Рецепт, который у меня многие просят


У меня есть рецепт норвежского рыбного супа, который у меня, после того как попробуют, всегда просят.
Я и сама это суп просто обожаю и считаю его одним из самых вкусных и готовлю регулярно.
Ничего сложного в приготовлении нет, зато результат заставит проглотить язык и требовать добавки.

делюсь с вами!

Лотос из полимерной глины.Мастер-класс.

Лотос из полимерной глины.Мастер-класс.

Читать далее...

Гибискус из полимерной глины.Мастер-класс.

Гибискус из полимерной глины.Мастер-класс.

Читать далее...

Заправки для салатов




Классическая салатная заправка

1/2 стакана оливкового масла
сок половины лимона
1/2 ч. л. соли
1/4 ч. л. свежемолотого черного перца
В небольшой миске с помощью вилки или венчика взбейте лимонный сок с солью и перцем. Продолжая взбивать, влейте оливковое масло. К полученной смеси можно добавить по вкусу немного горчицы.
Заправляйте зеленые и овощные салаты.

Заправка с твердым сыром

3 ст. л. сметаны
5 ст. л. натурального йогурта
50 г сыра пармезан или пекорино
2–3 филе анчоуса
1 зубчик чеснока
2–3 ч. л. красного или белого винного уксуса
соль, свежемолотый черный перец
Натрите сыр на мелкой терке. Чеснок очистите и измельчите вместе с филе анчоуса. Разотрите сметану с йогуртом и сыром. Положите чеснок с анчоусом. Добавьте по вкусу уксус и перец. Можно посолить, но заправка и так будет соленой от сыра и анчоусов.
Заправляйте салаты с макаронами, а также овощные и салаты с нейтральными сырами.

Айоли

2 сырых желтка
4 зубчика чеснока
1 ст. л. оливкового масла
сок половины лимона
соль, черный перец
В глубокой миске разотрите венчиком натертый чеснок, желтки, соль, перец, лимонный сок; мешайте только в одном направлении. Не прекращая мешать, влейте масло – сначала по каплям, затем струйкой, пока соус не превратится в эмульсию.
Чтобы избежать свертывания соуса, масло и желтки должны быть одинаковой комнатной температуры. Если он все-таки свернулся, добавьте по каплям чайную ложку теплой воды, взбивая не слишком энергично.
Заправляйте картофельные и мясные салаты, салаты с морепродуктами.

Итальянская заправка

сахар – 2 ч.л.
2 ч. л. измельченного свежего майорана
чеснок – 2 зубчика
красный винный уксус – 50 мл
125 мл оливкового масла
крупная соль и свежемолотый черный перец
1 ч. л. измельченного свежего орегано
2 ч. л. сухой горчицы
0,5 ч. л. хлопьев чили
25 г измельченного свежего базилика
Чеснок раздавить прессом для чеснока, смешать в миске с сахаром и горчицей, добавить по 1,5 ч. л. соли и перца, хлопья чили и уксус. В эту смесь медленно, равномерной струей вливать масло, постоянно размешивая, до получения однородной эмульсии. Смешать с рублеными пряными травами, приправить солью и перцем по вкусу.
Можно хранить в холодильнике в плотно закрытом контейнере не дольше 1 недели.

Французская заправка

1,5 ч. л. свежевыжатого лимонного сока
0,25 ч. л. семян сельдерея
1,5 ч. л. сахара
0,75 ч. л. молотой паприки
2 ч. л. томатной пасты
перец свежемолотый
красный винный уксус – 25 мл
0,25 ч. л. крупной соли
1 ч. л. сухой горчицы
оливковое масло – 0,5 стакана
1 ч. л. измельченного репчатого лука
В миске смешать томатную пасту, сахар, лук, горчицу, паприку, соль и семена сельдерея. Приправить перцем. Смешать все с уксусом и лимонным соком. Медленно, непрерывной струей влить масло, постоянно взбивая, до получения однородной эмульсии.
Можно использовать другой способ. Все ингредиенты, кроме масла, взбить блендером до состояния пюре. Не выключая блендер, медленно, непрерывной струей влить масло. Взбивать до получения однородной эмульсии. Заправку следует использовать сразу же после приготовления.
Прекрасно подходит к салату ромен, огурцам, красному луку и редису

Приятного Всем аппетита!

angel devid

Зеркальная мозаика. Роскошные идеи для вдохновения

Зеркальная мозаика. Роскошные идеи для вдохновения

Читать далее...

