-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Таня4

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.11.2010
Записей: 6544
Комментариев: 2040
Написано: 8814




Бесплатная книга


Век живи- век учись. Секреты для теста.

Воскресенье, 03 Февраля 2013 г. 10:28 + в цитатник
Это цитата сообщения DragooonFly [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Век живи- век учись. Секреты для теста.

 

1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день.
Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха
 
2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили :»Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка.» Вот такой бесценный этот совет.
 
3. Добавлять в тесто, помимо молока полстакана минводы. Развести чайную ложку соды в пол стакане воды и слегка загасить ее лимонной кислотой или уксусом.
Выпечка,действительно, получается супер.Даже оставшееся на следующий день, пышненькая.
 
4. В помещении, где разделывают тесто, не должно быть сквозняка: он способствует образованию очень плотной корочки на пироге.
 
5. При замесе дрожжевого теста все продукты должны быть теплыми или комнатной температуры, продукты из холодильника замедляют подъем теста
Читать далее...
Рубрики:  готовим/рецепты пирогов


Понравилось: 1 пользователю

Юбка.

Воскресенье, 03 Февраля 2013 г. 10:16 + в цитатник
Это цитата сообщения ХОДУСЯТКИ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязанье/юбки

Кабачки с фаршем

Пятница, 01 Февраля 2013 г. 20:58 + в цитатник
Это цитата сообщения liyanka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачки с фаршем

 (448x329, 116Kb)
Обалденный рецепт. По системе минус 60 мы его кушаем на обед или завтрак.

500-600 гр.фарша (говядина), посолить, поперчить. Добавить яйцо, столовую ложку томатной пасты, луковицу, 3 дольки чеснока. Все хорошо перемешать.

Молодые кабачки помыть (кожицу не снимать, а у старых наоборот снять), порезать кружочками, чуть присолить, посыпать перцем, добавить немного соевого соуса.

Берем деревянные шпажки и поочередно нанизываете: кабачок - фарш - кабачок - фарш… С концов должен быть кабачок.

Теперь на фольгу кладем шашлычок, сворачиваем конфеткой и запекаем 30минут в духовке. Затем разворачиваете и посыпаете тертым сыром и на 5 минут вдуховку. Сверху посыпать зеленью.

Блюдо готово! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Рубрики:  готовим/закуски

Сборник "Узоры крючком"

Пятница, 01 Февраля 2013 г. 17:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сборник "Узоры крючком"
 

Вся книжка с четкими большими изображениями здесь: 

http://tiany329.blog.163.com/blog/static/19185212420121455542839/

 

 

Серия сообщений "журналы по вязанию":
Часть 1 - ОТЛИЧНЫЕ МОДЕЛИ ДЛЯ НАС, "РОСКОШНЫХ"!
Часть 2 - VERENA (ВЕРЕНА 4/11) ЗИМА 2011. ВЯЗАНИЕ
...
Часть 19 - Книга В.П.Гирич "1000 узоров вязания крючком»"
Часть 20 - Двусторонний вязаный шарф с эффектом клоке. Книга Lynne Barr
Часть 21 - Сборник "Узоры крючком"
Рубрики:  Вязанье/схемы, мотивы
Вязанье/журналы по вязанию


Понравилось: 2 пользователям

топ с кружевными полосами

Пятница, 01 Февраля 2013 г. 17:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Алисия555-Светлана [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

