-Цитатник

Без заголовка - (0)

Blazer с запахом X Marlene Mukai  Схема моделирования  Blazer с запахо...

Капюшон - (0)

Капюшон Однажды Екатерина, отстегнув по просьбе своей мамы капюшон от пальто, примерила его как...

БЕРЕТ КРЮЧКОМ - (0)

БЕРЕТ КРЮЧКОМ Вяжем цепочку из 8-ми воздушных петель, замыкаем соединительным столбиком в к...

Голубая вязаная шапка - вязание крючком для женщин - (0)

Голубая вязаная шапка - вязание крючком для женщин Вязаная шапочка выполнен крючком. ...

Шарф в сборку спицами - (0)

Шарф в сборку спицами 1. 2.

 -Всегда под рукой

 -

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Tat2

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.04.2009
Записей: 1955
Комментариев: 189
Написано: 3107


Вкусный рыбный террин!

Четверг, 01 Апреля 2010 г. 15:19 + в цитатник
Цитата сообщения НатальяГончарова Вкусный рыбный террин!



  (643x428, 66Kb)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Автор ЛанаСвит

 Очень вкусный террин, который готовится легко ибыстро.

Рецепт из "Школы гастронома" за февраль.  

Нужно:

700-750 г филе свежего лосося (я взяла филе форели)

150-180 г копчёного лосося

300 гсметаны 5 яиц1 пучок петрушки

1 пучок укропа соль, перец

можно добавить немного тёртой цедры лимона

Филе лосося нарезать небольшими кусочками и измельчить в блендере в пюре.

Продолжая взбивать, добавить сметану.

Переложить в миску.

Петрушку, укроп и измельчить.

Добавить в миску с пюре лосося зелень и яйца, тщательно перемешать.

 (602x298, 146Kb)

Копчёного лосося нарезать продольными полосками.

Застелить пергаментом прямоугольную форму для запекания так, чтобы его края свешивались наружу.

 (602x302, 143Kb)

Сверху разложить половину полосок копчёного лосося.

Выложить ещё одну часть рыбной массы, разровнять и накрыть оставшимися полосками копчёного лосося.

 (602x296, 144Kb)

Выложить последний слой рыбной массы, разровнять. Накрыть свешивающимися краями пергамента.

Поставить форму в разогретую до 180°С духовку на 50 мин

Готовому террину дать остыть до комнатной температуры, переложить на блюдо и нарезать порционными кусками.

 

 

Рубрики:  Кулинарные рецепты

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку