Супер просто, супер вкусно и супер быстро! Всего одно мгновенье и вы получите отличный результат!
Ингредиенты
⇒ гашеная сода – 1/3 ч. ложки;

⇒ ваниль – 1 щепотка;

⇒ растительное масло – 3 стол. ложки;

⇒ молоко коровье – 3 стол. ложки;

⇒ куриное яйцо – 1 штука;

⇒ какао-порошок – 2 стол. ложки;

⇒ сахарный песок – 4 стол. ложки;

⇒ пшеничная мука – 4 стол. ложки.


Для крема:

⇒ сахарный песок – 3 столовые ложки;

⇒ сметана – 1 стакан;

⇒ кусочки консервированных ананасов.

Приготовление
Нам понадобится стеклянная пиала или кружка для микроволновки емкостью приблизительно 400 миллилитров.

1. Все сухие ингредиенты добавляем в кружку, смешиваем вилкой.

2. Добавляем остальные ингредиенты и вымешиваем тщательно, чтобы не осталось комочков.

3. Тесто отправляем в микроволновую печь при мощности 1000 Вт на 3 минуты (при меньшей мощности, например 900 Вт можно увеличить время на половину минуты). Я обычно пеку двойную порцию в течение 6 минут. Кекс поднимется над кружкой.

4. Приготовленный кекс будет хорошо отделяться от чашки, можно отделить его немного от стенок кружки ножичком.

5. Готовим крем: Смешиваем сметану с сахаром и кусочками консервированных ананасов. При желании добавляем ягодки брусники или вишни.

6. Приготовленный кекс ломаем вилкой, смешиваем