Шоколадный торт-мороженое

Поверьте после такого тортика у вас точно «все будет в шоколаде».

- 200 г песочного печенья
- 50-70 г сливочного масла
- 500 г пломбира
- 500 г шоколадного мороженого
- 100 г темного шоколада
- 100 г белого шоколада

Читать далее...

Сладкая колбаска

Сладкая колбаска

Сладенькое и незатейливое, не требующее "нечеловеческих" усилий…

Читать далее

Пирожное «Картошка»



Нам понадобится:

яйца – 4 шт.;

сахар – 1 стакан;

мука – 1 стакан;

масло сливочное – 200 г.

сгущенка – 0,5 стакана;

какао – 4 ст. ложки.

Сделай сам: Банановое мороженое

Сделай сам: Банановое мороженое

Для приготовления этого безумного лакомства нам потребуется всего два ингредиента: пару бананов и пол стаканчика молока. По традиции рецепт прост и уникален, а результат превзойдет все ваши ожидания и Вы будете наслаждаться потрясающе вкусным домашним банановым мороженым…

Нам понадобится: пару бананов и 50-100 мл. молока.

Возьмем бананы и нарежем колесиками.

Читать далее

Пирожки "Для домочадцев"

Продукты, необходимые для приготовления теста:Мука - 3 стакана,сливочное масло - 250 гр.,сметана - 1 стакан,сода - 1/2 ч. ложки,соль - 1/2 ч. ложки.

Продукты, необходимые для приготовления начинки "Ё":ТвЁрдый сыр - 200 гр.,варЁная колбаса - 250 гр.копчЁная грудинка - 100 гр.,солЁные огурцы - 200 гр.
 

Читать далее...

Орехово-шоколадные конфеты с изюмом

260 г горького шоколада
3 чашки просеянного кондитерского сахара
1/3 чашки золотистого изюма
2 ст. л. сливочного масла
4 ст. л. сухого молока
1/2 чашки крупно порубленных лесных орехов

Читать далее...

Печенье из плавленных сырков! Очень просто, вкусно и без сахара!

Огромная благодарность автору: allenka



Очень простенькие, но приятно-пикантные печеньки! Попробуйте!


читать рецепт

Желейный кекс "Птичье молоко"

**** Ингредиенты: Шоколадное суфле : 5 ст.л. какао 2 ст. молока (примерно 300-400мл.) 5 ст.л. сахара 20 гр. желатина Желатин замочить в холодной воде на 10-15 мин.(Листовой желатин) Сварить какао из молока, сахара и какао порошка. Снять с огня и один за другим листики желатина вмешивать венчиком в какао. Как только желатин разашёлся выливаем какао в форму и ставим в холодильник на часок примерно. Белковое суфле : 5 яичных белков 5-6 ст. ложек сахарной пудры сок лимона по вкусу (я взяла сок с 1 среднего лимона) 20 гр. желатина. Желатин замочить в холодной воде на 10-15 мин.(Листовой желатин) Беки взбить миксером до густой пены, постепенно добавить пудру и сок лимона. Желатин растопить с 2-3 ст.л воды на медленном огне (не варить) Теплый - не горячий желатин аккуратно влить в белковую массу помешивая миксером на 1. И быстро выкладываем на застывшее шоколадное суфле. Ставим в холодильник на час - два. Не торопитесь готовить белковое суфле, дождитесь полной готовности шоколадного. Готовое Суфле легко выпадет из формы , если подержать форму несколько секунд в тёплой воде. ****

источник

Пирожное картошка из печенья

Ингредиенты:

- 300 гр. печенья
- 150 гр. масла сливочного
- 200 гр. густого сгущенного молока
- какао-порошок – около четырех ст. ложек с горкой
- 100 гр. орехов грецких
- чайная ложка ванилина

Способ приготовления:

1. Печенье измельчаем в однородную мелкую крошку. Сгущенку смешиваем с размягченным сливочным маслом. Не взбиваем, а просто смешиваем вилкой или венчиком.

2. В массу добавляем ванилин, измельченные орешки и какао-порошок. Размешиваем. Далее крошку объединяем с кремом и формируем пирожные в форме картошки.

3. Какао-порошок смешиваем с сахарным песком и посыпаем изделия. Убираем их в холодильник до охлаждения и подаем к чаю.

Фруктовый салат с морковью и ананасами.

200 г моркови сорта «каротель»
1 ч. л. высококачественного масла
½ ананаса
1 мандарин 
50 г изюма
50 г подсолнечных семечек
50 г кокосовой стружки
150 г йогурта
200 г сливок

Читать далее...

***Шоколадный кекс за 5 минут***

Два рецепта домашних ирисок.

