Рецепт курицы по-японски (с соевым соусом, вином и медом)

Среда, 24 Сентября 2014 г. 16:12 + в цитатник

Цитата сообщения Iskuschenie

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Рецепт курицы по-японски
(с соевым соусом, вином и медом)

♨ Ингредиенты:
- 500-600 гр куриного филе, куриных ножек или крылышек (смотря, что вы больше любите);
- 3 ст.л. соевого соуса;
- 1 ст.л. меда (можно чуть меньше, если вы не любитель сладкого мяса);
- 1 ст.л. белого сухого вина;
- растительное масло;
- может пригодиться соль и перец (по вкусу).

♨ Приготовление:

Курицу обжарьте до румяной корочки.
Если вы выбрали куриное филе, его для начала нужно отбить.
Для этого заверните филе в пакетик или пищевую пленку
и отбивайте не сильно, а только чтобы кусочек стал
равномерной толщины. Обжаривайте курицу на небольшом
количестве масла равномерно со всех сторон.

Пока курочка жарится, приготовьте соус.
Для этого смешайте соевый соус с вином и медом
до однородной массы (нужно, чтобы мед полностью
растворился, иначе он будет пригорать на сковороде).
Когда курица зарумянилась, влейте соус в сковороду
и готовьте курицу на сильном огне минут 10-15,
постоянно помешивая соус и переворачивая
кусочки курицы, поливая их соусом.

При необходимости досолите и поперчите курицу.
Любители также могут добавить немного кунжута.
Подавайте курочку по-японски с рисом, выложив
на него мясо и полив соусом.
Если вы готовили филе, нарежьте его тонкими ломтиками.

рамочки от Ларки

Рубрики:

Кулинария/Мясо

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/tascha_t/post337904022/">Р РµС†РµРїС‚ РєСѓСЂРёС†С‹ РїРѕ-СЏРїРѕРЅСЃРєРё (СЃ СЃРѕРµРІС‹Рј СЃРѕСѓСЃРѕРј, РІРёРЅРѕРј Рё РјРµРґРѕРј)</a><br/>
Р РµС†РµРїС‚ РєСѓСЂРёС†С‹ РїРѕ-СЏРїРѕРЅСЃРєРё
 (СЃ СЃРѕРµРІС‹Рј СЃРѕСѓСЃРѕРј, РІРёРЅРѕРј Рё РјРµРґРѕРј)

&#9832 РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:
- 500-600 РіСЂ РєСѓСЂРёРЅРѕРіРѕ С„РёР»Рµ, РєСѓСЂРёРЅС‹С… РЅРѕР¶РµРє РёР»Рё РєСЂС‹Р»С‹С€РµРє (СЃРјРѕС‚СЂСЏ, С‡С‚Рѕ РІС‹ Р±РѕР»СЊС€Рµ Р»СЋР±РёС‚Рµ);
- 3 СЃС‚.Р». СЃРѕРµРІРѕРіРѕ СЃРѕСѓСЃР°;
- 1 СЃС‚.Р». РјРµРґР° (РјРѕР¶РЅРѕ С‡СѓС‚СЊ РјРµРЅСЊС€Рµ, РµСЃР»Рё РІС‹ РЅРµ Р»СЋР±РёС‚РµР»СЊ СЃР»Р°РґРєРѕРіРѕ РјСЏСЃР°);
- 1 СЃС‚.Р». Р±РµР»РѕРіРѕ СЃСѓС…РѕРіРѕ РІРёРЅР°;
- СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ;
- РјРѕР¶РµС‚ РїСЂРёРіРѕРґРёС‚СЊСЃСЏ СЃРѕР»СЊ Рё РїРµСЂРµС† (РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ).

&#9832 РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:

РљСѓСЂРёС†Сѓ РѕР±Р¶Р°СЂСЊС‚Рµ РґРѕ СЂСѓРјСЏРЅРѕР№ РєРѕСЂРѕС‡РєРё. 
Р•СЃР»Рё РІС‹ РІС‹Р±СЂР°Р»Рё РєСѓСЂРёРЅРѕРµ С„РёР»Рµ, РµРіРѕ РґР»СЏ РЅР°С‡Р°Р»Р° РЅСѓР¶РЅРѕ РѕС‚Р±РёС‚СЊ. 
Р”Р»СЏ СЌС‚РѕРіРѕ Р·Р°РІРµСЂРЅРёС‚Рµ С„РёР»Рµ РІ РїР°РєРµС‚РёРє РёР»Рё РїРёС‰РµРІСѓСЋ РїР»РµРЅРєСѓ 
Рё РѕС‚Р±РёРІР°Р№С‚Рµ РЅРµ СЃРёР»СЊРЅРѕ, Р° С‚РѕР»СЊРєРѕ С‡С‚РѕР±С‹ РєСѓСЃРѕС‡РµРє ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/tascha_t/post337904022/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Трансляции

-Статистика

Рецепт курицы по-японски (с соевым соусом, вином и медом)