выкраиваем точно по контуру выкроенной обтачки (она уже с припусками). Обводим контур...
12. Детали дублирующей прокладки выкраиваем точно по контуру выкроенной обтачки (она уже с припусками). Обводим контур...

 

13. ...и выкраиваем на 2-3 мм меньше с каждой стороны, чтобы дубляж не доходил до срезов, но при соединении деталей попадал в шов.
13. ...и выкраиваем на 2-3 мм меньше с каждой стороны, чтобы дубляж не доходил до срезов, но при соединении деталей попадал в шов.

 

14. Дубляж клеевой стороной накладываем на изнаночную сторону обтачки...
14. Дубляж клеевой стороной накладываем на изнаночную сторону обтачки...

 

15. ...и приклеиваем владно-тепловым способом (утюгом с паром).
15. ...и приклеиваем владно-тепловым способом (утюгом с паром).

 

16. Как мы и договорились - клеевая прокладка не доходит до срезов на 2-3 мм, поэтому выступающие излишки клеевой не приклеятся теперь к гладильной доске, и у срезов не будет избыточной толщины.
16. Как мы и договорились - клеевая прокладка не доходит до срезов на 2-3 мм, поэтому выступающие излишки клеевой не приклеятся теперь к гладильной доске, и у срезов не будет избыточной толщины.

 

17. После дублирования ещё раз проверьте соответствие основы и обтачки.
17. После дублирования ещё раз проверьте соответствие основы и обтачки.

 

18. Помните, что разница основы и обтачки по срезам горловины и проймы должна составлять 2 мм (если разницы нет, то самое время подрезать деталь обтачки как на фото).
18. Помните, что разница основы и обтачки по срезам горловины и проймы должна составлять 2 мм (если разницы нет, то самое время подрезать деталь обтачки как на фото).

 

19. Дальше начнутся чудеса! Всё это покажется необычным, но поверьте, все действия и усилия оправданы. 

Итак, на обтачках спинки и переда поставьте метки (у меня мелом), отступив от плечевого среза 2,5-3,0 см.)
19. Дальше начнутся чудеса! Всё это покажется необычным, но поверьте,  все действия и усилия оправданы. Итак, на обтачках спинки и переда поставьте метки (у меня мелом), отступив от плечевого среза 2,5-3,0 см.)

 

20. На обтачке переда по срезу горловины отметьте линию середины маленькой надсечкой (2 мм).
20. На обтачке переда по срезу горловины отметьте линию середины маленькой надсечкой (2 мм).

 

21. Теперь это же проделайте с деталью переда.
21. Теперь это же проделайте с деталью переда.

 

22. Теперь сложите детали переда и её обтачку лицевыми сторонами, совместите метки линии середины (тогда обтачка не сместится и не будет перекоса). 

Срезы горловины необходимо совместить!!! Пока не обращайте внимание на другие срезы, они пока естественно не совместятся.
22. Теперь сложите детали переда и её обтачку лицевыми сторонами, совместите метки линии середины (тогда обтачка не сместится и не будет перекоса). Срезы горловины необходимо совместить!!! Пока не обращайте внимание на другие срезы, они пока естественно не совместятся.

 

23. Тоже самое проделайте с деталями спинки. Т.е. сложите детали лицом к лицу и уравняйте срезы горловины.
23. Тоже самое проделайте с деталями спинки. Т.е. сложите детали лицом к лицу и уравняйте срезы горловины.

 

24. Затем прокладываем строчку по горловине не доходя до плечевого среза (до контрольной метки). Ширина шва - 0,5 см.
24. Затем прокладываем строчку по горловине не доходя до плечевого среза (до контрольной метки). Ширина шва - 0,5 см.

 

25. Строчку прокладываем по обтачке, при этом строчка захватывает дубляж (это не даёт шву, а в дальнейшем и пройме вытягиваться).
25. Строчку прокладываем по обтачке, при этом строчка захватывает дубляж (это не даёт шву, а в дальнейшем и пройме вытягиваться).

 

26. Берём обтачку...
26. Берём обтачку...

 

27. ...и отворачиваем её: теперь детали основы и обтачки у нас лежат по обе стороны от шва.
27. ...и отворачиваем её: теперь детали основы и обтачки у нас лежат по обе стороны от шва.

