Пирог с тунцом


Ингредиенты:
слоеное тесто (я купила в О'Кее)
2 сладких перца
2 средних луковицы
1 крупный зубчик чеснока
1 ст.л. горчицы
150 г тунца (по рецепту Тани получается 1 баночка,
я взяла 2 банки)
3 яйца
100 мл жидкой сметаны или сливок
50г тертого сыра (я взяла 100 г, сыром пирог не испортишь)
соль, перец


Приготовление:

Вот такие баночки с тунцом прикольные, называются
Морской Котик, делают в Мурманске, очень вкусный!!!


Предварительно разогрейте духовку
до 200-220 градусов.
Тесто выложить в форму
для запекания и смазать горчицей.


Открыть баночки с тунцом, слить всю
жидкость и выложить тунца на горчицу.


Перец и лук мелко нарезать и обжарить
на подсолнечном масле в течении 5 минут. Добавить
измельченный чеснок, соль и перец.


Обжаренные овощи выложить на тунца.


Яйца взбить со сметаной(я брала сливки) ,посолить, поперчить,
полученную смесь вылить в тарт. Затем засыпать тертым сыром.
Бортики тарта можно смазать яичным желком.


Выпекать 25 минут.


Источник