Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/tat51/post296648900/">РћСЂРёРіРёРЅР°Р»СЊРЅС‹Рµ Р»РµРЅРёРІС‹Рµ РїРµР»СЊРјРµРЅРё</a><br/>РћСЂРёРіРёРЅР°Р»СЊРЅС‹Рµ Р»РµРЅРёРІС‹Рµ РїРµР»СЊРјРµРЅРё РёР»Рё РєСЂР°СЃРёРІС‹Р№ СЂРµС†РµРїС‚ СЃ РІС‹РґСѓРјРєРѕР№

[b]РЎРµРіРѕРґРЅСЏ С…РѕС‡Сѓ РїСЂРµРґР»РѕР¶РёС‚СЊ РІР°Рј СЂРµС†РµРїС‚ вЂ“ Р»РµРЅРёРІС‹Рµ РїРµР»СЊРјРµРЅРё, РєРѕС‚РѕСЂС‹Р№ РїРѕРєРѕСЂРёР» РјРµРЅСЏ СЃ РїРµСЂРІРѕРіРѕ РІР·РіР»СЏРґР° РєСЂР°СЃРѕС‚РѕР№ Рё РѕСЂРёРіРёРЅР°Р»СЊРЅС‹Рј РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµРј.

РС‚РѕС‚ СЂРµС†РµРїС‚ СЃ СЂРѕР·Р°РјРё вЂ“ С‚РѕР»СЊРєРѕ СЂРѕР·С‹ РёР· С‚РµСЃС‚Р°, РґР° РµС‰Рµ Рё СЃ РјСЏСЃРѕРј. Р РІСЃРµ СЌС‚Рѕ РІРµР»РёРєРѕР»РµРїРёРµ Р±СѓРґРµС‚ С‚СѓС€РёС‚СЊСЃСЏ РЅР° РѕРІРѕС‰РЅРѕР№ РїРѕРґСѓС€РєРµ.

Р’РѕС‚ С‚Р°РєРёРµ РѕРЅРё вЂ“ Р»РµРЅРёРІС‹Рµ РїРµР»СЊРјРµРЅРё. РћС‚РєСѓРґР° РїРѕС€Р»Рѕ С‚Р°РєРѕРµ РЅР°Р·РІР°РЅРёРµ вЂ“ С‚СЂСѓРґРЅРѕ СЃРєР°Р·Р°С‚СЊ. РЇ Р±С‹ РЅРµ СЃС‚Р°Р»Р° РѕС‚РЅРѕСЃРёС‚СЊ СЌС‚РѕС‚ СЂРµС†РµРїС‚ Рє СѓР¶ РѕС‡РµРЅСЊ РїСЂРѕСЃС‚С‹Рј Рё Р±С‹СЃС‚СЂС‹Рј. РћРїСЂРµРґРµР»РµРЅРЅС‹Р№ СЌР»РµРјРµРЅС‚ вЂњР»РµРЅРёРІРѕСЃС‚РёвЂќ Р·Р°РєР»СЋС‡Р°РµС‚СЃСЏ, РїРѕР¶Р°Р»СѓР№, РІ С‚РѕРј, С‡С‚Рѕ РЅРµ РЅСѓР¶РЅРѕ РІС‹Р»РµРїР»РёРІР°С‚СЊ РєР°Р¶РґС‹Р№ РїРµР»СЊРјРµРЅС‡РёРє.

РџСЂР°РІРёР»СЊРЅРµРµ РІСЃРµРіРѕ РѕС‚... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/tat51/post296648900/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Оригинальные ленивые пельмени

Среда, 23 Октября 2013 г. 13:14 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оригинальные ленивые пельмени или красивый рецепт с выдумкой

[b]Сегодня хочу предложить вам рецепт – ленивые пельмени, который покорил меня с первого взгляда красотой и оригинальным приготовлением.

Этот рецепт с розами – только розы из теста, да еще и с мясом. И все это великолепие будет тушиться на овощной подушке.

Вот такие они – ленивые пельмени. Откуда пошло такое название – трудно сказать. Я бы не стала относить этот рецепт к уж очень простым и быстрым. Определенный элемент “ленивости” заключается, пожалуй, в том, что не нужно вылепливать каждый пельменчик.

Правильнее всего отнести ленивые пельмени в разряд воскресных блюд. Такое оригинальное блюдо будет как раз кстати в день, когда вся семья дома. Да и помощники в этом деле будут не лишними – можно посоревноваться, у кого получится самая красивая роза из теста.

