Мясо по-французски с нижегородским акцентом. Картофель запеченный с фаршем

Четверг, 16 Февраля 2012 г. 19:48 + в цитатник

Цитата сообщения zerno-Ros

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Мясо по-французски с нижегородским акцентом. Картофель запеченный с фаршем

Это изысканное блюдо радует любых гурманов и при этом его очень легко готовить. Существует множество вариантов мяса по-французски, сегодня у нас народный рецепт с картофелем и свино-говяжьим фаршем.

Рецепт очень простой, поверьте, вкусное и сытное блюдо сможет приготовить не только опытная хозяйка,

но и любой мужик.

Нижегородцы никак не могут претендовать на авторство этого блюда, просто в названии обыгрывается ироничное русское выражение «смесь французского с нижегородским».

Итак, какие ингредиенты нам понадобятся?

Используем фарш из свинины и говядины (пополам), но если вы правоверный иудей или мусульманин, можете исключить свинину. Блюдо останется таким же вкусным и сочным, к нему даже соус не нужен.
Фарш свино-говяжий – 800 гр.
Картофель – 1,5 кг.
Сыр российский – 300 гр.
Лук репчатый – 3 головки.
Майонез
Соль
Перец черный молотый
Карри
Другие специи по вкусу.

ГОТОВИМ ВМЕСТЕ С ВАМИ

Чистим картофель, нарезаем тонкими кружочками. Если вы нарежете по-другому, ничего страшного не случится.

В мясной фарш добавляем соль и перец, тщательно перемешиваем.

Выкладываем на противень слоями все ингредиенты. Сначала половину нарезанного картофеля, сверху -- фарш.

Затем выкладываем на мясо второй слой картофеля. Верхний слой картофеля перчим, солим, посыпаем карри и вашими любимыми специями.

Лук репчатый очищаем, нарезаем тонкими полукольцами, выкладываем сверху на картофель.

Заливаем майонезом.

Натираем сыр и посыпаем его как последний верхний слой. Блюдо почти готово, осталось поставить противень в горячую духовку и запекать около 50 минут.

Все очень просто (любой мужик справится) и вкусно, так что вам придется думать о своей фигуре.
Как похудеть без голодания? Десять вещей, которые вы не знали о потере веса Фильм BBC

Мужикам рекомендую воспользоваться фаршем, купленным в ближайшей кулинарии, тогда приготовление «мяса по-французски с нижегородским акцентом» становится совсем легким.
Источник: рецепт рассказал из головы zerno-Ros, фото нашел на просторах инета.

ВАЖНО! Испортить блюдо почти невозможно, только постарайтесь не сжечь его в духовке и не пересушить. Оно должно быть таким сочным, чтобы можно было подавать без каких-либо соусов.

zerno-Ros

Полистайте у меня в блоге рубрику «кухня», вдруг найдете что-то полезное.

Рецепт: Мясо по-французски с нижегородским акцентом (с картофелем и фаршем)

Рубрики:

Кулинария

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/tanufk/post206864435/">РњСЏСЃРѕ РїРѕ-С„СЂР°РЅС†СѓР·СЃРєРё СЃ РЅРёР¶РµРіРѕСЂРѕРґСЃРєРёРј Р°РєС†РµРЅС‚РѕРј. РљР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊ Р·Р°РїРµС‡РµРЅРЅС‹Р№ СЃ С„Р°СЂС€РµРј</a><br/>РњСЏСЃРѕ РїРѕ-С„СЂР°РЅС†СѓР·СЃРєРё СЃ РЅРёР¶РµРіРѕСЂРѕРґСЃРєРёРј Р°РєС†РµРЅС‚РѕРј. РљР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊ Р·Р°РїРµС‡РµРЅРЅС‹Р№ СЃ С„Р°СЂС€РµРј

РС‚Рѕ РёР·С‹СЃРєР°РЅРЅРѕРµ Р±Р»СЋРґРѕ СЂР°РґСѓРµС‚ Р»СЋР±С‹С… РіСѓСЂРјР°РЅРѕРІ Рё РїСЂРё СЌС‚РѕРј РµРіРѕ РѕС‡РµРЅСЊ Р»РµРіРєРѕ РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ. РЎСѓС‰РµСЃС‚РІСѓРµС‚ РјРЅРѕР¶РµСЃС‚РІРѕ РІР°СЂРёР°РЅС‚РѕРІ РјСЏСЃР° РїРѕ-С„СЂР°РЅС†СѓР·СЃРєРё, СЃРµРіРѕРґРЅСЏ Сѓ РЅР°СЃ РЅР°СЂРѕРґРЅС‹Р№ СЂРµС†РµРїС‚ СЃ РєР°СЂС‚РѕС„РµР»РµРј Рё СЃРІРёРЅРѕ-РіРѕРІСЏР¶СЊРёРј С„Р°СЂС€РµРј.

Р РµС†РµРїС‚ РѕС‡РµРЅСЊ РїСЂРѕСЃС‚РѕР№, РїРѕРІРµСЂСЊС‚Рµ, РІРєСѓСЃРЅРѕРµ Рё СЃС‹С‚РЅРѕРµ Р±Р»СЋРґРѕ СЃРјРѕР¶РµС‚ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РЅРµ С‚РѕР»СЊРєРѕ РѕРїС‹С‚РЅР°СЏ С…РѕР·СЏР№РєР°,  РЅРѕ Рё Р»СЋР±РѕР№ РјСѓР¶РёРє.

РќРёР¶РµРіРѕСЂРѕРґС†С‹ РЅРёРєР°Рє РЅРµ РјРѕРіСѓС‚ РїСЂРµС‚РµРЅРґРѕРІР°С‚СЊ РЅР° Р°РІС‚РѕСЂСЃС‚РІРѕ СЌС‚РѕРіРѕ Р±Р»СЋРґР°, РїСЂРѕСЃС‚Рѕ РІ РЅР°Р·РІР°РЅРёРё РѕР±С‹РіСЂС‹РІР°РµС‚СЃСЏ РёСЂРѕРЅРёС‡РЅРѕРµ СЂСѓСЃСЃРєРѕРµ РІС‹СЂР°Р¶РµРЅРёРµ В«СЃРјРµСЃСЊ С„СЂР°РЅС†СѓР·СЃРєРѕРіРѕ СЃ РЅРёР¶РµРіРѕСЂРѕРґСЃРєРёРјВ».

РС‚Р°Рє, РєР°РєРёРµ РёРЅРіСЂРµРґРёРµ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/tanufk/post206864435/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Статистика

Мясо по-французски с нижегородским акцентом. Картофель запеченный с фаршем