топ с кружевными полосами

top_12 (231x380, 30Kb)
Топ с кружевными полоРазмер: 36/38
Вам потребуется: 250 г коричневой пряжи Lino (57% вискозы, 20% льна, 8% хлопка, 15% попиакрила, 105 м/50 г); спицы № 4; крючок № 3,5.
Кружевной квадрат: связать цепочку из 6 возд. п. и заключить ее 1 соед. ст.
в круг. Вязать по схеме вязания крючком 1. Каждый круговой р. начинать с обозначенных возд. п. вместо 1-й п. Заканчивать 1-й и 4-й круговой р. 1 соед. ст. в последнюю возд. п. начала, 2-й круговой р. заканчивать 1 ст. с/н 8 соед. ст. 1-го кругового р., 3-й круговой р. заканчивать 1 ст. б/н в возд. п. начала. Повторить 1 раз с 1-го по 4-й круговой р.
Край из арок: число петель кратно 9. Вязать по схеме вязания крючком 2 непосредственно на 5-й круговой р. нижнего края, этот круговой р. приведен под схемой. Начинать с 1 возд. п. вместо 1-го ст. б/н и петель перед раппортом, повторять раппорт, заканчивать 1 соед. ст. в возд. п. начала.
Внимание! Вязать арки изн. и лиц. р. Стрелки уточняют направление вязания.
Ажурный узор (ширина 23 п. + 2 кром.): вязать по схеме вязания на спицах, на которой приведены только лиц. р., в изн. р. все петли и накиды вязать изн. Начинать и заканчивать 1 кром. Повторять с 1-го по 12-й р.
Лицевая гладь: лиц. р. - лиц. п., изн. р. - изн. п.
Плотность вязания. Квадрат: 9 х 9 см; ажурный узор: 25 п. и 28 р = 12,5 х 10 см; лиц. гладь: 18,5 п. и 28 р. = 10 х 10 см; 20 ст. с/н нижнего края = 10 см.
Размеры на выкройке частично взяты с модели.
Внимание! Топ вяжется в 4 этапа с меняющимся направлением вязания.
Стрелки на выкройке = направление вязания.
Нижняя часть переда и спинки: связать 8 квадратов, сшить квадраты в полосу, при этом также соединить 1-й и 8-й квадрат, тем самым, заключив работу в круг. 1-й - 4-й квадраты = перед, 5-й - 8-й квадраты = спинка.
Для верхней завершающей планки обвязать правый длинный край полосы 4 круговыми р., при этом каждый круговой р. начинать с 1 или 3 возд. п. вместо 1-го ст. б/н или 1-го ст. с/н и заканчивать 1 соед. ст. в последнюю заменяющую возд. п. 1-й круговой р.: 152 ст. б/н (= 19 ст. б/н на квадрат). 2-й круговой р.: 1 ст. с/н, * над 1 ст. б/н предыдущего кругового р. связать 1 возд. п., 1 ст. с/н в следующий ст. б/н, повторять от *, закончить 1 возд. п. и 1 соед. ст. в 3-ю возд. п. начала. 3-й круговой р.: в каждый ст. с/н и в каждую возд. п. связать 1 ст. с/н. 4-й круговой р.: ст. 6/н. Высота завершающей планки = 3 см. Для нижней планки обвязать левый длинный край полосы 6 круговыми р. следующим образом. 1-й круговой р.: 160 ст. с/н (= 20 ст. с/н на квадрат). 2-й круговой р.: ст. б/н.3-й круговой р.: 2 возд. п. вместо 1-го полуст., * над 1 ст. б/н предыдущего кругового р. связать 1 возд. п., 1 полуст. в следующий ст. б/н, повторять от *, закончить 1 возд. п. и 1 соед. ст. во 2-ю возд. п. начала. 4-й круговой р.: в каждый полуст. и каждую возд. п. связать 1 ст. с/н, при этом в 1-ю и 80-ю возд. п. связать по 2 ст. с/н = 162 ст. с/н. 5-й круговой р.: 3 возд. п. вместо 1-го ст. с/н, * над 2 ст. б/н предыдущего кругового р. связать 2 возд. п., 1 ст. с/н в следующий ст. б/н, повторять от *, над 2 ст. б/н предыдущего кругового р. связать 2 возд. п., 1 соед. ст. в 3-ю возд. п. начала. 6-й круговой р.: связать 1 край из арок по схеме вязания крючком 2 (= 18 раппортов, включая начальные п.). Высота нижней планки = 6,5 см.
Центральная часть переда и спинки: набрать 25 п. и вязать между кромочными ажурным узором. Через 72,5 см = 204 р. от наборного края все петли закрыть. Сшить наборный и закрытый края. Пришить левый длинный край ажурной полосы к завершающему краю полосы из квадратов, по возможности, слегка припосаживая.
Верхняя часть спинки: набрать 66 п. и вязать лиц. гладью. Для скосов прибавить от наборного края с обеих сторон в каждом 4-м р. 6 х 1 п. = 78 п. Через 10 см = 28 р. от наборного края закрыть для пройм с обеих сторон 2 п. и в каждом 2-м р. 4 х 2 и 7 х 1 п. Через 18,5 см = 52 р. от наборного края закрыть для выреза горловины оставшиеся 44 п.
Рубрики:  Вязанье/топы, маечки, футболки

