Суббота, 13 Фев 2010

Мода на австралийские валенки давно добралась до России. Звезды, а в след за ними и простые смертные одевают эти удобные и теплые сапожки. В них не холодно зимой и не жарко летом, как утверждают производители. Но для идеальной терморегуляции нужно все же носить угги на босу ногу. К сожалению, позволить себе носить обувь на голую ногу мы можем только летом. Отличный вариант летних угг я нашла в интернете.

Для тех, кто хорошо вяжет крючком не составит труда воспроизвести такую красоту. В качестве подошвы можно использовать подошву от домашних тапочек. Поэкспериментируйте с цветом, узором, свяжите в комплект к уггам шапочку, рюкзачок или спортивную сумку. Плюс этой обуви в том, что ее можно всегда постирать, и она будет как новая.

Оригинальная и фирменная разработка сайта  привлечет потенциальных клиентов, а это основа коммерческого успеха Вашего бизнеса.

Цветочное оформление дворика – клумбы, цветочные вазоны и кашпо, цветники. Оригинальные идеи.

Нажмите, чтобы увидеть картинки

Сезон синеньких в разгаре. Есть у меня один рецепт, который я нашла в Электронной кулинарной Энциклопедии еще 7 лет назад. С тех пор готовлю по нему каждый год. И сотрудницам присоветовала - все одобрили. 

А нужно то всего:

3-4 баклажана,

3 красных и 3 зеленых болгарских перца,

2-3 морковки,

3 луковицы,

спелых помидоров (лучше мясистых сортов) 10 штук,

побольше зеленого укропа и головка чеснока.

Баклажаны нарезать нетолстыми кружочками и обжарить на растительном масле до золотистой корочки кому как нравиться - в духовке или на сковороде.

Все остальное - покрошить, нашинковать, мелко порезать. В банку овощи класть слоями - ряд баклажанов, репчатый лук, морковка, болгарский перец, помидоры, укроп. И так - пока банка не наполнится доверху.

Каждый слой присыпать крупной солью и измельченным чесноком и придавить ложкой, чтобы овощи пустили сок.

Если жидкости маловато - добавить маринад из лимонной кислоты, сахара, специй в кипяченной воде. Банку закрыть полиэтиленовой крышкой и поставить в холодильник.

Через пару дней можно пробовать. Можно добавить слой маленьких, отваренных в соленой воде до готовности опят.

Как долго храниться такая заготовка - не знаю,  у нас дома съедается все быстро. Да и к чему хранить - всему, как говориться, свое время.

 Из интернета

Эта ткань, созданная на основе разнообразной пряжи и сшитая на швейной машинке. В этой интересной технике можно создать любую ткань и для любого наряда – для платья более плотную, а для шарфа более прозрачную Если немного поупражняться в создании ткани в технике “рапан”, то вы получите эксклюзивное изделие. Мастер-класс как сделать ткань  в технике “рапан”.

Нам понадобится:

1. Разнообразная фантазийная пряжа.
2. Швейная машинка.
3. Обойный клей.
4. Сетка от комаров.

Выкладываем во внутрь вдвое сложенной сетки от комаров пряжу в хаотическом порядке.

Шаг второй проглаживаем и пропариваем утюгом. Разводим обойный клей (чтобы был без комочков) и промазываем всю сетку вместе с содержимым. Промазывайте тщательно (не поверхностно).

После высыхания клея снимаем аккуратно верхний слой (то есть сетку, а она должна отстать без проблем).

Прошиваем на швейной машинке (как бы сетку с расстоянием в 2 см).

В некоторых источниках вы встретите, что прошивают в полиэтиленовом пакете (вместо сетки и обойного клея) – да есть и такое, но эта пленка растворяется в горячей воде (если у вас есть такая, то используйте на здоровье).

Замачиваем и выстирываем обойный клей – ткань “рапан” готова!

Посмотрите, какую ткань в технике “рапан” создает мастер Ольга Диева!

Все гениальное просто!

Серия сообщений "Вязаные цветы":

Часть 1 - Анютины глазки. Коллекция.
Часть 2 - Тюльпаны крючком. Коллекция мотивов.
Часть 3 - Подсолнухи крючком
Часть 4 - Вяжем мак крючком. Любимая коллекция Podarok.

Эта та самая Твигги, которая в 60-е взбудоражила общественность своей худобой, и после которой модели стали почти «прозрачными»? Да. Но не торопитесь скептически ухмыльнуться. Наша героиня, которой уже за 60, закончив карьеру модели, посвятила себя нам, женщинам.

Читать далее

Вчера закатала баночки с самой вкусной из всех известных мне закусок! Фаршированные гогошарчики!!!! Чудо как хороши!Готовить их - сплошное удовольствие - быстро, недорого, а уж предвкушение будущего наслаждения...м-м-м-м-м.!!! А чего стоят довольные мордочки любимых домочадцев!!!! Вот оно счастье-то!

Попробуйте! О-о-очень советую!