 

28. Направляем припуски притачивания в сторону обтачки!
28. Направляем припуски притачивания в сторону обтачки!

 

29. ...И по лицевой стороне обтачки прокладываем строчку на 1-2 мм от шва, прикрепляя тем самым припуски к обтачке.
29. ...И по лицевой стороне обтачки прокладываем строчку на 1-2 мм от шва, прикрепляя тем самым припуски к обтачке.

 

30. Помните, что мы предыдущую строчку прокладывали не до самого плеча, а только до контрольной метки. Так вот, настрачиваем теперь на 1,0 см не доходя до той предыдущей строчки – это очень важно!
30. Помните, что мы предыдущую строчку прокладывали не до самого плеча, а только до контрольной метки. Так вот, настрачиваем теперь на 1,0 см не доходя до той предыдущей строчки – это очень важно!

 

31. Затем возвращаем обтачку в исходное положение, т.е. складываем её лицом к лицу с основной деталью и видим, что обтачка меньше, чем основа по пройме - это правильно! Ничего не подрезаем!
31. Затем возвращаем обтачку в исходное положение, т.е. складываем её лицом к лицу с основной деталью и видим, что обтачка меньше, чем основа по пройме - это правильно! Ничего не подрезаем!

 

32. Уравниваем (совмещаем) эти срезы (основа получится как бы с напуском) - это правильно!
32. Уравниваем (совмещаем) эти срезы (основа получится как бы с напуском) - это правильно!

 

33. Прокладываем строчку по пройме снова не доходя до плеча 2,5-3,0 см (там контрольная метка). Ширина шва 0,5 см.
33. Прокладываем строчку по пройме снова не доходя до плеча 2,5-3,0 см (там контрольная метка). Ширина шва 0,5 см.

 

34. Припуски также как и в горловине надо настрочить на обтачку. Для этого обтачку отгибаем,...
34. Припуски также как и в горловине надо настрочить на обтачку. Для этого обтачку отгибаем,...

 

35. ...направляем припуски в сторону обтачки...
35. ...направляем припуски в сторону обтачки...

 

36. ...и прокладываем строчку по обтачке на 0,1-0,2 см от шва.
36. ...и прокладываем строчку по обтачке на 0,1-0,2 см от шва.

 

37. Строчку начинаем от бокового шва и ведём её к плечу. Помните, что эта строчка прокладывается на 1,0 см не доходя до предыдущей строчки в области плеча.
37. Строчку начинаем от бокового шва и ведём её к плечу. Помните, что эта строчка прокладывается на 1,0 см не доходя до предыдущей строчки в области плеча.

 

38. Вот так должно получиться - припуски направлены в сторону обтачки.
38. Вот так должно получиться - припуски направлены в сторону обтачки.

 

39. Плечо остаётся не застроченным.
39. Плечо остаётся не застроченным.

 

40. Таким же образом обтачиваем горловину и проймы переда.
40. Таким же образом обтачиваем горловину и проймы переда.

 

41. И там тоже плечи остаются не застроченными.
41. И там тоже плечи остаются не застроченными.

 

42. Теперь обтачку переда вывёртываем,...
42. Теперь обтачку переда вывёртываем,...

 

43. ...заодно выправляя швы.
43. ...заодно выправляя швы.

 

44. Вот так это выглядит. 

Обратите внимание, что на обработанных участках основная деталь на 1-2 мм как бы заходит на сторону обтачки. Это то, что надо! Теперь обтачку не будет видно с лицевой стороны.
44. Вот так это выглядит. Обратите внимание, что на обработанных участках основная деталь на 1-2 мм как бы заходит на сторону обтачки. Это то, что надо! Теперь обтачку не будет видно с лицевой стороны.

 

45. Итак, деталь переда у нас вывернута на лицевую сторону, а детали спинки остались на изнаночной стороне. Вот так.
45. Итак, деталь переда у нас вывернута на лицевую сторону, а детали спинки остались на изнаночной стороне. Вот так.

 

46. Дальше мы будем обрабатывать плечи! Для этого необходимо сложить перед и спинку лицевыми сторонами.
46. Дальше мы будем обрабатывать плечи! Для этого необходимо сложить перед и спинку лицевыми сторонами.

