Ингредиенты:
- яйцо (2 шт.);
- ветчина (1 кружок);
- перец свежий (пару кусочков);
- сыр тертый (1 ст. ложка);
- масло, соль, перец.

Ветчину и перец режем на кусочки, обжариваем.

Формочки смазываем маслом, выкладываем перец и ветчину.

Заливаем яйца. Как видно, у одного лопнул желток. Но все равно вкусно.

Ставим формочки на поднос (или в большую форму) с водой и отправляем в духовку минут на 10-15.

Нужно, чтобы белок схватился, а желток – по желанию.Вынимаем из духовки и посыпаем тертым сыром.
Чертовски позитивный завтрак

      источник