Рецепт бисквита:

• 3 средних яйца,
• 90 гр сахара,
• 90 гр муки,
• 1 пакет ванильного сахара.

Диаметр бисквита: 20 см, Температура выпечки: 170-180 градусов, Время выпечки: 23-25 мин.                         

Крем Муслин:

• 500 мл молока,
• 5 яичных желтков,
• 150 гр сахара,
• 50 гр кукурузного крахмала,
• 1 пакет ванильного сахара,
• 300 гр сливочного масла (82,5 %).                       

Сироп:

• 40 гр сахара,
• 1 пакет ванильного сахара,
• 50 мл воды.                     

Крем на сливках:

• 150 мл сливок (33 %),
• 50 гр сахарной пудры,
• 1 чайная ложка ванильного сахара.
• Клубника. 

Размеры торта: Диаметр: 20 см, Высота с украшением: 9 см, Вес: 2 кг.

 Выпечка и кулинария