 

47. При этом плечо переда вкладываем между деталью спинки и её обтачкой
47. При этом плечо переда вкладываем между деталью спинки и её обтачкой

 

48. Подтаскиваем плечо переда до уровня плеча спинки.
48. Подтаскиваем плечо переда до уровня плеча спинки.

 

49. Проверьте: детали обтачек спинки и переда должны лежать лицевыми сторонами друг к другу.
49. Проверьте: детали обтачек спинки и переда должны лежать лицевыми сторонами друг к другу.

 

50. Плечевые срезы обтачек совмещаем...
50. Плечевые срезы обтачек совмещаем...

 

51. ...и прокладываем строчку (ширина шва 1,0 см).
51. ...и прокладываем строчку (ширина шва 1,0 см).

 

52. Таким же образом соединяем детали основы (спинку с передом). Ширина шва тоже 1,0 см.
52. Таким же образом соединяем детали основы (спинку с передом). Ширина шва тоже 1,0 см.

 

Серия сообщений "Мастер-классы":
Часть 1 - Мастер-классы с сайта www.mylovelybeads.com
Часть 2 - Как красиво закрыть петли на горловине, чтобы получился круглый край
...
Часть 31 - Нежные украшения из цветочков крючком пышными столбиками
Часть 32 - Кошелек — очечник своими руками крючком
Часть 33 - Мастер-класс. Обработка горловины и проймы единой обтачкой
Рубрики:  ШИТЬЕ/детали

пирог "Яблоко"

Понедельник, 06 Июня 2016 г. 16:19 + в цитатник
Пирог яблоко
простой и быстрый рецепт
http://www.povarenok.ru/recipes/show/127468
Рубрики:  КУХНЯ/сладкие пироги

Пляцки, флячки, борщок та інше

Понедельник, 06 Июня 2016 г. 13:52 + в цитатник
Пляцки, флячки, сырник: что и где туристу стоит попробовать во Львове
Галицкая кухня — это по сути симбиоз австро-венгерских, польских и еврейских гастрономических традиций и классических украинских блюд. Считается, что лучшие рецепты львовской и галицкой кухни сохранились в кулинарных книгах Ольги Франко (жены писателя и поэта Ивана Франко) и Дарии Цвек. Разрабатывая меню, многие львовские заведения до сих пор ориентируются на эти издания. Украинские рестораторы рассказали, как готовить и где попробовать блюда галицкой и львовской кухни.
Рецепты и рестораны:
http://lviv.vgorode.ua/news/dosuh_y_eda/258641-pli...t-vo-lvove-yz-halytskoi-kukhny
Терминология:
Приїжджаючи до Львова туристи жадають місцевого колориту та справжньої галицької кухні. Але розібратися в меню місцевих кнайп буває зовсім непросто. Що ж обов'язково варто спробувати у Львові і як не заплутатися в локальних кулінарніх термінах.

Спочатку - невеличкий словничок - шпаргалка:

Андрути – галицькі солодощі, вигадані у 19 ст. у Львові як відповідь знаменитому віденському торту "Пішингер". У австрійський смаколик поміж пластами вафель іде крем з какао, масла, цукрової пудри, ванільного цукру і горішків. У галицькому варіанті, за переписом Дарії Цвек, замість масла і ванільного цукру треба використовувати сметану і обов’язково додати ложку коньяку або рому. Інші видатні куховарки додавали до того ще різні джеми, варення, домашній згущик. Однак це лише найбільш поширений варіант, загалом у Львові робили андрути з сотнею різних начинок.

Вудження - те саме, що й копчення.

Завиванець – страва з тіста, в яке загорнута якась начинка. Варіантами завиванця є штруделі та руляди.

Зупа – cуп. Найпопулярніші традиційні галицькі зупи – помідорова, часникова, грибова і львівські флячки.

Карменадля - котлета

Кишка – то в галичан загальна назва ковбасок, начинених різноманітними субпродуктами або й узагалі не м’ясом, а овочами або кашами. Будь-яка кишка - добра закуска до горілки. Роблять в Галичині кишку-бульбянку (начинену картоплею і салом), кашанки (з пшеничною чи ячмінною кашами, шкварками і субпродуктами) і навіть капустянки (з тушкованою капустою і салом). Але поза конкуренцією, звісно, кровянка.

Кнайпа – бар, ресторанчик.

Кумпель – приятель, друзяка. Назва ресторану галицької кухні у Львові. Означає людину: що вже більш ніж товариш чи знайомий, але ще кілька походів на пиво не вистачає, щоб назвати його другом. Йому вже можна позичити гроші (але небагато), і є надія, що як тобі будуть бити писок, то він не втече.

Лазанка – страва львівської кухні. Варіант традиційної італійської лазаньї, але з притаманними нашому краю начинками – м’ясом, капустою, салом.

Лєґуміни – "ласощі, смаколики"

Льоди - морозиво

Пляцки (пляцок) – солодкий пиріг. Але "терті пляцки" - це вже деруни.

Слово "пироги" використовується для назви іншої страви, яка більш поширена під назвою "вареники".

Рондель і пательня – два слова, що мають таке ж значення, як і "сковорідка". На ронделі у галицьких рестораціях не лише готують, але часто і подають кармонадлі (смажене м'ясо), кишки, ковбаси, смажені овочі. Заклад під назвою "Рондель" є у Львові, але ми до нього ще не добралися, щоб рекомендувати. Також у Львові мешкає кулінарний блогер Стефко Рондель.

Руляда (роляда) – варіант завиванця, по-іншому рулет. Також м’ясною рулядою часом називають крученики.

Сос - соус

Флячки по-львівськи – традиційна зупа з дуже довго відварених волових шлунків та різних овочів. Часом називають калькою з російської – рубці.

Філіжанка - невеличка чашка для кави

Шпондер – сало з боку чи підгорля, з прожилками м’яса.

Штрудель – традиційна страва не лише для Австрії, але й для Галичини. У кнайпи Львова потрапила практично того ж року, що й у віденські ресторани. Традиційними для Львова вважаються вишневий штрудель та штрудель із картоплею та грибами.

Ябчанка – галицька фруктова зупа, особливо поширена серед лемків. Яблука чистять від серединки і лушпинки, ріжуть на шматочки і варять до готовності, труть через друшляк. Розколочують борошно зі сметаною, вливають у вариво і чекають, хай закипить. До смаку додають цукор. Різновидами цієї зупи є грушанка та слив’янка.

Читайте також "Маст сі": ТОП-15 найпопулярніших "туристичних" кнайп Львова

"В чергову поїздку до Львова, я дуже ретельно планувала гастрономічну її частину. Читала різні книги, статті, враження. З характерного для Галичини симбіозу кухонь різних країн мені дуже хотілося виділити саме суто галицькі страви. Виділити я їх виділила, але картина вийшла такою дивною, стерильною, яка немає ніякого відношення до теперешньої Галичини, що цю свою затію я хутко згорнула. Насправді ось така галицька кухня і є - яскраве переплетіння українських, польських, єврейських, вірменських, угорських, румунських, австрійських і т.д страв, переосмислених на свій лад, - каже кулінарний блогер its_al_dente. - Ну а кухня львівська - це її найбільша вишукана і цікава частина. З королівських часів саме у Львові завжди був найбагатший вибір імпортних продуктів, що давало великий простір для фантазії місцевим кухарям. А в період панування польських королів, тісно пов'язаних з Францією, в загальний інтернаціональний гастрономічний казан додалося ще і французького впливу. Словом, львівська кухня - це окремий напрямок і справжній haute couture кухні галицької.
Рубрики:  КУХНЯ/подборки
Путешествие

Мавританский дворец под Одессой

Понедельник, 06 Июня 2016 г. 13:24 + в цитатник
Это цитата сообщения nonnchen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мавританский дворец под Одессой

Дворец Курисов — мавританскя жемчужина под Одессой (фото)

BY  · 12.04.2016

 

 

Более 200 лет тому назад начал свое развитие город Одесса. Его месторасположение и окрестности в то время имели военное стратегическое направление. На этих территориях происходили русско-турецкие баталии. А тем, кто отличился в завоевании турецкого Хаджибея русские императоры дарили земли и дворянские статусы. Одним из удостоившихся этой чести стал Иван Курис.