Мозаика из кафельной плитки. Идеи и мастер-классы

Приветствую всех дорогих моих читателей) Многие из вас уже начали ремонт в своих домах, что ведет за собой наличие кусочков оставшейся кафельной плитки. Не спешите ее выбрасывать, кафельную плитку можно использовать для декорирования садовой мебели, цветочных горшков, подносов и так далее. Подготовила небольшую подборку идей с фото мастер-классами, желаю вам приятного просмотра и успехов в творчестве по украшению своего дома)

Декорирование мозаикой табуретки

Для столика использована стеклянная мозаика

Декорирование мозаикой подноса, она из осколков кафельной плитки

Создание из пластиковой баночки вазочки-органайзера, ее можно также применить в качестве цветочного горшочка

Читать далее...

Борьба с вредителями. Необычные советы

Хочу рассказать о нескольких необычных (если не сказать странных) методах борьбы с насекомыми вредителями.

Борьба с тлей.
«Берешь железную банку из под селедки, такую большую, в которой и рассаду выращиваешь весной, такая банка даже лучше из-за наличия в ней дырочек на дне, из щепочек разжигаешь в банке небольшой костерок и как только он разгорится — засыпаешь табачной пылью. Сразу начинает валить белый дым. Ставишь эту банку в теплицу, закрываешь все входы-выходы и ждешь несколько часов пока теплица сначала наполнится густым белым вонючим дымом, а потом рассеется. И все — тли как небывало».

«Если на дереве или кусте есть тля, возьмите старое железное ведро. Пробейте внизу стенки несколько отверстий. Положите в него старый ботинок или резиновые калоши и разожгите огонь. Сверху прикройте жестью, оставив отверстие. Окуривайте этим дымом все дерево. Результат через 15 минут».

«Взять половину ведра воды и влить полстакана растительного масла и обмыть те участки древесины на яблонях или сливах, где поселились вредители. Автор совета утверждает, что больше тли не будет».

«Шланг с водой, хороший напор. И вся тля смывается с веток. Так несколько раз. Если с первого раза не помогло».

Смотрим дальше!>>

Народные рецепты лечения различных заболеваний орехами

 

Лекарства сейчас дорогие и всё больше людей начинают лечиться народными способами. Нашёл, друзья, в интернете народные рецепты лечения различных заболеваний орехами.

1. Кедровые орехи

- Приготовьте настойку из скорлупы кедровых орехов и вы забудете о миоме, мастопатии, воспалении придатков, кистах, да еще и иммунитет повысите!
- 1,5 стакана скорлупок заливаем 0,5 л водки. Настаиваем 10-12 дней в темном месте. Процеживаем и принимаем 2 месяца: 1 ст. ложку настойки растворяем в стакане кипяченой воды за 20 ми. до еды. Месяц пьем, месяц перерыв и опять месяц пьем. От 2 до 5 курсов в год.

Далее>>>

Внимание БЕЖЕНЦЫ!

https://vk.com/svhelpdonbass

ПРОШУ СРОЧНО РЕПОСТ!

Внимание БЕЖЕНЦЫ!

Многие спасаясь в России, оставляют в своих городах близких и родных!

ВЫ МОЖЕТЕ ИХ СПАСТИ!

ЕСЛИ 1% БЕЖЕНЦЕВ ПЕРЕСЕЧЁТ ГРАНИЦУ, ТО ГОСУДАРСТВО, КОТОРОЕ ДАЛО УБЕЖИЩЕ,ОБЯЗАНО НАПРАВИТЬ МИРОТВОРЦЕВ В ГОСУДАРСТВО ОТ КУДА УБЕГАЮТ ЛЮДИ!

Парадокс, но люди, укрывшиеся от беды в России не хотят оформлять документы на временное убежище. Если Вы думаете, что пересидите и всё наладится -  НЕТ!

ОФОРМИТЕ ДОКУМЕНТЫ И СПАСАЙТЕ СВОИХ РОДНЫХ!

Читать далее...

