Еще немного рецептов порционных закусок на праздничный стол

ОБОИ ОСЕННИЕ

Фотографии в альбоме «ОСЕННИЕ» ir.koptzeva на Яндекс.Фотках
 

ссылка

 

А что ВЫ улыбаетесь? Да, Новый год не за горами...Вот и решила я начать к нему готовиться заранее! Для начала сделала подборочку оформления салатов и блюд для новогоднего о праздничного стола. Состав салата может быть любовь. Фишка в том, чтобы салатик выложить в форме змеи. Выбирайте!

1.

Итак, сам рецепт и нужные ингредиенты:

1,5 стакана муки

• 3 ч.л. разрыхлителя
• щепотка соли
• 3/4 стакана сахара
• 4 яйца
• 2 лимона
• 200 гр. хорошего сливочного масла
• ваниль

Вам понадобятся: баклажаны, сырая морковь, твёрдый сыр, чеснок и майонез. Соотношение сыра и моркови 1:1.
фото и рецепт из инета
Баклажаны нарезать вдоль тонкими ломтиками, посолить и обжарить на растительном масле. Морковь, сыр и чеснок натереть на мелкой тёрке и смешать с небольшим количеством майонеза. Положить начинку на баклажаны и завернуть в форме рулетиков. Быстрая и вкусная закуска!

Вот и осень, а скоро и зима... длинная и холодная. Вот и понадобятся такие тапочки  дома и на работе.

Вяжутся платочной вязкой на двух спицах, потом по подошве сшиваются.

Этот тортик я готовила ко дню рождения моей бабушки. Пожелания от именинницы были такими: торт не должен был быть слишком сладким и жирным, в начинке побольше различных фруктов и ягод.

Читать далее

Салат Индийский - это сытный вегетарианский салат, приготовленный на основе спаржи. Готовится он всего лишь в 4 шага, а съедается в миг!

Ачма Потребуется: 5 тонких листовых лаваша 1 яйцо 100 гр сметаны 250 гр сыра 0,5 л молока (можно больше) 50 гр масла сливочного Приготовление: 2 листа лаваша хорошо намочить в молоке и постелить в смазанной форме так, чтобы края свисали. Остальные листы порезать на небольшие части, чтобы было удобно укладывать. Каждый кусочек лаваша нужно обязательно мочить в молоке!!!!!Нижний слой смазываем сметаной взбитой с 1 яйцом, сверху мокрые кусочки лаваша. Обмазываем их растопленным сливочным маслом. Масла должно хватить на всю порцию. Если положить масла больше, то блюдо будет жирней. Опять кусочки лаваша.  Теперь посыпаем тертым сыром. Все повторить.  1- сметана с яйцом 2- масло 3- сыр Верх накрываем лавашем, который у нас свешивался по бокам. Хорошо перемешать яйцо с сыром и вылить сверху. Запекать в разогретой духовке 20 минут. Верх у ачмы в духовке поднимется как гора, но потом осядет. Готовую перевернуть на блюдо. Приятного аппетита от Елены Григарчук. Для вас нашла - Георгиевна

 

Метки: готовим вместе, Закуска, блюда на второе, выпечка

  Кулинарные подвиги Татьяны

Простой в исполнении, и при этом вкусный, нежный и солнечно-праздничный тортик! Читать далее