Источник:http://sonulya.dreamwidth.org/36646.html#cutid1 

на 4 порции

4 рыбных филе

4 ст.л. сметаны (если сметана густая,

добавить 1-2 ложки молока или сливок)
4 ч.л. горчицы
120 г. сыра

2-3 помидора среднего размера

соль, перец

Духовку разогреть на  (220C).

Сыр натереть,

помидоры нарезать на тонкие ломтики,

рыбу посолить/поперчить.

Смешать сыр, горчицу и сметану.

В форму для запекания,

на дно выложить рыбу,

в один слой.

Поверх рыбы разложить помидоры и залить сырной смесью.

Выпекать 20-25 минут или до готовности рыбы.