Творожный пирог со смородиной

                                                            www.receptik.com/2008/11/04/tvorozhnyjj-pirog-so-smorodinojj.html

 

Ингредиенты:

100 гр масла
1 яйцо
100 гр сахара
250 гр муки
2 пакетика ванилина

Для начинки:

400 гр творога
2 яйца
100 гр сахара
3 пакетика ванилина
200 гр замороженной или свежей черной смородины или черники
(можно другие ягоды или фрукты)                                               
 

                                                                              

Приготовление:

Пирог очень прост в приготовлении.

1. Растереть мягкое масло с сахаром, яйцом, ванилином и мукой.

2. Творог превратить в пасту, добавить сахар, яйца, ванилин – начинка готова.

3. Взять форму диаметром 22 см. Тесто расплющить влажными руками по форме, сделать бортики, выложить творожную массу, сверху не размороженные ягоды.

4. Поставить на 200С в духовку на 25-30 минут.
Кушать холодным.

Приятного аппетита!

Источник - форум www.ediet.ru