ИНГРЕДИЕНТЫ:

300 г свежей слабосоленой семги;
  5 картофелин;
 3 яйца;
 1 маринованный огурец;
 2 свежих огурца;
 0,5 баночки зеленого горошка;
  укроп;
  1 луковица;
 100 г красной икры (или икры сельди);
  сметана нежирная;
 руккола;
 соль и перец.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Отварить и очистить картофель и яйца.
2. Нарезать кубиками огурцы, лук, яйца и картофель. Выложить все в миску.
3. Филе семги нарезать небольшими кубиками.
4. К нарезанным овощам добавить зеленый горошек и измельченную петрушку.
5. Выложить семгу.
6. Посолить и поперчить.
7. Смешать 150 г сметаны с икрой и заправить полученным соусом салат.
8.Украсить рукколой.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!