Цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Куриные котлеты с грибами и сыром

Вам потребуется:

- 600 г куриного фарш
- 150 г шампиньонов
- 150 г сыра
- маленький пучок укропа
- соль и перец по вкусу
- панировочные сухари

Приготовление:

1. Шампиньоны режем, обжариваем в масле до мягкости и соединяем с потертым на крупную терку сыром и рубленой зеленью укропа.

2. Берем кусочек фарша и кладем на ладонь в виде блинчика. В серединку помещаем начинку и заворачиваем.

3. Обваливаем в панировочных сухарях и обжариваем с обеих сторон до готовности. Источник фото: vkusnyblog.ru


Источник cтатьи: vkusnyblog.ru