-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в tanydeva

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.11.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 12509





СООТНОШЕНИЕ СУХИХ И СВЕЖИХ ДРОЖЖЕЙ. ПОЛЕЗНАЯ ИНФОРМАЦИЯ.

Вторник, 18 Апреля 2017 г. 17:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Ромашковый_ангел [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соотношение сухих и свежих дрожжей. Полезная информация.

drozzevay_podkormka_dlya_ogurcov (580x324, 223Kb)
Соотношение сухих и свежих дрожжей.
Пропорция замены сырых дрожжей сухими:
7 г сырых дрожжей-1ч.ложка или 0,5ст.ложки сухих
10 г сырых дрожжей-1,5ч.ложки или0,75 сухих
13 г сырых дрожжей-2 ч.ложки или 1ст.ложка сухих
 
Соотношение дрожжей сухих к свежим прессованным. 
При приготовлении выпечки всегда возникает вопрос, сколько и каких лучше положить в нее дрожжей и каким количеством сухих дрожжей заменить свежие прессованные, если в рецепте это не указано.
Свежие дрожжи - как отличить, хорошие ли они? 
Свежие дрожжи очень пластичные, но не липнут, и не вязнут на пальцах. А отщипываются пластами, как хороший домашний творог. Только у творога эти пласты крупные, а у дрожжей мелкие. При разламывании кусочки дрожжей "поскрипывают" на пальцах.
Цвет серый, с прожилками разных тонов , и чем больше желтовато-коричневатого оттенка, тем дрожжи более несвежие.
Обязательно обратите внимание на уголки куска, они должны быть абсолютно точно такие же, как и основная масса всего "кубика" дрожжей. Если они заветрены, тоже несвежие.
А запах очень свежих, нележалых дрожжей не перепутать ни с чем.
Пахнет "остро" и "хлебно". Когда появляется сладость в запахе, или просто неприятно пахнет, такие лучше не брать.
Свежие (прессованные) и сухие дрожжи взаимозаменимы. 
Если вкратце, то 1 г сухих дрожжей эквивалентен по массе 3 г живых прессованных. То есть если у вас в рецепте указано 30 г свежих прессованных дрожжей, их можно заменить 10 граммами сухих (поделили на 3).
По разным источникам 2 чайные ложки сухих дрожжей эквивалентны 25 граммовому кусочку свежих и 10 г свежих прессованных дрожжей эквивалентно 1 ч.л. сухих, что немного не совпадает
15 г свежих дрожжей эквивалентны 1 столовой ложке сухих дрожжей в гранулах.
На куличи обычно берут 4 грамма свежих дрожжей на 100 грамм муки.
А вообще, на пакетиках с дрожжами обычно написано, какому количеству прессованных дрожжей эквивалентно и на сколько грамм муки рассчитано, эти показатели меняются в зависимости от производителя, так что читайте на упаковке.
 
Вот данные о быстрорастворимых дрожжах, которые добавляют непосредственно в муку:
Дрожжи Dr.Oetker сухие быстродействующие, в пакетике 7г. 
Рассчитан пакетик на 500г муки. 
Содержание эквивалентно 21-25 г свежих дрожжей, т.е. половинке дрожжевого кубика. 
Таким образом, если в рецепте стоит 50 г свежих дрожжей - то нужно около 2-2,5 пакетиков сухих.
Один пакетик САФ-МОМЕНТ 11 г соответствует 60 граммам свежих дрожжей и идёт на 1 кг муки. В этом пакетике примерно 4 чайные ложки. 
То есть одна чайная ложечка САФ-МОМЕНТ соответствует примерно 15 граммам свежих прессованных дрожжей.
037da40fe9248d807532b26e5e434464 (119x82, 11Kb)И помните, все разновидности дрожжей сбраживаются максимально быстро при температуре 30°С — чуть горячее, и дрожжи будут испорчены.
 
 

СОХРАНЕНИЕ ДНЕВНИКА С ЛИРУ НА КОМПЬЮТЕР

Вторник, 28 Марта 2017 г. 19:58 + в цитатник
Это цитата сообщения MANGIANA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сохранение дневника с Лиру на компьютер


Gifi-30 (370x197, 467Kb)



Экспорт дневника с Лиру на компьютер

Читать дальше...