Этот красивый рецепт с выдумкой необыкновенно украсит ваш воскресный стол. А ради этого можно постараться!

Рубрики:

Кулинария/Блюда из мяса, печени

Метки: пельмени

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/tat51/post291407569/">Р РµС†РµРїС‚С‹ СЃРѕСѓСЃРѕРІ Рє РїРµР»СЊРјРµРЅСЏРј</a><br/>Р РµС†РµРїС‚С‹ СЃРѕСѓСЃРѕРІ Рє РїРµР»СЊРјРµРЅСЏРј.

РќСѓ С‡С‚Рѕ СЌС‚Рѕ Р·Р° РїРµР»СЊРјРµРЅРё Р±РµР· РІРєСѓСЃРЅРѕРіРѕ СЃРѕСѓСЃР°? РџРѕРґР±РµСЂРёС‚Рµ РґР»СЏ СЃРµР±СЏ &nbsp;РЅР°РёР±РѕР»РµРµ РїРѕРЅСЂР°РІРёРІС€РёР№СЃСЏ СЂРµС†РµРїС‚ РёР· СЌС‚РѕР№ РїРѕРґР±РѕСЂРєРё СЃРѕСѓСЃРѕРІ Рє РїРµР»СЊРјРµРЅСЏРј Рё РїРѕР»СѓС‡РёС‚Рµ РЅР°СЃР»Р°Р¶РґРµРЅРёРµ РѕС‚ С‚Р°РєРѕР№ РµРґС‹.

&nbsp;

[more]

РЎРѕСѓСЃ РјР°Р№РѕРЅРµР·РЅС‹Р№

РџРµСЂРµРјРµС€Р°С‚СЊ СЃРјРµС‚Р°РЅСѓ Рё РјР°Р№РѕРЅРµР· РІ СЂР°РІРЅС‹С… РїСЂРѕРїРѕСЂС†РёСЏС…, РґРѕР±Р°&shy;РІРёС‚СЊ РЅРµРјРЅРѕРіРѕ Р·РµР»РµРЅРё, РЅРµСЃРєРѕР»СЊРєРѕ СЃС‚РѕР»РѕРІС‹С… Р»РѕР¶РµРє С‚РµСЂС‚РѕРіРѕ СЃС‹&shy;СЂР° Рё РёР·РјРµР»СЊС‡РµРЅРЅС‹Р№ РјР°СЂРёРЅРѕРІР°РЅРЅС‹Р№ РѕРіСѓСЂРµС†.

РЎРѕСѓСЃ РѕРІРѕС‰РЅРѕР№

РР·РјРµР»СЊС‡РёС‚СЊ 10 С€С‚. СЂРµРґРёСЃР° Рё СѓРєСЂРѕРї РёР»Рё Р·РµР»РµРЅС‹Р№ Р»СѓРє, РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ СЃРѕР»СЊ Рё Р·Р°РїСЂР°РІРёС‚СЊ СЃРјРµС‚Р°РЅРѕР№ РёР»Рё РјР°Р№РѕРЅРµР·РѕРј.

РЎРѕСѓСЃ РѕСЂРёРіРёРЅР°Р»СЊРЅС‹Р№

РР·РјРµР»СЊС‡РёС‚СЊ Р»СѓРєРѕРІРёС†Сѓ, РґРѕР±Р°РІ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/tat51/post291407569/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Рецепты соусов к пельменям

Воскресенье, 15 Сентября 2013 г. 22:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты соусов к пельменям.

Ну что это за пельмени без вкусного соуса? Подберите для себя наиболее понравившийся рецепт из этой подборки соусов к пельменям и получите наслаждение от такой еды.

b6299ef6c69a198c45c9644692d03dfe (400x304, 177Kb)

Читать далее

Рубрики:

Кулинария/Выпечка

Метки: пельмени

Комментарии (0)

Узбекские жареные пельмени

Воскресенье, 15 Сентября 2013 г. 22:09 + в цитатник
Это цитата сообщения просто-_Галина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

узбекские жареные пельмени

Узбекские жареные пельмени (ковурма чучвара)

У каждого народа существует свой уникальный рецепт приготовления пельменей: сибирские пельмени, грузинские пельмени – хинкали, итальянские пельмени - тортеллини, узбекские пельмени – чучвара, русские пельмени – пельмени, “уральские пельмени” – для смеха и разные другие пельмени. Предлагаем вам рецепт очень вкусных узбекских пельменей, жаренных во фритюре.