картины Лу Дахуа

Для декупажа используются не только салфетки,декупажные карты ,а так же распечатанные на принтере картинки из нета.
Мне попались вот такие замечательные картины художника Лу Дахуа. На мой взгляд с их помощью можно сделать замечательные ,неповторимые вещички для быта ,для подарков..для души.

Короткая справка:

Лу Дахуа родился в 1948 году и изучал искусство в Пекинском и Шанхайском университетах. Его картины — редкое сочетание традиционной китайской и западной живописи выставлялись в галереях в Китая, Японии, Tайваня и других азиатских стран, а также в Европе и Северной Америке.

Читать далее...

Картинки для декупажа. ЯПОНИЯ

Читать далее...

Стиль этно - Наталия Шатрова


Наталия Шатрова
Закончила Санкт Петербургское реставрационно-художественное училище.
Участник многочисленных выставок.
В 1991г персональная выставка в Японии, г.Осака.
Работы находятся в частных коллекциях разных стран
Африканское солнце

Читать далее...

2 часть.Оригинальные ландшафтные задумки.

2 часть. Заимствуем идеи для своего ландшафтного участка.

Продолжаем вдохновляться от просмотра всевозможных оригинальных идей украшения ландшафта и создания комфортных уголков для отдыха.

38.


39.



42. Как красиво смотрятся композиции с суккулентами !!

вдохновляемся дальше :

Оригинальные задумки для ландшафта.

Заимствуем идеи для своего ландшафтного участка.

   Здравствуйте, дорогие читатели! Предлагаю Вам погулять вместе со мной по садовым участкам, на которых созданы красивые ландшафтные уголки и удобные уютные строения ! чего только не придумают для комфорта и красоты !!!  Надеюсь эта подборка, которая разместилась в двух частях, порадует Вас своими " оригинальностями и полезностями" и вдохновит Вас на облагораживание своего приусадебного участка   :))  Приятного Вам просмотра и вдохновения !!

1 часть.

.


2. Недавно я показывала, как самостоятельно делать фонтан. Эта идея каменной пирамидки тоже вполне приемлема :))

14. А можно приспособить  и вазон :))


3. Укромный уголок можно оформить домиком для сказочного Эльфа :)

или вот такой вариант оформления у ствола большого дерева.

любуемся и вдохновляемся дальше :

Мраморный куриный рулет - великолепная закуска

Мраморный куриный рулет - великолепная закуска

700 г куриного филе

30 г желатина

1 столовая ложка молотой паприки (сладкой)

4 зубчика чеснока

по вкусу - соль и черный перчик в молотом виде

немножко зелени петрушечки и укропа

Еще понадобится рукав для запекания.

Приготовление:

Филе курицы нарежем небольшими кусочками. Затем добавим мелко нарезанный чеснок, сухой желатин, молотую паприку, перец с солью и зелень. Все хорошенько перемешаем и выложим в кулинарный пакет или рукав для запекания, плотно его закрепив.

Пакет поместим в форму для и запечем в духовке. Приблизительное время приготовления: 50 минут при температуре 180-200*.

Когда рулет остынет, его нужно поместить в холодильник и дождаться полного застывания. Поскольку в рулете присутствует желатин, то его нужно оставить на холоде и потерпеть часов 5-7.

Застывший мраморный куриный рулет освобождаем от пленки и нарезаем порционно. Угощаемся:) Полезно, натурально и вкусно!

В куриный рулет можно добавлять шампиньоны, малины, кусочки моркови и красного болгарского перца, а также другие ингредиенты. Это улучшит вкус, разнообразит рецептуру и придаст блюду аппетитный вид.

---

Для безопасного приготовления пищи вам понадобится качественная кухонная утварь - кастрюли и сковородки. В этом интернет-магазине http://ogoshop.com.ua/skovorodi/ можно приобрести керамические, алюминиевые и чугунные сковороды с антипригарным покрытием. Вкусные блюда для гурманов, ценителей изысканных блюд и просто любителей сытно поесть возможны только при наличии удобной сковороды, которая обеспечит быстрое и  равномерное приготовление пищи.

Филип Экозьянц: Украина и самозванцы

Вкусные рецепты. Царь-Вареник!

Ингредиенты:

Для теста:
300 гр. муки
1/2 ч.л. соли
1/4 ч.л. соды
2-3 ст.л. растительного масла
250 мл. кипятка

Для начинки:
100 гр. творога (без сычуга)
100 гр. ваших любимых ягод
Сахар для добавления в начинку

Что делать?