Мастер-класс "Сувенир-шкатулка"

Пятница, 01 Февраля 2013 г. 17:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Лена_Сергея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер-класс "Сувенир-шкатулка"

Сразу хочу сказать, что это не мой мастер-класс. Но пройти мимо такой красоты не могла, не захомячив себе. Вот.

Автор - Татьяна Иванова.


Читать далее...
Рубрики:  Вязанье/вязанные мелочи
мастер-класс


Понравилось: 2 пользователям

Пуловер и чепчик для малышей

Пятница, 01 Февраля 2013 г. 17:27 + в цитатник
Это цитата сообщения lisiCca [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуловер и чепчик для малышей



Читать далее...
Рубрики:  Вязанье/самым маленьким

АЖУРНАЯ КОФТОЧКА "ФИЛЕ"

Пятница, 01 Февраля 2013 г. 15:20 + в цитатник
Это цитата сообщения галло4ка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

АЖУРНАЯ КОФТОЧКА "ФИЛЕ"



1.
01 (483x565, 92Kb)

2.
02 (447x606, 89Kb)

03 (446x421, 53Kb)
Рубрики:  Вязанье/Кофты, жакеты, пуловеры


Понравилось: 2 пользователям

Подборка по шитью 9

Пятница, 01 Февраля 2013 г. 15:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка по шитью 9

Юбка карандаш с завышенной талией

http://blondinkanet.ru/post250128243/

10 летних нарядов, которые не нужно шить

http://www.liveinternet.ru/users/murka7/post227123795/

Элегантная накидка.

http://www.liveinternet.ru/users/zabava_21/post145649685/

http://dushka-li.ru/post181141165/

Для тех кто шьет. моделирование платьевПлатья на любой вкус с выкройками

http://www.liveinternet.ru/users/3941645/post178107617/

Красивое платье.Моделирование и пошаговая обработка 

http://nelyager.ru/post206140597/

Моделирование выреза горловины

http://www.liveinternet.ru/users/illusion2002/post209255725/

Юбка,которая стройнит.Налетайте!

http://www.liveinternet.ru/users/vse_sama/post223486878/

Строим выкройку вечернего платья в пол

http://mizrah.ru/post253164620/

Для тех, кто шьет. Корректировка выкроек для любой фигуры

http://www.liveinternet.ru/community/1000812/post225675423/

Подборка по шитью 8

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post254771133/

Рубрики:  шитье/выкройки


Понравилось: 1 пользователю

Костюм из коллекции Dolce&Gabbana 2013 крючок

Пятница, 01 Февраля 2013 г. 15:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Глюка2 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Костюм из коллекции Dolce&Gabbana 2013 крючок

1Превью 2 (354x500, 64Kb)Превью 3 (400x500, 102Kb)Превью 4 (500x293, 115Kb)Превью 5 (500x284, 91Kb)Превью 6 (401x500, 223Kb)
1 (354x500, 67Kb)
Рубрики:  Вязанье/юбки
Вязанье/Кофты, жакеты, пуловеры


Поиск сообщений в Таня4
Страницы: 654 ... 354 353 [352] 351 350 ..
.. 1 Календарь