Малосольные огурчики

В сезон огурцов обязательно приготовьте хрустящие малосольные огурчики. Готовятся быстро, а идут на «ура», особенно с молодой картошечкой. Огурцы лучше покупать для этого дела домашние и небольшие.

Малосольные огурчики

Состав:

• огурцы
• вода
• соль каменная нейодированная
• листики хрена, черной смородины, вишни
• старый укроп с венчиками

Как делать малосольные огурчики:

Вот она вкусная намазка на хлеб, да ещё и в придачу с колбасными изделиями. Да она очень хорошо сочетается с ними. Такой утренний бутербродик каждый захочет скушать. Попробуйте, а потом скажите - вкусно или нет.

1. Закусочные бутерброды с печенью трески

Ингредиенты:

· печень трески-2 баночки по 100 гр
· яйца-3-4 шт
· тертый,твердый сыр-количество по желанию
· майонез
· батон французский
· 2 зубка чеснока
· укроп
· лук зеленый для украшения

Обычная яичница-болтунья может выглядеть очень необычно, если приготовить ее с копченым лососем и подать в круглой булочке.
Вкусный и сытный завтрак не потребует от вас большого труда, но порадует вас и ваших домочадцев не только вкусом, но и интересным внешним видом (не забудьте только увеличить количество продуктов, умножив их на количество едоков).


Рецепт из книги Делии Смит.

Отличная закуска, которая улетает с любого стола. Помидоры закусочные по - корейски готовятся в общем 8 часов, а это вечером приготовил, утром можно наслаждаться. Быстро и вкусно! Попробуйте!

Берем:

грудинка

соль

приправа для засолки сала, если нет приправы, можно взять чёрный молотый перец

чеснок

Готовим:

Грудинку нарежем на кусочки грамм по 200. Щедро натрем солью, приправой или перцем и шпигуем чесноком.

Оставляем мариноваться несколько часов (можно ночь).

Каждый кусок кладём в полиэтиленовый пакет, выдавливая воздух, пакеты заворачиваем.

Потом пакеты кладём в один пакет, завязываем.

Пакеты с грудинкой отправляем в кастрюлю с холодной водой, после закипания варим на среднем огне 2 часа.

Не бойтесь, пакеты не лопнут и не расплавятся.

Оставим остывать в кастрюле, в которой варилась грудинка. Когда остынет, вытягиваем из пакетов, заворачиваем в фольгу и в холодильник.

Ингредиенты:
Сыр твердый 250 г
Кефир 1 стакан
Лаваш армянский 2 штуки
Яйцо 2 штуки
Укроп 1 пучок
Петрушка 1 пучок

Приготовление:

Ингредиенты
На 4 средних баклажана - 150 гр. круглого риса, 100 гр. твердого сыра, 2 зубчика чеснока, 1 луковица, 150 гр. куриного фарша, 200 гр. аджики, соль, перец, куркума, мускатный орех по вкусу
Приготовление
Баклажаны разрезать вдоль на тонкие пласты, замочить на час в соленой воде. Обсушить и обжарить на сковороде или гриле до мягкости. Отварить рис, пожарить мелко нарезанный чеснок, лук и фарш и все смешать, добавив приправы тертый сыр. Завернуть начинку в пластинки баклажанов о полить аджикой. Можно подавать как холодными, так и горячими.

Но а теперь милые дамы хочется вам сказать, что порой за домашними хлопотами мы мало времени уделяем себе. А ведь для того, чтобы ваш муж вас ценил нужно не только вкусно готовить, но и хорошо выглядеть. Именно поэтому могу вам посоветовать обратить свое внимание на интернет-магазин www.ltbjeans.com.ua/, в котором вы найдете очень качественные и модные вещи этого сезона. Так что заходите на сайт обновляйте свой гардероб, и удивляйте своих любимых своим сногсшибательным внешним видом.

Будьте счастливы. 

И снова передаю свою благодарность Вике Гороховской!
В этот раз за рецепт вкусного пирога с капустой.
Рецепт очень простой, справится любая хозяйка, а результат порадует всех!
Вкусный, нежный, сочный и ароматный! Самый настоящий капустный пирог!

Ингредиенты
Для теста:
150 гр маргарина
200 гр простокваши или кефира
1 стакан муки
0,5 ч.л. соли
0,5 ч.л. сахара
0,5 ч.л. соды
Для начинки:
300 гр свежей белокочанной капусты
200 гр квашенной капусты
2 яйца
соль, перец

Готовится пирог очень просто!