 

Petrovka. Kuris Palas.

Фото: Максим Ритус / m-a-d-m-a-x.livejournal.com

 

Грек по происхождению, проживавший в Нежине за преданную службу и управление секретной частью суворовского полка получил целое поместье, которое назвал Покровским (сегодня это село Петровка) в честь первого православного храма на турецкой земле. В 20-х годах 19 столетия он начал строить дом. Только дом этот не был похожим ни на одно из одесских зданий. По архитектурному и проектному выполнению он напоминал небольшой восточный дворец.

 

 

Все дело в том, что И. Курис был настолько впечатлен красотой и величием турецких крепостей и мечетей, что подобное решил создать и для себя. Пышная арка у входа и минаретные башни были обязательными в проекте здания.

 

 

Дворец Куриса стал выделятся среди остальных как красивейшее восточной здание, несмотря на некоторую отдаленность от самого города. Но еще большую величественность здание приобрело благодаря внуку И. Куриса.

 

 

Будучи почитаемым человеком, предводителем дворянства в Херсонской губернии и искусствоведом, он достроил дворец до трех этажей, а также дополнил постройкой с богатой террасой и зеркальной лестницей. Кроме того, появились новые башни и балконы и минареты.

Рядом разбили потрясающий парк, выполненный в британском стиле. Дворец окружали оранжереи тропических южных растений, плодовый сад стал известны обилием фруктовых деревьев. Появилось и озеро, однако просуществовало недолго. Его окружали мраморные статуи, а в самом водоеме плавали белые лебеди. Кроме того, недалеко от поместья было высажено урочище Петровское.

 

Фото: Самученко Евгений

 

Не менее известной стала уникальная коллекция раритетных вещей, среди которых были работы известных Альбрехта Дюрера, Карла Брюллова, Ван Дейка и других художников. Заметим, что именно в это время был самый лучший период для расцвета в селе Покровское. Тогда в деревне появились школа, больница, почта и даже постоялые дворы.

Однако величественный дворец постигла судьба большинства других. С началом революционных событий потомки Куриса оставили родовое поместье наспех и выехали за границу, предварительно припрятав раритетные коллекции и богатства.

 

Фото: Кузнецова Анна

 

Во время революции здание было разграблено и приспособлено под сельскохозяйственную школу и функционировало. А во время второй мировой войны оккупанты все — таки основательно разрушили дом, полностью вырубили английский парк и сад.

В 1990 году дворец планировали отреставрировать, однако во время дождя ударила молния и большая часть замка была уничтожена пожаром.

Несмотря на то, что озера уже нет, а большая часть здания разрушена, восточный дворец Куриса выглядит также величественно. На данный момент начаты реставрационные работы по восстановлению дворца.

 

 

Как добраться: на машине — 45 км от выезда из Одессы по Николаевской трассе. Через 15 км после выезда из Одессы следует принять вправо, по указателю на Березовку, потом еще около 30 км не сворачивая, и увидите усадьбу с дороги .

Татьяна Гук/lyonl.com.ua

 
Рубрики:  Путешествие

Креатив и тельняшка

Пятница, 03 Июня 2016 г. 09:53 + в цитатник
Это цитата сообщения rss_secondstreet_ru [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Креатив и тельняшка



Интересное применение рукавов и куска спинки тельняшки!

http://feedproxy.google.com/~r/secondstreet/posts/~3/svupImcQ--s/kreativ-i-telnjashka.html

Рубрики:  ШИТЬЕ/Refashion

Домашний тонкий лаваш без дрожжей и яиц - очень вкусный, намного вкуснее магазинного!

Пятница, 03 Июня 2016 г. 09:41 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний тонкий лаваш без дрожжей и яиц - очень вкусный, намного вкуснее магазинного!

