Думаю, что нет смысла объяснять насколько красив, вкусен и ароматен перец. И он сам по себе такой, что с ним что хочешь, то и делай: его можно жарить, парить, варить, запекать и даже есть сырым.На сей раз я буду готовить фаршированные мясом перцы и помидоры в казане…

Лагман – блюдо восточной кухни, есть варианты его приготовления по-узбекски, по-уйгурски, по-татарски, существует также киргизский лагман. У каждого свои особенности, но обьединяет их одно – лагман готовят из баранины, овощей и специальной длинной лапши, которую вытягивают супердлинной – в несколько метров.

Решила блондинка приготовить Паэлью на день рождения мужа. Само название уже кажется чем-то праздничным и вкусным.
Задав в поисковике слово «паэлья», взгрустнулось блондинке… Кто-то предлагает заливать бульоном из кубиков омары, где-то настаивают на непременно свежих мидиях, гребешках и креветках…а в одном рецепте, судя по описанию, нужно просто свалить мясо-рыбу-курицу и 10 наименований овощей в одну емкость, называемую «паэлья», и пущай оно там готовится до полного умопомрачения…

Правдами и неправдами достался мне новый казан и решил опробовать, приготовить в нем плов. Естественно, казан прошел первичную обработку огнем и маслом, и вот какой получился плов