Рецепты вкусных супов

Немного найдется блюд, аппетитнее и сытнее дымящейся тарелки домашнего супа. Его приятно есть и несложно готовить. Горячий суп может занимать любое место в вашем еженедельном меню в зависимости от его жирности и густоты. Простой бульон или суп-пюре хороши как первое блюдо. А густой фасолевый суп уже сам по себе полноценный обед, если подать его с хрустящим хлебом, салатом.

Основной способ приготовления горячих супов: сначала варят бульон (мясной, куриный, овощной, рыбный), затем в кипящий бульон или отвар в определенной последовательности, в зависимости от времени варки, кладут подготовленные продукты и пассерованные овощи, а за 10-15 минут до готовности супа добавляют соль, перец горошком, лавровый лист; в конце варки суп можно заправить пассерованной мукой или белым соусом.

Нельзя допускать, чтобы суп сильно кипел, это приводит к тому, что продукты сильно развариваются, теряют форму и бульон становится мутным.

Бульоны, супы, щи, солянки, борщи... 215 лучших рецептов! >>>

Универсальный пятновыводитель

Универсальный пятновыводитель

Есть и универсальное средство, которое поможет вам справиться практически с любыми трудновыводимыми пятнами.

Приготовить его абсолютно несложно:

в 1л воды добавьте 0,5 чайные ложки любого бесцветного средства для мытья посуды и по 3 ст.л наша­тырного спирта и уксуса.

Нанесите на пятно,осторожно почистите щеткой.

Имитация фарфора. М.К. Автор Анастасия.

Источник  Мой мир



В этом мастер-классе будем делать из стеклянной вазы фарфоровую.

Нам понадобятся:
-ваза
-клей ПВА, ножницы, салфетка для декупажа
-двухфазное кракелюрное средство ( в МК использовано Maimeri № 753, 754 )
-масляная краска
-лак акриловый глянцевый, акриловые краски



Обезжириваем поверхность. Для этого подойдет медицинский спирт, жидкость для мытья посуды.

От декупажной салфетки отделяем один белый слой, режем его на небольшие кусочки.

Обклеиваем этими кусочками нашу вазу. Для приклеивания используем клей ПВА.

Кракелюр без проблем. Секреты успешной работы с кракелюрными составами.
 

Кракелюр одна из самых интересных и эффектных техник состаривания и декорирования. Практически  каждая декупажница, чуть ли не с первых работ пытается применить эту технику. И не секрет, что редко у кого получается добиться хорошего результата с первой попытки. Хотя в сети можно найти огромное количество мастер-классов по работе с конкретными видами кракелюрных составов.  Я бы рекомендовала начинающим декупажницам, прежде чем пытаться сделать кракелюр на своих работах, разобраться с общими принципами работы этих составов. Это не только поможет избежать ошибок, но и критически оценивать советы не достаточно опытных декупажниц, которыми они, конечно же, с самыми добрыми намерениями спешат поделиться в сети.

В этой статье я постараюсь помочь вам систематизировать те знания о применении кракелюрных составов, которые у вас уже есть, а именно:

- где, когда и какой стоит делать кракелюр;

- какие бывают кракелюрные составы и как с ними работать;

- чем затирать трещины;

И дать несколько советов, проверенных на собственном опыте.

Читать далее...

Художник-пезажист. Leon Roulette

Хачапури.

Некоторые из нас с детства помнят жареный хлеб на завтрак. Нередко поверх кусочков в сковороду разбивали яйца. Кто помнит, в чём было неудобство? Правильно, — не разрезав, толком не съешь))) А вот хачапури — запросто!

Готовим!>>>>>

Серия сообщений "выпечка":
Часть 1 - Рецепт воздушных пончиков на кефире
Часть 2 - Пирог с плавленными сырками
...
Часть 23 - Розочки из слоеного теста с яблоками.
Часть 24 - Очень вкусный блинный десерт.
Часть 25 - Хачапури.

Рыба под маринадом

Ингредиенты:

рыбное филе - 400 гр
мука
растительное масло - 0,5 стакана
морковь - 3 шт
лук репчатый - 3 шт
томатное пюре - 3-5 ст. ложек
вода - 1 стакан
соль
сахар
уксус
лавровый лист, перец, гвоздика

Приготовление:
Нарезать рыбное филе небольшими кусочками, посолить и поперчить по вкусу, обвалять в муке, обжарить на растительном масле до готовности. Охладить и залить овощным маринадом. Для маринада:промыть и очистить овощи. Морковь и лук нарезать ломтиками или соломкой (можно натереть на крупной терке), сложить в кастрюлю или сковороду с разогретым растительным маслом и обжарить до готовности. Затем, добавить томатное пюре, положить пряности - лавровый лист, перец, гвоздику (можно не все пряности), накрыть крышкой и периодически помешивая, тушить 15-20 мин. После этого влить в кастрюлю немного уксуса, стакан рыбного бульона или воды. Прокипятить маринад, заправить сахаром, солью и охладить.
Залить рыбу маринадом, поставить в холодильник и дать настояться несколько часов, или оставить на ночь. Приятного всем аппетита!