Ингредиенты:

Пошаговый рецепт приготовления жеренных пельменей:

пошаговый фото-рецепт и видео рецепт жаренных пельменей

В 180 миллилитрах тёплой воды растворяем чайную ложку соли, добавляем 1 яйцо и хорошо перемешиваем. В миску миксера насыпаем 500 грамм муки, вливаем туда полученную жидкость, вымешиваем крутое тесто на малой скорости в течение 10минут или замешиваем крутое тесто вручную.

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Выпечка

Метки: пельмени

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/tat51/post291401349/">РџРµР»СЊРјРµРЅРё</a><br/>РљСѓС…РЅСЏ РєРѕРјРё.

&nbsp;РџРµР»СЊРЅСЏРЅРё
РњСЏСЃРѕ РїСЂРѕРїСѓСЃС‚РёС‚СЊ С‡РµСЂРµР· РјСЏСЃРѕСЂСѓР±РєСѓ, РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ Р»СѓРє, РѕС€РїР°СЂРµРЅРЅСѓСЋ Р·РµР»РµРЅСЊ, РјСѓРєСѓ, СЏР№С†Рѕ, РїРµСЂРµС†, СЃРѕР»СЊ. Р—Р°РјРµСЃРёС‚СЊ С‚РµСЃС‚Рѕ Рё РѕСЃС‚Р°РІРёС‚СЊ РЅР° 15-20 РјРёРЅ РїРѕРґ РІР»Р°Р¶РЅС‹Рј РїРѕР»РѕС‚РµРЅС†РµРј. Р Р°СЃРєР°С‚Р°С‚СЊ РІ РїР»Р°СЃС‚ С‚РѕР»С‰РёРЅРѕР№ 1 РјРј, СЃС‚Р°РєР°РЅРѕРј РІС‹СЂРµР·Р°С‚СЊ РєСЂСѓР¶РѕС‡РєРё, РїРѕР»РѕР¶РёС‚СЊ С„Р°СЂС€ Рё СЃС„РѕСЂРјРѕРІР°С‚СЊ РїРµР»СЊРјРµРЅРё. Р’Р°СЂРёС‚СЊ РІ Р±СѓР»СЊРѕРЅРµ РёР»Рё РїРѕРґСЃРѕР»РµРЅРЅРѕР№ РІРѕРґРµ 10-12 РјРёРЅ, РґРѕР±Р°РІРёРІ Р»СѓРє, Р»Р°РІСЂРѕРІС‹Р№ Р»РёСЃС‚, РїРµСЂРµС†, РїРµС‚СЂСѓС€РєСѓ. РџРѕРґР°С‚СЊ СЃ Р±СѓР»СЊРѕРЅРѕРј, СЃР»РёРІРѕС‡РЅС‹Рј РјР°СЃР»РѕРј РёР»Рё СЃРјРµС‚Р°РЅРѕР№.
450 Рі РіРѕРІСЏРґРёРЅС‹, 350 Рі Р±Р°СЂР°РЅРёРЅС‹, 200 Рі СЃРІРёРЅРёРЅС‹, 3 Р»СѓРєРѕРІРёС†С‹, 2 СЃС‚.Р».РјСѓРєРё, 1 СЏР№С†Рѕ, 1/2 С‡.Р».РїРµСЂС†Р°, 1/2 СЃС‚.РєСЂР°РїРёРІС‹ РёР»Рё СЃРЅС‹С‚Рё РёР»Рё Р·РµР»РµРЅРё РїРµС‚СЂСѓС€РєРё, СЃРѕР»СЊ. Р”Р»СЏ С‚РµСЃС‚Р°: 2,5 СЃС‚.РјСѓРєРё, 2... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/tat51/post291401349/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Пельмени

Воскресенье, 15 Сентября 2013 г. 21:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Йеллоу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кухня коми.

Пельняни

Мясо пропустить через мясорубку, добавить лук, ошпаренную зелень, муку, яйцо, перец, соль. Замесить тесто и оставить на 15-20 мин под влажным полотенцем. Раскатать в пласт толщиной 1 мм, стаканом вырезать кружочки, положить фарш и сформовать пельмени. Варить в бульоне или подсоленной воде 10-12 мин, добавив лук, лавровый лист, перец, петрушку. Подать с бульоном, сливочным маслом или сметаной.
450 г говядины, 350 г баранины, 200 г свинины, 3 луковицы, 2 ст.л.муки, 1 яйцо, 1/2 ч.л.перца, 1/2 ст.крапивы или сныти или зелени петрушки, соль. Для теста: 2,5 ст.муки, 2 яйца, 1/2 ст.воды, соль.

