
В далёком 2010 году встретился мне посол красной рыбы с водкой. В процессе эксплуатации рецепта чуть подкорректировала под наш вкус пропорции и с тех пор солю только так.
Если вы любите нежную малосолёную рыбку, то этот вариант не для вас Я выводила рыбку средней солёности, плотную.
Читать полностью