Эмоциональная зависимость

Почему человек бывает одинок? Почему не может найти свою "половину"? Почему, несмотря на огромное количество красивых, добрых, умных людей вокруг, он в отчаянии понимает: "Не могу никого полюбить" и продолжает жить один?
Как такое может быть? Ведь психологам давно известно, что если взять наугад десять человек противоположного пола подходящего нам возраста, то, как минимум, один из них точно подойдет нам во всех отношениях, и с ним мы будем способны создать крепкую счастливую семью...
Почему же одинокие люди пропускают мимо себя сотни и тысячи подходящих им во всех отношениях прекрасных людей, и не видят в них своих будущих партнеров, объект своих нежнейших чувств и источник своего счастья? Почему они остаются одинокими?
Чтобы ответить на этот вопрос сделаю небольшое отступление.
Самое любимое занятие обезьян - расчесывание друг друга. Обезьяны каждый день часами придаются этому занятию, целью которого является поиск паразитов в шерсти. В моменты отдыха одна обезьяна подходит к другой, и та начинает снимать с нее паразитов, расчесывая шерсть руками, выбирая грязь и насекомых.
Во время этой операции обезьяны закрывают глаза и, судя по всему, испытывают полное блаженство.
Затем роли меняются: вторая обезьяна предоставляет себя в распоряжение первой для расчесывания. Процедура достаточно сложна и длительна, и всегда справедлива - первая обезьянка, вычесав шерсть второй, ожидает в ответ такого же вычесывания.
Можно смело сказать, что обезьяны живот по законам взаимного альтруизма, строя отношения с сородичами по принципу "ты мне - я тебе": вложив свою заботу в другого, они ждут ответной заботы.

Читать далее

Эффективное средство для исцеления желудка и кишечника

Боль в желудке и кишечнике весьма распространенная проблема современного человека, ведь далеко не каждый из нас придерживается принципов правильного питания и следит за своим здоровьем. Предлагаем вам достаточно эффективный рецепт  исцеления и избавления от болей в животе, вызванных неправильным и нерегулярными питанием, а также стрессами. 

Как нормализовать работу желудочно-кишечного тракта? - эффективный рецепт

Используем для вязания крючком пилочку.

Ажурное вязание крючком.

Для вязания этой ажурной вязки крючком вам также понадобится  пилочка, так она прекрасно подойдет своим размером и легкостью, чтобы накручивать на нее ниточку, а потом снимать по нескольку витков, собирая их захватом крючка :) Судите сами :)

как видите- для вязания крючком можно использовать доступные вспомогательные материалы. Честь и хвала мастерицам, их таланту и оригинальным включениям в  технологию вязания крючком :) Успешных вам экспериментов !:)

С уважением, Марина.

вязание крючком на fljuida.com

Милашино тесто (супер-экспресс)


От начала замеса до готовности булок - 45-50 минут.
Сегодня возникла необходимость в этом рецепте.
Выпечка появляется с молниеносной скоростью!
Этот рецепт долгое время был мне палочкой-выручалочкой...

1 пакетик сухих дрожжей (11 гр)
1 ч. л. соли
2 ст. л. сахара
1 яйцо
250 мл теплого молока
6 ст. л. растительного масла
муки примерно 500 гр
Включаем духовку на 180 С и идем замешивать тесто.
Читать далее...

БУТЫЛОЧКА "МАКИ"

Вот такая бутылочка получилась у меня.Фон на рёбрах подчеркнула с помощью акриловой краски "металлик" 981 "Античное золото" фирмы "Ладога". Очень люблю эту краску, ровно ложится, выразительная. В основе фона  - золотой контур. Прорисовка выполнена тоже с помощью этого контура.

Маки выполнены в технике "декупаж". Пастелью оттенила цвет лепестков. На крышечке сделала крекелюр. Всю работу закрепила двумя слоями лака. Первый слой лак "Акрил - стирольный", второй слой "EMPILS - spray paint".

так поближе...

 

Читать далее...