Ириски домашнего приготовления получаются такими же по вкусу, как и магазинные. Даже к зубам прилипают точно так же!center> Рецепт первый: Состав: 4 ст. ложки сахара 2 ст. ложки сметаны или сливок 0,5 ст. ложки растительного масла или маленький кусочек сливочного ванилин при желании Приготовление ирисок Смешать сахар, сметану или сливки, ванилин и масло. Варить на самом маленьком огне до получения коричневого цвета. Это может занять минут 15-25. Вначале кипения масса будет жидкой и особо пристального внимания к себе не потребует. Но по мере варки, она будет загустевать. Вот здесь придется следить за процессом приготовления, постоянно ее помешивая. Когда содержимое кастрюли потемнеет, загустеет и на ложке после остывания будет оставаться густая тягучая масса, нагрев надо выключить. В готовую массу можно добавить изюм. Затем, еще горячий ирис надо выложить на противень, смазанный растительным маслом. Дать застыть. Нарезать ириски на небольшие кусочки. Можно придать им любую форму. Кстати, такую массу можно использовать при украшении торта, вылепляя маленькие фигурки. Каждую конфету надо завернуть в бумажку и хранить в холодильнике. Если этого не сделать, ириски слипнутся. Рецепт второй: В кастрюлю положить жженый сахар, сахарный песок, темную патоку, влить воду и варить, постоянно помешивая, до тех пор, пока масса не станет достаточно густой. Снять с огня, добавить сливочное масло, соль и соду, быстро перемешать, перелить в большое, смазанное маслом блюдо и остудить. После этого массу вытянуть в длинную ленту и нарезать смазанными маслом ножницами. Продукты (на 2 порции) сахар 2 стакана патока 2 стакана вода 1 стакан масло сливочное 4 ст. ложки соль 1 щепотка сода 1 щепотка Из домашней тетради и отсюда

Блинный торт

700мл молока
3 яйца
1.5 стакана муки( не высыпайте всю сразу!)
1 ст. ложка сахара
1/3 ч. ложка соли
1 шоколадка
0.5 ч.ложки соды гашёной лимонным соком
капелька рома
600г сливок 35%
3 пачки мягкого творога( по 180 г ) 9%
1.5- 2 стакана сахарной пудры( по вкусу )
ваниль 1 шт.
шоколад

Читать далее...

Шоколадный зефир за 20 минут!

 

Шоколадный зефир за 20 минут!

 

Все знают, что зефир можно есть всем – и язвенникам и трезвинникам! А знали ли вы, что его ещё и очень легко готовить? Воспользуйтесь этим рецептом, чтобы быстро приготовить вкусный шоколадный домашний зефир.

 

Читать далее...

Любимая *Шоколадная колбаса*


Любимая *Шоколадная колбаса*

Продукты:
-450 г печенья
-1 банка вареного сгущенного молока
-3 ст.л. какао-порошка
-2/3 пачки сливочного масла (размгченное)
-100 г грецких орехов
-фольга.

Приготовление:

*Печенье измельчить .
*Добавить вареное сгущенное молоко,
*Мягкое сливочное масло,
*Орехи
*Какао.
Тщательно перемешать.

*Расстелить фольгу на столе и выложить на неё получившуюся шоколадную смесь.
Свернуть фольгу, придать смеси форму колбасы, можно немного покатать.
*Убрать *Шоколадную колбасу* в морозильник на 2 часа.

Варианты: грецкие орехи можно заменить жареным миндалем, мармеладом или зефиром.

Приятного чаепития!

Фигурные мятные конфеты

Белок яичный — 1 штука 
Сок лимонный — 1 чайная ложка 
Пудра сахарная — 420 г 
Экстракт мяты — по вкусу 
Краситель пищевой — по вкусу

Читать далее...

***Лучшие рецепты домашнего шоколада для вас!***

Банановое мороженое

Описание: Полезное и вкусное мороженое, получается кремовое и нежное, а главное быстро. Ингредиенты для "Банановое мороженое":

•Банан (очень спелый) — 4 шт
•Масло арахисовое — 2 ст. л.
•Какао-порошок — 2-3 ст. л.
Рецепт "Банановое мороженое":

Банановый коктейль с мороженым

Мороженое - 2 шарика 
бананы - 2 шт. 
мед - 1 ст.л. 
йогурт - 2 ст.л.
молоко - 300 мл

Читать далее...

Многослойное желе

3 пачки красного желе (клубничного или вишневого)

2 пачки желе зеленого желе (киви или лимон)

2 баночки сгущенного молока

90 г желатина

Разведите все желе согласно инструкции на упаковке.

Взбейте сгущенное молоко.

Разведите желатин, налейте в чашку (250 мл) горячей воды и замочите желатин, помешивая его до растворения.

Смешайте желатин со сгущенкой.

Подготовьте сухую форму, застелив ее пищевой пленкой. При помощи пленки будем доставать застывшее желе. Края пленки должны свисать из формы.

Залейте в форму красный слой желе, поставьте в холодильник до застывания. Затем залейте желе из сгущенки, то есть сливочное.  И снова поставьте на холод для застывания.

Затем зеленое - сливочное - красное - сливочное - зеленое - сливочное - красное.

Уберем в холодильник на 2 часа. Достанем из формы, разрежем на квадратики и подадим в качестве десерта.