Ну конечно же слово нами заимствовано и переделано. От пермяцкого пельняни; пель - ухо и нянь - тесто: тестяное ухо. Фарш готовится обязательно из трёх сортов мяса. Поэтому рекомендую употреблять только с бульоном! Насыщенным, ароматным и сытным.
Пошаговые фото смотреть здесь.

Шаньга с крупой на капустном листе
Из дрожжевого теста раскатать большую круглую лепёшку и положить на капустный лист. Сверху выложить слой варёной ячки, смешанной со сметаной. Запечь в печи или в духовке.

Шаньга - лепёшки, ватрушки. Чаще всего шаньги делают с картошкой, ягодами и крупой. Ну а мы сегодня печём с ячкой. Кстати, так и пекла на капустных листьях.

Рубрики:

Кулинария/Выпечка

Метки: пельмени

Комментарии (0)

Пельмени сибирские

Воскресенье, 15 Сентября 2013 г. 21:25 + в цитатник
Это цитата сообщения krasota_tela [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пельмени сибирские

Пельмени сибирские

Ингредиенты:
Для теста:
мука пшеничная - 500 г,
яйцо - 1 шт.,
вода холодная - 1 ст.,
соль - 0,5 ч.л.
Для фарша:
говядина (мякоть) - 300 г,
свинина (мякоть с небольшим количеством жира) - 300 г,
лук репчатый - 1 шт.,
чеснок - 2-3 дольки,
молоко - 120-150 мл,
перец черный молотый - по вкусу,
соль - по вкусу.

/vkysno.kiev.ua/lib/highslide/graphics/zoomin.cur" target="_blank">http://vkysno.kiev.ua/lib/highslide/graphics/zoomin.cur), pointer !important;" />

/vkysno.kiev.ua/images/zoom.gif" target="_blank">http://vkysno.kiev.ua/images/zoom.gif); padding: 7px 0px 5px 20px; color: rgb(235, 66, 99); background-position: 0% 50%; background-repeat: no-repeat no-repeat;"> Увеличить

/vkysno.kiev.ua/lib/highslide/graphics/zoomin.cur" target="_blank">http://vkysno.kiev.ua/lib/highslide/graphics/zoomin.cur), pointer !important;" />

/vkysno.kiev.ua/images/zoom.gif" target="_blank">http://vkysno.kiev.ua/images/zoom.gif); padding: 7px 0px 5px 20px; color: rgb(235, 66, 99); background-position: 0% 50%; background-repeat: no-repeat no-repeat;"> Увеличить

/vkysno.kiev.ua/lib/highslide/graphics/zoomin.cur" target="_blank">http://vkysno.kiev.ua/lib/highslide/graphics/zoomin.cur), pointer !important;" />

/vkysno.kiev.ua/images/zoom.gif" target="_blank">http://vkysno.kiev.ua/images/zoom.gif); padding: 7px 0px 5px 20px; color: rgb(235, 66, 99); background-position: 0% 50%; background-repeat: no-repeat no-repeat;"> Увеличить

Готовим Пельмени сибирские. Пропустить говядину, свинину, лук и чеснок через мясорубку. Посолить, поперчить, добавить молоко и хорошо размешать, чтобы фарш стал пышным.
Из муки, яйца, воды и соли замесить тесто.
Готовое тесто тонко раскатать, вырезать небольшие кружки. На каждый кружок положить фарш, защипать, придав форму пельменя.
Варить пельмени в подсоленной воде (можно в воду положить лавровый лист и перец горошком) до готовности, но не более 10 минут.
Подавать пельмени с чем душа пожелает: в мясном бульоне, со сметаной, маслом и уксусом, и т.д.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
P.S. В фарш зелень не добавляется, если все-таки добавить, то эти пельмени будут уже не сибирскими:)

Серия сообщений "Кулинарные рецепты ":
Часть 1 - Тефтели в томатном соусе
Часть 2 - Тертый пирог
...
Часть 9 - Рыба по-гречески
Часть 10 - Свиные отбивные с сыром
Часть 11 - Пельмени сибирские
Часть 12 - Мясо по-французски (рецепт Lyudmila)
Часть 13 - Мясная запеканочка с грибочками
...
Часть 21 - Фаршированная куриная шейка
Часть 22 - Фаршированная курица "Праздничная"
Часть 23 - Зразы куриные