 


ДЕТСКИЕ ВЯЗАННЫЕ САПОЖКИ

Вторник, 28 Марта 2017 г. 19:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Детские вязанные сапожки

Скоро будет очень холодно и такие вязанные сапожки не помешают Вашему ребёнку, да и ктому же они очень красивые.

Читать далее...

БОЛЬШЕ НИКАКИХ МОРЩИН И ОБВИСШЕЙ КОЖИ НА ЛИЦЕ – И ВСЕГО 2 ИНГРЕДИЕНТА !

Вторник, 28 Марта 2017 г. 19:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Больше никаких морщин и обвисшей кожи на лице – и всего 2 ингредиента !

no-wrinkles-sagging-skin-face-2-ingredients (400x213, 18Kb)
С возрастом природные элементы снижают свою герметичность и эластичность.

К счастью, эти два простых ингредиента помогут бороться с морщинами и «дряблой» кожей.
Первый ингредиент — яичный белок. Яйца являются чрезвычайно полезными и могут подтянуть кожу.
Второй — огурцы, они в свою очередь, регенерирует кожу. Кроме того, они богаты антиоксидантами, витаминами К и С, разрушающие свободные радикалы, которые являются причиной морщин.
Кремний является одним из наиболее важных ингредиентов в огурцах, которые эффективно поддерживает рост тканей и препятствует образованию морщин.
Способ приготовления:
Очистите огурец, и разрежьте его на две половины. Нарежьте одну из половин на мелкие кусочки, и поместите в блендер. Псмешивайте пока не получите пюре.
Затем процедите, и слейте сок. Добавьте яичный белок и хорошо перемешайте.
Использование:
Нанесите эту смесь на те области, где кожа должна быть подтянута, и оставьте действовать в течение 15 минут. Затем смойте холодной водой.
Для достижения наилучших результатов используйте эту маску для лица 1-2 раза в неделю.

СОВЕТЫ ПО ВЯЗАНИЮ. КАК ВЯЗАТЬ СПИЦАМИ КРАСИВО И РОВНО.

Вторник, 28 Марта 2017 г. 19:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СОВЕТЫ по вязанию. Как вязать спицами красиво и ровно.

Огромная благодарность автору: Лана Ви

Как вязать спицами красиво и ровно лицевую/изнаночную гладь, платочную вязку или резинку. Если эти вопросы беспокоят и вас, то в данном мастер-классе я поделилась опытом, как я стараюсь вязать, чтобы мои изделия были аккуратными. Конечно, я - не идеал, но я работаю в этом направлении.
Надеюсь, мой опыт поможет любителям вязания спицами вязать красиво.
Делитесь также своими советами, я буду очень благодарна. Всего уметь невозможно, давайте обмениваться опытом.



ЕЩЕ ВИДЕО

НЕОБЫЧАЙНО ЭФФЕКТИВНЫЙ ИНСТРУМЕНТ ПРОТИВ ПЫЛИ

Вторник, 28 Марта 2017 г. 19:41 + в цитатник
Это цитата сообщения veresova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необычайно эффективный инструмент против пыли

 

Знакомая история! Стоит только стереть пыль со всех поверхностей, а она уже опять лежит ровным слоем. Многие из нас периодически задаются вопросом — как поддерживать чистоту и порядок в доме эффективно, с наименьшими затратами сил, да ещё желательно для уборки использовать поменьше “химии”.

Мы предлагаем вам испробовать одну хитрость. После уборки в доме такой тряпкой пыль не появляется на поверхностях гораздо дольше, чем после обычной протирки.

Сейчас можно купить в Интернете и в обычных магазинах дорогостоящие тряпки и салфетки для протирки пыли.

Производители обещают примерно тот же эффект — мол, пыль легко стирается и не собирается вновь на поверхности. Скажите честно, кто заметил такой эффект? К тому же “зачем платить больше”, если мы можем сделать тряпку с такими же — реально работающими — свойствами буквально за копейки.

Для этого нам нужно приготовить специальный инструмент —Лимонную Тряпочку.

Сначала надо сделать специальный раствор.

1. Возьмите крупный лимон, нарежьте круглыми дольками сложите в банку и залейте его 7 столовыми ложками растительного масла.
2. Закройте плотно крышкой и оставьте настаиваться на неделю.
3. Через неделю в содержимое банки нужно добавить 1 стакан кипятка, размешать и процедить.
4. Возьмите 1 или 2 мягких тряпки и погрузите их в этот раствор.
5. Затем отожмите и просушите.

После высыхания вы получите замечательные тряпки для протирки пыли с мебели и других поверхностей.

Поверхности остаются чистыми и долгое время не собирают пыль.

Мы проверили. Это работает!

 


ПИЦЦА В БАТОНЕ

Вторник, 28 Марта 2017 г. 19:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Tessa_Fiery-Phoenix [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пицца в батоне

источник

Ингредиенты:
- батон,
- помидор,

Читать далее...

ВЯЗАНИЕ ШАПОЧЕК КРЮЧКОМ

Вторник, 28 Марта 2017 г. 19:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Valya6827 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание шапочек крючком

Читать далее...

9 РЕЦЕПТОВ ОЧЕНЬ ВКУСНЫХ БЛИННЫХ ТОРТИКОВ

Вторник, 28 Марта 2017 г. 19:11 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

9 рецептов очень вкусных блинных тортиков

5283370_blinnie_torti (700x546, 191Kb)1. БЛИННЫЙ ТОРТ "ЛЮБИМАЯ КРАСАВИЦА" 
 
Ингредиенты:
● 300 г. творога,
● 300 мл сливок 35%,
● 35 г. сахарной пудры,
● 200 г. вишнёвого джема,
● 100 мл воды,
● 1 ч. л. крахмала,
● 30 г. сахара,
● ¼ ч. л. корицы,
● 30 г. миндаля
 
Приготовление:
Читать далее...

ВЯЗАНИЕ НА СПИЦАХ:САМЫЙ ПОЛНЫЙ И ПОНЯТНЫЙ САМОУЧИТЕЛЬ. ГАЛИНА ПАНИНА.

Вторник, 28 Марта 2017 г. 19:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Gegoma [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЯЗАНИЕ НА СПИЦАХ:САМЫЙ ПОЛНЫЙ И ПОНЯТНЫЙ САМОУЧИТЕЛЬ. ГАЛИНА ПАНИНА.

4870325__P_gina_01 (528x700, 449Kb)

2015 г.

Подробный пошаговый самоучитель, 
который создан специально для 
начинающих вязальщиц.
Читать далее...

ВЫРАЩИВАЕМ КАРТОФЕЛЬ ПОД СОЛОМОЙ

Вторник, 28 Марта 2017 г. 16:52 + в цитатник
Это цитата сообщения BARGUZIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выращиваем картофель под соломой

Как вырастить картошку под соломой?
Весна наступила. А с ней и время для посадки картофеля.

3509984_vyrashhivaniekartofelyapodsolomoj (471x335, 100Kb)Многие огородники, к сожалению, даже не догадываются о существовании метода, как вырастить картофель под соломой. В старину многие крестьяне выращивали картофель исключительным образом под соломой, что давало им возможность не только обеспечить свое семейство, но и продавать его.

Сегодня, в силу определенных причин, картофель растет уже не так хорошо, как в былые времена. Поэтому, многие ищут альтернативные способы выращиванию этого бесценного для нас овоща, ибо это незаменимый продукт для нас.  

Читать далее...

БЕРЕГИТЕ СВОЕГО АНГЕЛА!

Вторник, 28 Марта 2017 г. 16:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Valya6827 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БЕРЕГИТЕ СВОЕГО АНГЕЛА!

БЕРЕГИТЕ СВОЕГО АНГЕЛА!

Наш Ангел всегда за правым плечом, но мы не всегда его бережем

Немного из проповедей Схиархимандрита Иоанникия

Еще в постели, с утра, призывайте, читайте, молитесь Ангелу-хранителю: 50 раз «Святый Ангеле Божий, хранителю мой, моли Бога о мне».

На десятке: Святый Ангеле Божий, хранителю мой, наставь и вразуми меня». В этот день плохой человек не подойдет, нужное слово вовремя скажите, в обществе желанны будете, если вам соврут – то увидите. Правило займет 3-5 минут.
На всяком месте сначала призывайте Ангела- хранителя: «Ангел-хранитель, наставь, вразуми как поступить!».

С его рук Господь взыщет душу нашу. Он непрестанно молится о нас, и первый наш помощник.

В постели, только проснулись и читайте 50 раз Ангелу-хранителю.

Весь день складно пройдет, чего не возьмете – успеете. В ответственный момент призывайте и непременно выйдете из положения.
Не знаешь как правильно поступить? – Проси Ангела-хранителя. Придет благая мысль и положит на сердце как поступить.

На сердце станет легко, будет мир.

Если страх и тревога – дела не предпринимай.




ШЛЯПКА ДЛЯ МАЛЫШКИ

Вторник, 28 Марта 2017 г. 15:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Gania [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шляпка для малышки

Читать далее...

ПИЩЕВАЯ ПЛЕНКА, ДАМЫ И ГОСПОДА! 13 ХИТРЫХ СПОСОБОВ ПРИМЕНЕНИЯ ЧУДО-МАТЕРИАЛА...

Вторник, 28 Марта 2017 г. 15:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пищевая пленка, дамы и господа! 13 хитрых способов применения чудо-материала...

Пленка для пищевых продуктов — одна из моих
обязательных покупок в хозяйственном отделе. Не только потому, что она
помогает сохранить пищу в холодильнике свежей! Обычная пленка в рулоне
поможет в различных житейских ситуациях: ты удивишься, узнав, что с ее
помощью можно даже наносить узоры на стену и прогонять мушек-дрозофил из
кухни навсегда!


Как использовать пищевую пленку

ЧИТАЙТЕ ДАЛЕЕ…

8 ОВОЩЕЙ, КОТОРЫЕ МОЖНО КУПИТЬ ОДИН РАЗ, А ПОТОМ ВЫРАЩИВАТЬ ВСЕГДА

Вторник, 28 Марта 2017 г. 15:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

8 овощей, которые можно купить один раз, а потом выращивать всегда

 

_KnD7WfRTGo

Очень легко всегда иметь свежую зелень на столе. Многие растения сразу же прорастают в воде и дают новый урожай. Попробуйте создать у себя дома эту маленькую оранжерею — витамины будут дарить вам силы каждый день!   ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ


ЛЕЧИМ ЗА КОПЕЙКИ ГАЙМОРИТ И НЕ ТОЛЬКО!

Вторник, 28 Марта 2017 г. 15:47 + в цитатник
Это цитата сообщения SWEET5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лечим за копейки гайморит и не только!

 
 
В это сложно поверить! Так и не попробовала бы его если бы здоровье не подвело и мама под руку не поставила. 
 
Вообще Меновазин ассоциировался у меня с чем-то древним и бесполезным и я никогда бы не поверила что он может творить чудеса, если бы сама не столкнулась с ним.
Я даже не обратила внимание на восторги моей мамы. Она растирала суставы Меновазином и боль прошла, хотя до этого использовала дорогие мази которые давали кратковременный результат и боль возвращалась.
 
Читать далее

РЕЦЕПТЫ БАЛЬЗАМОВ ДЛЯ РОСТА ВОЛОС

Вторник, 28 Марта 2017 г. 15:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Zharskaja [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Потрясающие рецепты бальзамов для роста волос

Источник  http://perchinka63.ru/salon-krasoty-2/potryasayush...pty-balzamov-dlya-rosta-volos/

Хочу с вами поделиться рецептом бальзама для волос , после применения которого на месте лысин появляются здоровые волосы! Данный бальзам содержит компоненты, которые проникают в самую глубь волос, придавая им мягкость, блеск и шелковистость, значительно облегчая расчесывание и самое главное,пробуждает спящие луковицы.  В большинстве случаев, женщины с большим сомнением относятся к подобным методам. Это связано, прежде всего, с предрассудками. Ну как же, например, обыденные продукты могут сделать локоны здоровыми? Поверьте, данные методы порой значительно эффективнее, своих современных «собратьев». Вдобавок у вас есть уникальная возможность собственноручно создать бальзам подходящий именно под ваш тип волос.

VR6zZarX28eG (120x100, 22Kb)

ПОНЧИКИ НА ЛЮБОЙ ВКУС

Четверг, 23 Марта 2017 г. 23:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Байкалочка_10 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пончики на любой вкус

 
















ИТАЛЬЯНСКИЙ ХЛЕБ - ФОККАЧА

Четверг, 23 Марта 2017 г. 23:36 + в цитатник
Это цитата сообщения психолог_Валерия_Изюмова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Итальянский хлеб - Фоккача




Читать далее...


Поиск сообщений в tanydeva
Страницы: 620 ... 16 15 [14] 13 12 ..
.. 1 Календарь