Винтажная рамка из пенопластовых плинтусов. Сногсшибательная идея)

Замечательная идея! Руки зачесались), обязательно куплю на днях пенопластовые плинтусы, тем более, что появились у нас в продаже итальянского и немецкого производства, очень красивые, любой ширины, с красивым узором. Предлагаю и вам сделать винтажную рамку для украшения интерьера

Читать далее...

Полезные сайты для детей и родителей

Серия сообщений "ССЫЛКИ на форумы,сайты":

ссылки,форум,сайт

Часть 1 - много интересного
Часть 2 - Полезные ссылки.КонсультантПлюс - общероссийская сеть распространения правовой информации
...
Часть 40 - Все для рукодельниц
Часть 41 - Тематические ссылки
Часть 42 - Полезные сайты для детей и родителей

10 полезных продуктов для кожи

Черника Эта ягода – чемпион по содержанию полезных антиоксидантов. Мы с детства знаем, что она весьма полезна для глаз. Однако на этом ее целебные свойства не заканчиваются. Для кожи – это просто источник вечной молодости. В чернике ученые обнаружили присутствие витаминов С, РР, В1 и В6, бета-каротина, марганца, кобальта, магния, калия, фосфора, железа, кальция. Также в ягоде содержатся и полезные кислоты: янтарная, лимонная, яблочная, молочная и хинная. Благодаря наличию антиоксидантов, черника способна выводить свободные радикалы, которые, как известно, ускоряют старение организма. Экстракт черники оказывает увлажняющее и противовоспалительное действие на кожу, свежим соком ягоды можно излечивать даже серьезные дерматологические недуги. Шоколад Шоколад – шоколаду рознь. Говоря о полезных свойствах этого лакомства, мы имеем в виду только темные сорта, в которых содержание какао не менее 70%. Как известно, какао является мощным источником антиоксидантов, которые борются со свободными радикалами. Так что ешьте темный шоколад чаще – это не только вкусно, но и очень полезно для молодости кожи. Однако меру знать все же стоит – не больше 20 граммов в день: калорийность какао еще никто не отменял. Авокадо Этот заморский фрукт содержит огромное количество витаминов группы В и эфирных масел, крайне полезных для кожи. Мякоть авокадо является прекрасным увлажняющим и противовоспалительным средством, способным излечивать такие заболевания кожи, как, например, псориаз. Авокадо чрезвычайно богат полиненасыщенными жирами, благотворно влияющими на кожу изнутри. Делайте на его основе салаты и закуски – мякоть плода великолепно сочетается со многими ингредиентами. Оливковое масло Оливковое масло – настоящий эликсир красоты и здоровья. Оно богато жирными кислотами, увлажняющими клетки кожи, как снаружи, так и изнутри. Одна столовая ложка масла в день и через месяц вы заметите первые результаты – кожа станет более упругой и гладкой. Только помните – масло полезно только в свежем виде, после термической обработки его свойства теряются. Творог Творог – важный продукт для кожи. Содержащийся в нем селен, кальций и витамин Д – являются строительным материалом для клеток кожи. Эти вещества помогают поддерживать молодость кожи и способствуют процессам регенерации эпидермиса. Выбирайте маложирный творог и ешьте его со свежими фруктами, ягодами и медом. Йогурт Нежирный йогурт также чрезвычайно полезен для красоты. Он не только является быстрым блюдом для перекуса, но и содержит витамин А, столь ценный для обновления клеток. Кроме того, натуральная йогуртовая закваска нормализует кишечную микрофлору, а это, в свою очередь, означает очищение организма от шлаков и токсинов. Лосось Вернемся вновь к диете доктора Перриконе, ключевым продуктом которой является лосось. Не случайно дерматолог рекомендует как можно чаще есть эту рыбу – в ней огромное количество полиненасыщенных жирных кислот, которые помогают сохранить здоровье клеточных мембран, и, соответственно, противостоять старению. Чем крепче мембрана, тем лучше она удерживает влагу, тем более упругой и молодой будет кожа. Для тех, кто не любит рыбу еще не все потеряно – ищите важные Омега 3-кислоты в семенах льна и грецких орехах. Зеленый чай Помимо того, что зеленый чай ускоряет обменные процессы, он еще и замедляет старение клеток благодаря особым веществам – полифенолам, которые обладают противовоспалительными свойствами. В нем также много антиоксидантов, которые борются с последствиями неблагоприятной экологии. Чистая вода Да, да, да.. Вы уже неоднократно слышали о пользе воды для кожи и уже почти научились выпивать положенные 2 литра в день. И правильно. От воды многое зависит. Если уровень жидкости в организме находится на нужной отметке, то это всенепременно отразится на коже – она будет увлажненной, гладкой и упругой. В противном случае нет толку накладывать увлажняющие маски и кремы – работать они будут на минимуме своих возможностей. Цитрусовые Лимоны, лаймы, апельсины, грейпфруты, мандарины и помело… Все эти фрукты содержат большое количество витамина С.

