Цитата сообщения Лилёша Салат из огурцов и мяса



Потрясающе вкусный салат! - Очень вкусно!

свежие огурцы - 2-3 шт.
мясо (говядина или свинина) - 400 г.
лук - 1 шт.
чеснок - 1 головка.
лимонный сок - по вкусу.
красный болгарский перец - 1 шт.
растительное масло - 50 мл.
соль - по вкусу

Огурцы помыть, нарезать тонкой и длинной соломкой и сбрызнуть лимонным соком.
Мясо нарезать соломкой, затем обжарить на разогретом растительном масле до готовности.
Лук и чеснок почистить, лук нарезать полукольцами, чеснок измельчить.
Соединить в глубокой миске огурцы и тушёное мясо.
Добавить лук с чесноком, красный перец нарезанный соломкой.
Всё тщательно перемешать и переложить в салатник


слова и фото автора

источник