Сказал строгий преподаватель: «Сейчас знания буду давать я, как стать вам царевнами прекрасными, чтобы познакомиться с женихами классными.» Взбудоражил ум девчат, на перебой как загалчат: «А ну давай, кулинар, свой ликбез-семинар, что нам сделать, чтоб влюбились генерал иль адмирал?!

Читать далее...

Пирог-сметанник с курицей и грибами



Игредиенты:

Курица готовая– 500 грамм;
Тертый сыр – 300 грамм;
Сырое куриное яйцо – 3 штуки;
Грибы любые готовые – 300 грамм;
Сметана – 500 грамм
Мука – 1 стакан;
Разрыхлитель – 2 ч. ложки;
Зелень – 1 пучок;
Кунжут - для посыпки;
Специи- по вкусу.

Приготовление:

Тесто: яйца немного взбить, смешать со сметаной, приправить солью и перцем. Муку смешать с разрыхлителем и аккуратно добавить к сметане. Получится довольно жидкое тесто. Оставить тесто минут на 20.

За это время некрупно порезать курицу, зелень и грибы, натереть сыр. Половину теста выложить в форму, на него начинку и залить второй половиной теста. Посыпать пирог тертым сыром (сыр должен полностью покрыть тесто).

Запекать в разогретой до 180 градусов духовке минут 20. Затем вынуть пирог и проткнуть его в нескольких местах зубочисткой. Снова поставить в духовку и готовить еще минут 30 до готовности. Готовый пирог присыпать обжаренным кунжутом.

Приятного всем аппетита!

angel devid

Рубленый бифштекс по-гольштейнски.



Ингредиенты:
Фарш из говядины и свинины – 400 г
Лук репчатый – 6 шт.
Зелень – 50 г
Яйца – 5 шт.
Зеленый лук – 50 г
Масло сливочное
Соль
Перец
Паприка
Рецепт приготовления:
Очищаем лук, две луковицы нарезаем довольно мелко, остальные пока не трогаем. В мясной фарш кладем одно яйцо и нарезанный лук, добавляем соль и перец, очень тщательно вымешиваем. Зелень измельчаем и добавляем к мясу. Фарш делим на 4 равные части и формируем из каждой плоскую «котлету».

Бифштексы должны получиться размером примерно с ладонь. Обжариваем бифштексы в сливочном масле с двух сторон до румяной корочки. Откладываем в сторону и оставляем в теплом месте, чтобы они не остыли. Оставшийся лук режем кольцами. .Обжариваем его в сковороде, где жарилось мясо в течение 2 минут, помешивая. Он должен остаться слегка хрустящим. Бифштексы выкладываем на тарелку, сверху кладем жареный лук.


Из яиц делаем яичницу-глазунью, разрезаем ее на 4 части так, чтобы в каждой был один желток, и выкладываем ее сверху на бифштексы с луком. Посыпаем зеленым луком.

Приятного Всем аппетита!

angel devid

Как убрать круги под глазами?

	Подобная проблема может появиться у тех, кто мало спит и слишком много работает. Хотя имеет место быть и наследственная предрасположенность. К появлению кругов под глазами приводит плохое снабжение кожи кислородом, а также нарушение лимфообращения и кровообращения вокруг глаз. Постарайтесь устранить причины появления подобного косметического недостатка: Холодные компрессы: - кубики льда с петрушкой усилят кровообращение в этой области и предотвратят появление морщинок. - заверните одну ложечку творога в каждый из двух кусочков хлопчатобумажной тонкой ткани, положите их на 10 минут на область глаз; - обдайте пару пакетиков черного чая кипятком и охладите их в холодильнике, затем компресс положите на 10 минут на глаза. Народные средства вокруг глаз при раздражении и воспалении : -среди самых простых народных средств — обычный кубик льда. Если вы протрете кожу вокруг глаз льдом, то почувствуете, что подобная процедура увлажняет ее, усиливает приток крови. Повышается упругость и эластичность -подойдет также ромашка, василек или петрушка. Для приготовления отвара вам понадобится столовая ложка сырья и один стакан кипятка. Ватные диски окуните в теплую жидкость и положите на веки.

angel devid