Это делается так:

Берем

гогошары (не крупные, чтобы пролезли в банку целиком) 5 кг 
яблоки 5 кг 
лук 1 кг 
уксус 9% 200 мл 
подсолнечное масло 500 мл 
вода 100 мл 
сахар или мед 200 г 
соль 2 ст. л. 
лавровый лист по вкусу 
чеснок 2 головки 
корень петрушки 5-7 шт. 
перец горошком 
зелень сельдерея 

Красивые, отборные гогошары, яблочки, лук и зелень моем и чистим. Какая красота! Ну,  прям, художественное полотно "Дары осени"

Дальше по быстрому меленько режем лук и трем на терке очищенные яблочки. Вот красота-то! Глаз радует!

Коробочки очищеных гогошарчиков наполняем яблочно-луковым миксом и аккуратно выкладываем в бо-о-ольшую кастрюлю или казан. Литров этак на 8!  Будет вкусно (и красиво!), если между гогошарами переложить веточки сельдерея и зубчики чеснока.

Всю эту красоту залить горячим маринадом из воды, растительного масла, уксуса, сахара, соли, черного перчика горошком и лаврушечки.

Закрыть крышкой (можно прижать прессом) и  потомить минут 30 на среднем огне.  За это время гогошары обмякнут, пустят сок.  Жидкости значительно добавится. 

А пока гогошары тушатся моем и сушим в микроволновке 5 литровых банок . Стерилизуем крышки. 

А вот и гогошары подоспели! Аккуратно, стараясь не повредить такую хрупкую красоту (!), выкладываем в банки горячие гогошары и заливаем остатками  маринада, полную - полную баночку, ну, прямо "с горкой"! Быстренько закатали, перевернули крышкой вниз  и под одеяло!

 Как полностью остынут - в кладовку!  

Поверьте, 1,5 часа, потраченные вами сегодня окупятся сполна ! Я вам даже завидую немножко! Вам предстоит та-а-акое наслаждение!!! 

http://www.supersadovnik.ru/hmforum/post.aspx?id=394342&pg=1

http://julie-pr.blogspot.com/2009/08/blog-post_09.html

http://shkatulochka.blogspot.com/2009/06/blog-post_29.html

http://club.osinka.ru/topic-66124

http://webposidelki.ru/index_vyhivka-lentami_0.html

http://www.neva-mozaika.ru/embroider_ribbon

http://darievna.ru/category/vyshivka-lentami

http://foto.mail.ru/mail/astra-t61/1/53.html

http://foto.mail.ru/mail/masiuki.66/6

http://foto.mail.ru/mail/elenawolf/7

http://www.wild-mistress.ru/wm/wm.nsf/bydates/2009-06-07-506976.html

http://forum.forumok.ru/lofiversion/index.php?t26963.html

http://artesanatograca.blogspot.com/

http://foto.mail.ru/bk/vnp74/95325/113424

http://s30987451345.mirtesen.ru/blog/43074022035

http://min-venera.gallery.ru/watch?ph=7nz-bYKTb

http://valehcia.gallery.ru/watch?ph=RYl-bNgjr

http://tammytutterow.com/tag/silk-ribbon-embroidery/

http://flickriver.com/photos/tags/ribbonembroidery/interesting/

http://fotki.yandex.ru/users/malykaleksej/album/24505?&p=4

http://www.xrest.ru/tag/%D1%86%D0%B2%D0%B5%D1%82%D1%8B_/11/

http://foto.mail.ru/mail/taralovav/268/271.html

http://toyfamily.narod.ru/cxema.html

http://www.streamphoto.ru/users/kalerija/181806/1af2455bc4f7d19a33ebcee5e6400151/

http://foto.mail.ru/bk/key-art/httpribbonsk-arttu1ru/20.html

http://www.xrest.ru/overview/470995/

http://www.xrest.ru/tag/%D1%80%D0%B5%D0%B1%D0%B5%D...B2%D0%B5%D1%82%D0%BE%D0%BA/43/

http://toyfamily.narod.ru/cxema_z.html

http://www.xrest.ru/public/4104/1/

http://www.xrest.ru/tag/%D0%BF%D0%BE%D1%80%D1%82%D...2.%D0%B4%D0%B0%D0%BC%D1%8B/22/

http://julialazareva.blogspot.com/

http://www.xrest.ru/tag/%D1%80%D0%BE%D0%B6%D0%B4%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%BE/10/

http://www.xrest.ru/overview/78945/

http://www.xrest.ru/original/8059/

http://www.xrest.ru/overview/412477/

http://www.trozo.ru/tag/obyomnaya-vyshivka-krestom

Сайт

Вот нашла такую вкусняшку в интернете-попробуйте и вы!

В классической квашенной капусте меня всегда пугало и настораживало то, что ее необходимо мелко нашинковать. В предлагаемом мною рецепте этого совершенно не потребуется: это вторая причина, по которой он мне нравится. Ну а первая, конечно, вкус :-).



Для начало надо подобрать тару необходимых размеров (в моем случае используется ведро, поскольку содержимое из 5-и литровой кастрюли сметается в несколько дней). Пропорции всех ингредиентов далее указаны именно для этого «ведерка» (на фотке количество ингридиентов не соответствует реальному).