Выращиваем киви, ананас, авокадо и лимон дома

Фрукты прямо у вас дома! Лучшее время для посева – с марта по май. Выберите в магазине наиболее спелый киви. Плод должен быть мягким, ровным, без изъянов. Помойте фрукт и разрежьте его на несколько частей. Мякоть аккуратно разомните. Получившуюся кашицу бросьте в стакан с теплой водой, перемешайте и дайте немного отстояться. Многократно промойте – мякоть уйдет, а косточки останутся плавать на поверхности. Выложите семена киви на салфетку. Через 2-4 часа они подсохнут. Заверните косточки в вату или ткань и положите в блюдце. Добавьте немного горячей воды – она должна хорошо пропитать материал, но не выливаться при наклоне емкости.Накройте семена пленкой и поставьте в теплое солнечное место. На ночь пленку лучше приоткрыть или вовсе снять. Утром долейте необходимое количество воды. Через 7-10 дней семена киви должны проклюнуться. Возьмите цветочный горшок и насыпьте на его дно немного керамзита. Грунт лучше взять готовый, предназначенный для тропических лиан. Подержите его на водяной бане в течение двух часов. В лунки глубиной 5-10 мм положите по 2-3 семечка. Слегка присыпьте их землей, полейте водой комнатной температуры и плотно накройте пленкой. Поставьте лоток в теплое солнечное место.Через 3-6 дней появятся первые всходы. От неперспективных и ненужных ростков лучше начать избавлять уже на этом этапе. Поливайте умеренно и только отстоянной водой. Зимой рост побегов киви замедляется, и их достаточно поливать 2-3 раза в месяц. В период вегетации (весной и летом) растениям требуется больше влаги, поэтому поливать нужно чаще – 2 раза в неделю. Кроме того, жарким летом киви нужно опрыскивать. Не забывайте прореживать растения, иначе они будут мешать друг другу. На ранних этапах их можно просто выдергивать из земли. Чуть позже это сделать уже не получится, так как корневая система у киви развивается достаточно быстро. Самым правильным вариантом будет состригание ненужного ростка. Когда растения достигнут в высоту 10-12 см, пересадите их в отдельные лотки. Если этого не сделать, их развитие замедлится. В благоприятных условиях цвести и плодоносить киви из семян начинает на третий или четвертый год. ВЫРАЩИВАЕМ АВОКАДО ИЗ КОСТОЧКИ Для высадки авокадо нужна свежая косточка (лучше сразу несколько). Смотрим по рисункам. А когда вырастут небольшие растения, садим их в один горшок и формируем косичку (желательно между растениями поставить опору - плотную ветвь). Под будущее утолщение стволов плетение производим свободно, с дырочками. Боковые побеги удаляем. Если растение сильно скидывает листья, то прищипываем макушки, чтоб шли боковые побеги. Вообще существует несколько видов плетения стволов: спиральки, двойные спиральки, косичка, решетка. ЗЕЛЁНЫЙ ОСТРОВОК ИЛИ КАК ВЫРАСТИТЬ ГРЕЙПФРУТ (ЛИМОН) В ЧАШКЕ Создайте маленький зеленый уголок у себя на столе. Эта пышная, выросшая в обычной чашке зелень, будет радовать ваш взгляд, очистит воздух в комнате и наполнит ароматом. Замочите на некоторое время семена грейпа или лимона в воде. Очистить их от верхней оболочки. В чашку насыпать земли, увлажнить хорошо и плотненько уложить сверху семена. Присыпать семена крупнозернистым песком или мелкими камешками. На 2-3 дня закрыть чашку полиэтиленовой пленкой. Проросшие семена поливать при помощи распылителя. КАК ВЫРАСТИТЬ АНАНАС Острым ножом хохолок отделяется от соплодия в месте их соединения (мякоть задевать не следует). Нижние листья (3-4 ряда) снимаются, чтобы обнажился “пенек” высотой около сантиметра. Теперь – самое, пожалуй, важное. Хохолок должен быть просушен в течение 2 – 3-х недель обязательно в вертикальном положении. Это необходимо для заживления раневой поверхности черенка и оттока питательных веществ в зону образования корней. Пока хохолок сохнет, приготовьте посуду и субстрат для укоренения. Небольшой цветочный горшочек, диаметром чуть больше диаметра хохолка, обязательно с отверстием для стока воды вполне подойдет для этой цели. Как и всегда, поверх черепка, уложенного на дренажное отверстие, насыпается небольшой, около 2 см, слой гальки или керамзита. Лучший субстрат для укоренения – смесь равных частей торфа и крупного речного песка. За пару дней до посадки просушенного хохолка субстрат обильно проливается крутым кипятком: это и дезинфекция, и придание необходимой влажности. Теперь – самое простое: хохолок вставляется в субстрат до нижних листьев (землю вокруг черенка следует слегка обжать пальцами), опрыскивается водой и накрывается колпаком из полиэтиленового мешка или 2-х литровой пластиковой бутылки. Эту “мини-тепличку” надо поставить в теплое светлое место, но не на прямое солнце. Корни образуются примерно в течение месяца. За это время можно несколько раз опрыскать листья, но землю поливают только в случае ее полного высыхания. И опрыскивать, и поливать ананасы всегда следует только очень теплой, почти горячей водой. Укорененное растение аккуратно переваливается в чуть большую посуду, в смесь равных объемов плодородной земли, торфа и песка. Через пару недель после перевалки от колпачка можно отказаться.

