В своей записной книжке нашла очень вкусный маринад, который решила использовать в приготовлении этого блюда. Результат получился сказочным: бесконечно богатая на вкус, очень нежная и сочная Свинина "Парадиз" понравилась без исключения всем моим искушенным в еде домочадцам. Попробуйте приготовить мясо по этому рецепту и Вы не пожалеете. Приглашаю посмотреть мастер-класс по его приготовлению этого замечательного второго блюда
Состав:

• Вырезка свиная — 0,5 кг
• Соевый соус — 2 ст.л.
• Постное масло – 1 ст.л
• Крупный апельсин — 1 шт
• Мед — 1 ч.л.
• Чеснок — 1 зубч.
• Соль по вкусу (это блюдо я готовила без соли вовсе, и получилось очень вкусно!)
• Розмарин сушеный — 1 ч.л. (по желанию)

Приготовление:

Для маринада используем соевый соус, постное масло, сок одного апельсина, мед и толченый чеснок, можно добавить сушеный розмарин. Все тщательно перемешиваем.

Нарезанное средними кусочками мясо залить приготовленным маринадом.

Мариновать мясо необходимо не менее 8 часов. Лучше всего поставить на всю ночь в холодильник.

Достать кусочки из маринада и обжарить.

После влить остатки маринада и тушить мясо до готовности на маленьком огне. Если жидкости будет недостаточно, можно добавить немного воды.

Мясо можно подавать с любым гарниром. Если же Вы придерживаетесь раздельного питания или сидите на диете, дополните блюдо овощами или свежими салатами.