Итак, надо:

- собственно капуста. В это ведро ушло 1,5 таких вилка как на фотке – примерно 5 кг. ;

- свекла покрупнее;

- горький перец – 3 шт.;

- чеснок – 2 головки.

С этими компонентами аккуратнее – я люблю более острый вариант, не такой конечно, чтобы глаза на лоб лезли, но остренький. Может быть, кому-то есть смысл взять перец или чеснок меньших размеров.



Для приготовления рассола на 1л. воды надо:

- соль – 2 ст.л.;

- сахар – 0,5 стакана;

- лавровый лист – около 5 штук;

- душистый перец горошком – 5-8 штук;

- уксус. 1 стакан 3% или же треть стакана 9%.



Начинаем с рутинной нарезки мелочевки – не так нудно, как шинкование капусты, но тоже скучно. Чеснок чистим и режем:







Далее «разделываем» горький перец, удаляя из него середину (любители острых блюд и ощущений могут попробовать оставить), разрезаем на две части:







…и режем поперек узкими маленькими полосками. Полученную нарезку чеснока и перца смешиваем для получения «чесночно-перечной нарезки»







Теперь беремся за свеклу (по-южному «бурак»). Овощ моем, чистим и режем в сыром виде, варить не надо. Размеры нарезки примерно такие:







Ну и наконец переходим к самому главному – капусте. Идеальный вариант для таких ленивцев как я – нарезка крупными кусками:







Данные куски укладываются в тару. Фишка здесь в том, что с одной стороны, положить их лучше поплотнее, а с другой – не надо сильно «слеплять» куски вместе, чтобы обеспечить лучшую проходимость рассола. Но примерно как-то так:







Когда вы уложите один слой капусты, его надо посыпать сверху нашей нарезкой – чесночно-перечной и свекольной. Прикиньте, сколько у вас получится слоев и разделите нарезку на столько частей. Нижнюю (первую) часть можно посыпать несколько менее, чем остальные – потому что при засыпании следующих слоев часть нарезки все равно провалится вниз.

Вот так выглядит уже второй слой:







Аналогичным образом закладываем следующие слои. У меня их получилось 3, в кастрюле обычно умещается два. Постарайтесь, чтобы верхний слой был по возможности ровным и не сильно выпирал из тары (а в идеале был чуть ниже краев).

Данную конструкцию теперь надо залить рассолом. Его можно (и нужно) начинать готовить еще в процессе нарезки. На вот такое ведрище как на фотке у меня уходит ровненько 3-х литровая кастрюля. АХТУНГ! Пропорции компонентов рассола очень важны [/b]– постарайтесь их придерживаться как можно более точно. Их я уже приводил выше, но там на литр, здесь повторюсь в пересчете на 3 литра – 6 столовых ложек соли и 1,5 стакана сахара добавляю при закипании, затем лавровый лист и душистый перец.







Варить все это хозяйство почти не надо – достаточно размешать сыпучие продукты до растворения и отключить. Дать немного остыть – не сильно, лишь бы не кипяток был. Далее добавить уксус – в моем случае (на 3л.) это 1 стакан 9% уксуса. Если уксус другой «крепости» - пересчитывайте!

Ну и этим варевом заливаем нашу капустку:







Не надо стараться, чтобы рассол полностью покрывал капусту – если она будет немного выступать (как на фотке) – то это нормально. Спустя сутки она все равно полностью в нем скроется. Далее надо поместить тару с продуктом в тихое укромное место комнатной температуры и под гнет – я для этого использую 3-х литровый баллон с водой, установленный на широкой плоской тарелке.







Очень рекомендую тару поместить еще на какой-нибудь поддон (на фотке видно что я использую для этого плоский таз), потому что по мере погружения капусты (с гнетом разумеется) в рассол есть опасность вытекания этого рассола через край. У меня такой ахтунг случился при первом эксперименте с этим рецептом и в аккурат в день приезда квартирной хозяйки… Крику тогда было что на классическом базаре! :-)

Ну и самое неприятное в данном рецепте – срок готовности… А составляет от как минимум 4 дня. Особо нетерпеливым по прошествии трех дней можно попытаться залезть под гнет и вытащить кусок на пробу – готовая капуста характеризуется сплошной равномерной розовой окраской всего куска (и в середине тоже).







Такой она становится как раз дня через 4 и ее можно начинать употреблять. При этом оставшаяся капуста может далее находиться в таре, но имейте ввиду, что она будет при этом становиться все более и более острой, а спустя неделю рассол начнет густеть и неприятно «тянуться». В этом случае капусту перед употреблением можно споласкивать проточной водой. Но лучше не доводить до этого, а переложить в более удобную емкость и убрать в холодильник или просто в холодное место.

Готовую капусту нужно нарезать на удобные для поглощения куски, для улучшения вкусовых ощущений можно сдобрить постным маслом, присыпать лучком и (если есть) зеленью.







Приятного аппетита!