Без заголовка

Среда, 19 Ноября 2014 г. 17:10 + в цитатник

Цитата сообщения Феврония52

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Шампиньоны с перепелиными яйцами

• Шампиньоны – 10 шт. (крупные),
• Масло сливочное – 100 гр.,
• Яйца перепелиные – 10 шт.,
• Сыр твердый – 40 гр.,
• Чеснок – 1 зубчик,
• Сметана – 1 ст.л. (без верха),
• Зелень – по вкусу,
• Соль – по вкусу,
• Перец – по вкусу.

Шампиньоны промыть и аккуратно отделите ножки от шляпок (лучше всего выкрутить). Грибные ножки мелко порубить и обжарить с чесноком (тоже мелко рубленным), до готовности. Посолить, поперчить по вкусу, добавить сметану и прогреть пару минут.
Сливочное масло растопить. Обмакнуть каждую шляпку в растопленное масло и выложите на смазанную маслом сковороду с толстым дном (такую, чтобы можно было поставить в духовку).
В каждую шляпку положить немного начинки (обжаренные грибные ножки с сметаной), сверху присыпать сыром, и вбить по одному перепелиному яйцу. Посолить и поперчить.
Запекать шампиньоны в духовке при 160° С, примерно 20 минут.
Готовые грибочки подавать посыпав рубленной зеленью.
Блюдо очень простое, и очень вкусное!!! Готовится быстро и просто Шампиньоны следует брать действительно крупные, чтобы поместилась вся
http://forum.say7.info/

Серия сообщений "***Кулинария - грибы":

Часть 1 - ВАФЕЛЬНЫЕ КОНУСЫ С ГРИБНОЙ НАЧИНКОЙ
Часть 2 - Все о грибах часть 1
...
Часть 27 - Шампиньоны в беконе
Часть 28 - Запеченные фаршированные шампиньоны
Часть 29 - Шампиньоны с перепелиными яйцами
Часть 30 - Отменные грибы! Маринованные опята
Часть 31 - Колобки из картофеля и грибов
Часть 32 - Голубцы с грибами и яйцами

Рубрики:

Кулинария/Закуски
Кулинария/Грибы

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/tascha_t/post343907073/">Р‘РµР· Р·Р°РіРѕР»РѕРІРєР°</a><br/>РЁР°РјРїРёРЅСЊРѕРЅС‹ СЃ РїРµСЂРµРїРµР»РёРЅС‹РјРё СЏР№С†Р°РјРё

вЂў РЁР°РјРїРёРЅСЊРѕРЅС‹ вЂ“ 10 С€С‚. (РєСЂСѓРїРЅС‹Рµ),
вЂў РњР°СЃР»Рѕ СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ вЂ“ 100 РіСЂ.,
вЂў РЇР№С†Р° РїРµСЂРµРїРµР»РёРЅС‹Рµ вЂ“ 10 С€С‚.,
вЂў РЎС‹СЂ С‚РІРµСЂРґС‹Р№ вЂ“ 40 РіСЂ.,
вЂў Р§РµСЃРЅРѕРє вЂ“ 1 Р·СѓР±С‡РёРє,
вЂў РЎРјРµС‚Р°РЅР° вЂ“ 1 СЃС‚.Р». (Р±РµР· РІРµСЂС…Р°),
вЂў Р—РµР»РµРЅСЊ вЂ“ РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ,
вЂў РЎРѕР»СЊ вЂ“ РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ,
вЂў РџРµСЂРµС† вЂ“ РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ.

РЁР°РјРїРёРЅСЊРѕРЅС‹ РїСЂРѕРјС‹С‚СЊ Рё Р°РєРєСѓСЂР°С‚РЅРѕ РѕС‚РґРµР»РёС‚Рµ РЅРѕР¶РєРё РѕС‚ С€Р»СЏРїРѕРє (Р»СѓС‡С€Рµ РІСЃРµРіРѕ РІС‹РєСЂСѓС‚РёС‚СЊ). Р“СЂРёР±РЅС‹Рµ РЅРѕР¶РєРё РјРµР»РєРѕ РїРѕСЂСѓР±РёС‚СЊ Рё РѕР±Р¶Р°СЂРёС‚СЊ СЃ С‡РµСЃРЅРѕРєРѕРј (С‚РѕР¶Рµ РјРµР»РєРѕ СЂСѓР±Р»РµРЅРЅС‹Рј), РґРѕ РіРѕС‚РѕРІРЅРѕСЃС‚Рё. РџРѕСЃРѕР»РёС‚СЊ, РїРѕРїРµСЂС‡РёС‚СЊ РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ, РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ СЃРјРµС‚Р°РЅСѓ Рё РїСЂРѕРіСЂРµС‚СЊ РїР°СЂСѓ РјРёРЅСѓС‚.
РЎР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ СЂР°СЃС‚РѕРїРёС‚СЊ. РћР±РјР°РєРЅСѓС‚СЊ РєР°Р¶РґСѓСЋ С€Р»СЏРїРєСѓ РІ СЂР°СЃС‚РѕРїР»РµРЅРЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ Рё РІС‹... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/tascha_t/post343907073/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Трансляции

-Статистика

Без заголовка