Вот уж никогда не думала, что буду сама печь лаваши. Но, в жизни всякое бывает и чего уж не сделаешь...
Не Боги же их выпекают, а стали оче-е-ень дорогими.

thumb_986f97986c6bc1b213a5ea402ca1948a_20712 (640x427, 116Kb)
97974038_bake (42x41, 10Kb)Тесто получается отличное, лаваш тонкий и готовить быстро.
Рубрики:  КУХНЯ/оладьи и др жареное

Осенние сеты женской одежды 2016

Среда, 01 Июня 2016 г. 17:59 + в цитатник
Это цитата сообщения SWEET5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Осенние сеты женской одежды 2016

Яркие краски осени и модные пастельные оттенки в подборке сетов на осенний сезон 2016. Модные цветовые сочетания в каждом женственном образе! Яркие пальто и пиджаки, красивые платья и костюмы, выразительные аксессуары на любой вкус и стиль!

5155516_000130 (150x20, 1Kb)
Рубрики:  Красота/стиль и одежда

Макияж - СЕРЫЕ ГЛАЗА

Среда, 01 Июня 2016 г. 17:54 + в цитатник
http://cosmetology-info.ru/2078/makeup-Makiyazh-dlya-serykh-glaz/
ПРИМЕРЫ МАКИЯЖА ДЛЯ СЕРЫХ ГЛАЗ
СОВЕТЫ, МК
Рубрики:  Красота/макияж

Метки:  

Карман в шве

Среда, 01 Июня 2016 г. 17:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Дикая_Орхидея_1008 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Карман в шве

3769678_hz54CNwyQAw (600x399, 57Kb)

....
Рубрики:  ШИТЬЕ/детали

Переделка одежды,обуви,идеи

Понедельник, 30 Мая 2016 г. 16:49 + в цитатник


1.
1 (548x700, 171Kb)

2.
2 (548x700, 153Kb)

3.
3f51cd230b54354538031efb6a007ff0 (465x700, 312Kb)

4.
7a5a79efd5da8764924be9615a8a86ba (400x600, 173Kb)

5.
7a5751c578_724crop (700x290, 192Kb)

6.
9c81e1cb4a_724crop (425x300, 113Kb)

7.
15 (500x500, 171Kb)

8.
66 (500x645, 178Kb)

9.
77 (700x636, 219Kb)

10.
2015-09-23_0014 (700x466, 324Kb)

11.
852185dab4344bffb36abdf443bba8c0 (700x525, 316Kb)

12.
127814840_sweatpantsskirtgirlssewing (650x350, 97Kb)

13.
381571240 (518x700, 338Kb)

14.
812192337 (512x700, 318Kb)

15.
5056078115_429f2084a0_z (525x401, 145Kb)

16.
10265071035_02cb6b654f_b (466x700, 319Kb)

17.
23821806544_b1b4795247_c (700x560, 504Kb)

18.
a767f010a51af78373b0c46964fcd2cc (420x700, 336Kb)

19.
b59b90c371ef1a082a3427f6537430ba (564x556, 220Kb)

20.
b5467abd6406c8c07f25c574f2e8ce37 (442x539, 141Kb)

21.
ba (600x403, 218Kb)

22.
ba7 (700x430, 314Kb)

23.
babetgd (525x355, 110Kb)

24.
BeforeandAfter2 (700x584, 477Kb)

25.
bluza is vodolazki (343x700, 185Kb)

26.
DECOR KOSOY (544x300, 189Kb)

27.
denimdungareesdiy (700x347, 256Kb)

28.
e36cf1 (458x700, 355Kb)

29.
f1a126fb78b3389d04103d8e9b54d02c (468x700, 368Kb)

30.
faith connection (400x533, 90Kb)

31.
Falda con Malla Diy Reciclando Vestuario (640x427, 124Kb)

32.
ff569b (450x310, 78Kb)

33.
forte couture (90x120, 10Kb)

34.
geceliktenpijamaya (700x490, 259Kb)

35.
idei-po-dekoru-i-peredelke-futbolok-bluzok-vodolazok-sviterov_5 (480x480, 193Kb)

36.
iz mayki bluzka (696x533, 312Kb)

37.
iz sharfa (489x489, 135Kb)

38.
kazayağıelbise yenileme (590x700, 254Kb)

39.
kokile-na-telnyashke (465x700, 240Kb)

40.
large_London_LFW-Sandro-White_Sneakers-Grey_Look-Midi_Skirt-Outfit-Street_Style-Chanel_Vintage_Bag-5-790x1185 (466x700, 349Kb)

41.
laurance decade (400x533, 67Kb)

42.
lookbook-rag-bonejean-osen-2014 (700x471, 416Kb)

43.
mayka-s-bahromoy-i-biserom-2 (549x700, 262Kb)

44.
mcd2 (479x700, 226Kb)

45.
minna parikka (400x533, 67Kb)

46.
neobychnaya-yubka (481x700, 329Kb)

47.
NOCHNUSHKA IZ FURBOLKI (288x400, 79Kb)

48.
novyy-sposob-nosit-sviter (471x700, 248Kb)

49.
pantstooveralldiy (628x700, 414Kb)

50.
refashion (700x650, 403Kb)

51.
SERGI NA VOROTNICHOK (525x419, 186Kb)

52.
sgdantelli (525x553, 173Kb)

53.
Suspender-Leggings-3 (525x700, 431Kb)

54.
UKRASIT BELYE SANDALI (467x700, 358Kb)

55.
valentino1 (400x533, 55Kb)

56.
zincirlerveineler (524x381, 148Kb)
Рубрики:  ШИТЬЕ/Refashion

Метки:  

прически

Понедельник, 30 Мая 2016 г. 16:29 + в цитатник


1.
129831680_e7902392d9e869b6b280759e65601b26 (612x612, 385Kb)

2.
129831681_enhanced17160139448786629 (417x699, 255Kb)

3.
129831686_gameofthronesdanearis (400x566, 135Kb)

4.
129831688_GwkE5I1AEmw (547x462, 265Kb)

5.
129831693_HippieBraid (224x698, 178Kb)

6.
129831695_image_4 (572x454, 258Kb)

7.
129831698_interesnyehvostyipricheski3 (548x330, 192Kb)

8.
129831699_interesnyehvostyipricheski7 (276x698, 249Kb)

9.
129831706_kosyikosichkivstileboho3_2 (467x700, 440Kb)

10.
129831708_kosyikosichkivstileboho10 (500x598, 245Kb)

11.
129831716_lpjxcyxiqpo (600x507, 283Kb)

12.
129831718_mutj8DL23I (604x449, 171Kb)

13.
129831726_PQrAbqkpTTw (364x604, 252Kb)

14.
129831727_Q9rq9ivh540 (405x604, 184Kb)

15.
129831729_Rcmx11dWhpQ (604x402, 207Kb)

16.
129831731_RpfJvrhoywo (604x586, 233Kb)

17.
129831733_sidetwobowhairstyletutorial (693x700, 516Kb)

18.
129831740_UNbexQ6oX2M (278x604, 164Kb)

19.
129831741_vQvmo4m4Xd8 (382x604, 220Kb)

20.
129831743_WX3oLRRdqg (319x604, 196Kb)

21.
129831749_ZTvRRKzzZn0 (402x604, 232Kb)

22.
129831751_2 (471x489, 544Kb)
Рубрики:  Красота/прически

Метки:  

Модные дети - идеи для шитья и декора одежды

Понедельник, 30 Мая 2016 г. 15:53 + в цитатник


1.
4 (333x495, 74Kb)

2.
5ea58c4dd469fb0e7e95f7315c481d48 (504x700, 249Kb)

3.
6a2a65a95d2a7918c2ba2acfc7c64828 (422x700, 301Kb)

4.
7b6f4401f7e35e99702b5b4ed43c303f (380x570, 280Kb)

6.
7fdf23a5f9b6d9ffae178c7c016afa8f (501x700, 111Kb)

7.
28 (500x682, 292Kb)

8.
62 (500x375, 95Kb)

9.
64 (500x333, 106Kb)

10.
74fdad068b9316327236c52073a6bf13 (430x586, 196Kb)

11.
87c74fe9bc2e6b41ab853ef6ba98e8af (463x700, 252Kb)

12.
163fca883b0204d3598defd9ca1aa395 (208x481, 66Kb)

14.
8052301d798df4b63accb1c4bf77ea46 (474x700, 255Kb)

15.
376361230 (700x494, 444Kb)

16.
image_5 (604x604, 347Kb)

17.
maxresdefault (700x393, 240Kb)

18.
Open-Kids-performance-1024x633 (700x432, 355Kb)

19.
r5696r79 (300x315, 78Kb)
Рубрики:  ШИТЬЕ/мода

Метки:  

Домашние маски от перхоти

Воскресенье, 29 Мая 2016 г. 14:23 + в цитатник
Это цитата сообщения VALERI-ELIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние маски от перхоти

5420033_perhoti10 (630x350, 91Kb)

Как бороться с перхотью полезно знать многим. Белые хлопья на волосах никого не украшают. Бабушкины рецепты масок от перхоти помогут бороться с ней.

