Для теста.

• 1 стакан сахара
• 2 яйца
• 2 ст. л. меда
• 100 г маргарина
• 2 ч. л. соды гашеные в 1 ст. л. уксуса
• 3 стакана муки

Для крема.

• 700 г сметаны (жирность 24-26%)
• сок 1 среднего или 0,5 крупного лимона
• сахар (ориентируйтесь на вкус, крем должен быть кисло сладкий)
• 300-400 г зефира для прослойки

Помилуй, Господи, рождённых умирать;
Пади к ногам их серебристым снегом;
Прости их всех за неумение летать;
И одари неистовым рассветом.

Отдай им то, о чём они мечтали;
Верни им годы, прожитые зря;
Согрей их горькими отцовскими слезами;
Вдохни в их души жаркий ветер Декабря.

Поведай таинство быть раненым стрелою..
Беззвёздной ночью ждать, обнявшись у огня..
Вплети в очаг их счастье внеземное..
А все их беды заклинаю для себя... 
Далее...