Разнообразить меню можно простым способом, приготовив куриные котлеты!

 

Ингредиенты: 

- Фарш куриный 1 кг

- Яйцо

- Отруби 7-10 ст.л.

- Молоко 5 ст.л.

- Соль, перец, чеснок по вкусу

- Зелень небольшой пучок

- Сыр 50 гр

 

► Приготовление:

 

Замачиваем отруби в молоке. Тем временем режем мелко зелень и кубиками сыр. Добавляем к отрубям яйцо,взбиваем. Затем солим,перчим,добавляем чеснок и вмешиваем фарш. Отбиваем его,добавляем зелень и сыр. Формируем мокрыми руками котлетки и на горячую сковороду,протёртую маслом или без. Обжариваем с каждой стороны по 7-10 минут.

 

► Приятного аппетита!