Сама по себе перхоть не является болезнью. Это омертвевшие клетки кожи, которые образуются в больших количествах под воздействием определенного грибка. Этот грибок практически всегда присутствует на коже человека, но в благоприятных для него условиях усиленно размножается и оказывает влияние на созревание клеток кожи головы. Они быстро растут и отмирают в больших количествах, усыпая волосы и одежду неприятными хлопьями.

Читать далее...
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/волосы

Цитата сообщения Solovik

Изящные сандалии из обыкновенных шлепанцев

Цитата

Суббота, 28 Мая 2016 г. 20:57 + в цитатник
Просмотреть видео
2013 просмотров
Изящные сандалии из обыкновенных шлепанцев

Немного фантазии и обыкновенные шлепанцы превращаются в изящные сандалии. Смотрите мастер класс по переделке от домашнего мастера.

Рубрики:  ШИТЬЕ/Refashion

Комментарии (0)

Домашний крем от морщин - легкий рецепт

Суббота, 28 Мая 2016 г. 19:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Cool_jazz [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний крем от морщин - легкий рецепт

Этот рецепт поможет вам не только избавиться от морщин, но и сделать кожу лица гладкой и красивой. Домашний крем от морщин готовится из домашних продуктов, и очень просто.

5365358_Domashnii_krem_ot_morshin__legkii_recept (700x498, 112Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/лицо

1 мая Живин день

Пятница, 27 Мая 2016 г. 18:55 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

1 мая Живин день

Первого мая, заполночь начинается весенний славянский праздник — Живин день. Жива (сокр. форма имени Живена, или Ziewonia, что означает «дающая жизнь») — богиня жизни, весны, плодородия, рождения, жита-зерна. Дочь Лады, супруги Дажьбога. Богиня Весны и Жизни во всех ее проявлениях. Она — подательница Жизненной Силы Рода, делающей все живое собственно живым.

3925311_jiva (700x488, 313Kb)

Жива — богиня Животворящих Сил Природы, весенних бурлящих вод, первых зеленых побегов, а также покровительница юных девушек и молодых жен. При христианстве культ богини Живы был заменен культом Параскевы Пятницы.

Читать далее...
Рубрики:  ЧТИВО/история

Гречневые зразы "Изумительные"

Пятница, 27 Мая 2016 г. 18:41 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гречневые зразы "Изумительные"

3925311_Grechnevie_zrazi5 (700x525, 199Kb)

Ингредиенты
крупа гречневая - 1 стакан
филе куриное - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.

Читать далее...
Рубрики:  КУХНЯ/мяско
КУХНЯ/оладьи и др жареное

Самодельное средство для быстрой очистки ювелирных изделий!

Пятница, 27 Мая 2016 г. 18:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Pepel_Rozi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самодельное средство для быстрой очистки ювелирных изделий!

4403711_s_u85gk63f4 (604x402, 78Kb)

Для того, чтобы ювелирные изделия сверкали как новые:

Вам понадобятся:

далее
Рубрики:  Дом/полезности

Самый вкусный способ приготовить куриные сердечки!

Пятница, 27 Мая 2016 г. 18:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Pepel_Rozi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самый вкусный способ приготовить куриные сердечки!

4403711_kurinie_serdechki_v_sirnom_souse169196 (640x434, 107Kb)

Блюдо очень быстро готовится, а вкус у него просто изумительный. И очень точно понравится всем членам семьи.


далее
Рубрики:  КУХНЯ/субпродукты


Поиск сообщений в TataChu
Страницы: 151 ... 131 130 [129] 128 127 ..
.. 1 Календарь