4 л соку томатного. Кипяятити 15 хв
1 ч. л. чорного перцю
0.5 ч. л. червоно перцю
1 ч. л. кориці
у марлю завязати 5-6 зубків часнику + 3-4 шт гвоздики
кипятити 15 хв.

Додати 12 ст. л. цурку
6 ч. л. солі
7 ст. л. оцту
кипятити 10 хв.

Додати 0.5 ст. л. соку
4,5 л. крохмалю як на кисіль і додати в сік, перемішуючи.
Закипятити і закрити в банки.

Вихід 4-5 банок 0.5 літрових.

Дуже смачний.

Серия сообщений "Заготовки на зиму":
Часть 1 - Огурцы без уксуса.
Часть 2 - Огурцы в огурцах
...
Часть 15 - Овсяное печенье для тонкой талии
Часть 16 - Огурцы по корейски на зиму
Часть 17 - Кетчуп
Часть 18 - Тыквенный рахат-лукум с семечками
Часть 19 - Имбирь с лимоном и мёдом (Рецепт здоровья)