Цитата сообщения Лилёша Экспресс-рецепт маринованных цуккини



Предлагаю очень быстрый способ приготовления вкуснейших маринованных цуккини! Очень по-весеннему, очень просто и необычайно аппетитно!

цуккини — 2 шт.
соевый соус (ТМ "Киккоман") — 5 ст. л.
лимон — 1 шт.
масло оливковое — 4 ст. л.
мёд — 1 ч. л.


Цукини вымыть и нарезать тонкими полосками (желательно, используя специальный нож).

Приготовить маринад, смешав свежевыжатый лимонный сок, соевый соус, мёд и оливковое масло.

Цукини выложить в плоскую чашу, залить маринадом, затянуть сверху плёнкой и поставить в холодильник на 2 часа.

Перед подачей посыпать свежемолотым чёрным перцем.
Готовую закуску можно хранить в холодильнике 5-7 дней.
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник