Тесто для пиццы и базовый томатный соус
Автор: Голобородько АнастасияОчень долгожданный пост, так как о тесте для пиццы просили написать с первого дня появления Spoon! Но вот что я хочу сказать, для того, чтоб получилась отличная пицца, важны 2 фактора:
- хорошая мука
- хорошая духовка
Особенно первое! А с этим у нас проблемы.
upd За два года ситуация изменилась:) муку 00 сейчас купить не проблема.