Рубрики:

Кулинария/Блюда из мяса, печени

Метки: пельмени

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/tat51/post290338328/">РЎСѓРї СЃ Р»РµРЅРёРІС‹РјРё РїРµР»СЊРјРµС€РєР°РјРё</a><br/>РЎСѓРї СЃ Р»РµРЅРёРІС‹РјРё РїРµР»СЊРјРµС€РєР°РјРё: Р РµС†РµРїС‚ СЃРєР°Р·РѕС‡РЅС‹Р№

РќРµС‚ РЅРёС‡РµРіРѕ РІРєСѓСЃРЅРµРµ С‚РµС… Р±Р»СЋРґ, РєРѕС‚РѕСЂС‹Рµ РјС‹ РіРѕС‚РѕРІРёРј СЃР°РјРё. РљРѕРЅРµС‡РЅРѕ, РјРѕР¶РЅРѕ РєСѓРїРёС‚СЊ РіРѕС‚РѕРІС‹Рµ РїРµР»СЊРјРµРЅРё Рё Р·Р°Р±СЂРѕСЃРёС‚СЊ РёС… РІ Р±СѓР»СЊРѕРЅ. РќРѕ РєСѓРґР° РїСЂРёСЏС‚РЅРµРµ СѓРіРѕСЃС‚РёС‚СЊ СЃРІРѕРёС… Р±Р»РёР·РєРёС… Рё СЂРѕРґРЅС‹С… Р±Р»СЋРґРѕРј, РІ РєРѕС‚РѕСЂРѕРµ РІР»РѕР¶РёР»Рё РІСЃСЋ СЃРІРѕСЋ Р»СЋР±РѕРІСЊ Рё РЅРµР¶РЅРѕСЃС‚СЊ. РџРѕРїСЂРѕР±СѓР№С‚Рµ РѕР±С‹С‡РЅС‹Р№ СЃСѓРї, РЅРѕ СЃ Р»РµРЅРёРІС‹РјРё РїРµР»СЊРјРµС€РєР°РјРё.
	[more=Рђ С‡С‚Рѕ Сѓ РЅР°СЃ РЅР° РїРµСЂРІРѕРµ?..]
	РЎРѕСЃС‚Р°РІ:
	
	РўРµСЃС‚Рѕ:
	1,5 СЃС‚Р°РєР°РЅР° РјСѓРєРё
	1 СЏР№С†Рѕ
	80 РјР» РІРѕРґС‹
	РЎРѕР»СЊ РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ
	
	РќР°С‡РёРЅРєР°:
	350 РіСЂР°РјРјРѕРІ РјСЏСЃРЅРѕРіРѕ С„Р°СЂС€Р°
	1 СЃСЂРµРґРЅСЏСЏ Р»СѓРєРѕРІРёС†Р°
	СЃРѕР»СЊ
	С‡РµСЂРЅС‹Р№ РјРѕР»РѕС‚С‹Р№ РїРµСЂРµС†
	
	Рђ С‚Р°РєР¶Рµ:
	2.5 Р»РёС‚СЂР° РјСЏСЃРЅРѕРіРѕ РёР»Рё РєСѓСЂРёРЅРѕРіРѕ Р±СѓР»СЊРѕРЅР°(РёР»Рё РІРѕРґС‹)
	4... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/tat51/post290338328/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Суп с ленивыми пельмешками

Суббота, 07 Сентября 2013 г. 23:47 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суп с ленивыми пельмешками: Рецепт сказочный

Нет ничего вкуснее тех блюд, которые мы готовим сами. Конечно, можно купить готовые пельмени и забросить их в бульон. Но куда приятнее угостить своих близких и родных блюдом, в которое вложили всю свою любовь и нежность. Попробуйте обычный суп, но с ленивыми пельмешками.

А что у нас на первое?..

Рубрики:

Кулинария/Блюда из мяса, печени
Кулинария/Первые блюда

Метки: пельмени

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Цитатник

-Рубрики

-Новости

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Статистика

Записи с меткой пельмени

Оригинальные ленивые пельмени

Рецепты соусов к пельменям

Узбекские жареные пельмени

Узбекские жареные пельмени (ковурма чучвара)

Ингредиенты:

Пошаговый рецепт приготовления жеренных пельменей:

Пельмени

Пельмени сибирские

Пельмени сибирские

Суп с ленивыми пельмешками