Смешанные техники: декупаж и… Статья Алисы Лучинской

Источник. Далее текст автора

Вы смотрели фильм «Шаг вперед»? А «Уличные танцы»? Это фильмы о танцорах, которые нарушают запреты и выходят за рамки одного стиля. Эти фильмы популярны во всем мире, ведь они говорят о свободе творчества и радости создания чего-то нового!

В декупаже, как и в танцах тоже огромный простор для смешивания техник, стилей, да такой, что иногда не очень понятно: что первично, декупаж или нет? Да и в других видах рукоделия декупаж встречается частенько! И это замечательно, ведь применение нескольких техник и стилей, видов рукоделия в одной работе — это шаг вперед на пути к индивидуальности. Не каждый сможет повторить такие решительные поступки под гнетом «сводов и правил». Не у каждого хватит знаний, чтобы попробовать сотворить что-то свое, что до него еще никто не изобрел.

В этом обзоре я хотела бы показать вам смелые работы мастериц, где разные техники сплетаются в причудливом танце, где разные виды рукоделия идут рука об руку. Пусть эта статья вдохновит вас на собственные подвиги!

Tanjush (декупаж и фьюзинг)

Арбат-студия (текстиль, валяние и декупаж)

Бережня Нина (декупаж, фьюзинг)

Читать далее...

Декупаж. Винтажная шкатулка.

Автор: Евгения Баженова

http://www.ddecor21.ru

В этом  мастер-классе по декупажу Вы узнаете:

• Идею декора шкатулки в стиле "винтаж"(декупаж рисовой бумагой);
• Об одном из самых легких и быстрых способов получения потертостей (или старения, или "шебби");
• Об одном из способов получения трещинок-кракелюров на декупаже лаком «Декола».

Шаг 1

Читать далее...

Работы-мои, а фото - сына!

Как говорит мой сын, самая страшная и неудобная просьба для любого фотографа - это просьба маменьки: поснимай,мол, сынуля, моё то-то и то-то....
Поэтому для меня стало своего рода признанием со стороны сына его собственное желание сфотографировать мои работы у него в фото-студии. Что делать, не могу удержаться от эгоистического желания показать его (и мою) работу. Что-то уже показывала раньше, но уж простите - такая материнская "похвастушка"
Итак, автор - Юлия Левашова
Фото - Сергей Лонгрей.

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.


11.


12.


13.

Серия сообщений "Моя точечная роспись":

Часть 1 - Точечная роспись - новая серия фотографий в фотоальбоме
Часть 2 - "Африканское настроение"
...
Часть 24 - Монохром - новая серия фотографий в фотоальбоме
Часть 25 - При отсутствии солнца и праздника
Часть 26 - Работы-мои, а фото - сына!
Часть 27 - Новогодние каникулы. Итоги.
Часть 28 - Нескучная зима. Новые работы
...
Часть 33 - Бутылка "Прекрасная ханум"
Часть 34 - Моя пасхальная серия
Часть 35 - Шкатулка - имитация вышивки.

Рецепт молодости был написан в VI веке до нашей эры

Этот рецепт молодости найден в Тибетском монастыре в 1971 году. Он был написан в VI веке до нашей эры на глиняной таблице. Текст был изучен и переведен на все языки мира.

Читать далее...