Как приготовить капустный рулет с мясом:

Капусту мелко шинкуем.

Яйца немного взбиваем венчиком.

Добавляем к яйцам натертый на крупной терке сыр.

Добавляем щепотку соли, перец и капусту. Все перемешиваем.

Капустную массу распределяем по противню, устеленному пергаментной бумагой. Противень - стандартный, 30х40 см. Выпекаем капустный корж в разогретой до 180 градусов духовке 10-15 минут, корж должен хорошо "схватиться".

В мясной фарш (у меня фарш из куриной грудки), смешанный с измельченным луком, добавляем любимые специи (я беру приправу "Универсальная" с натуральными сушеными овощами), соль, перец. Перемешиваем.

Фарш равномерно распределяем по поверхности капустного коржа.

Сворачиваем корж из капусты с фаршем в плотный рулет.

Заворачиваем капустный рулет в фольгу и выкладываем на противень швом вниз.
Запекаем капустный рулет с куриным фаршем в духовке при 180 градусах 25-30 минут.

Рулет из капусты с мясом отлично режется, получается очень аппетитным и необычайно вкусным! Приятного аппетита!