Цитата сообщения Ирина_Стёпина Овсяное печенье для завтрака


Овсяное печенье для завтрака
Состав:
200 гр. муки
100 гр. овсяных хлопьев
80 гр. сахара (для тех, кому по-слаще - 100 гр.)
40 гр. грецких орехов
100 гр. чернослива
170 мл кефира 3,2%
1 яйцо (60 гр.)
3 ст.л. растительного масла
1/3 ч.л. молотого мускатного ореха
2 бутона гвоздики
1/2 ч.л. разрыхлителя для теста

Приготовление:

Смешать сухое: просеять муку с разрыхлителем, добавить сахар, овсянные хлопья, мускатный орех и молотую гвоздику.
Добавить начинку: порезанный чернослив и грецкие орехи.
Смешать венчиком яйцо, кефир и растительное масло. Залить "сухое" тесто, размещать.
При необходимость смазать форму для запекания маслом, выложить туда тесто. Выпекать при 190 гр.С 30 минут. Я делала печенье в квадратной форме 21*21 см, если взять форму больше или делать печенье сразу порционно лепешками - время приготовления нужно будет сократить.
Готовый коржик разрезать на кусочки.
http://vk.com/prostieresepti