Цитата сообщения Fatamargana Капуста маринованная "по монастырски"


Капуста маринованная "По монастырски"

Капуста белокачанная 4-4,5 кг.(примерно)
морковь
изюм(или виноград)
клюква
чеснок 1-2 головки(измельчить в чеснокодавке)
Капусту нашинковать или порезать,морковь потереть на терке.Уложить все в банку, слоями.
Залить горячим маринадом- на 1 литр воды-
1 стакан сахарного песка,1 ст.ложка соли, 1 стакан 9% уксуса. Стоит 5-6 часов и готово.

Серия сообщений "овоши":

Часть 1 - Капуста быстро маринованная
Часть 2 - Кулинарные сайты
...
Часть 33 - Готовим помидорчики "По корейски"
Часть 34 - Фаршированные соленые баклажаны
Часть 35 - Капуста маринованная "по монастырски"
Часть 36 - прекрасно-бодрящая капуста, маринованная в азиатском стиле
Часть 37 - Внимание диабетиков- топинамбур!
...
Часть 47 - Маринованная капуста
Часть 48 - Маринованная с яблоками капуста
Часть 49 - Салат "ВКУСНАЯ КОМПАНИЯ" из кабачков в томате (быстро готовить)