Родные, любимые рецепты! Которые не только вкусные, но еще и напоминают классные моменты нашей жизни! Вот такую квашеную капусту с яблоками мы и приготовим - просто, вкусно и по-нашему! Люблю родных и вкусно покушать)))
Вес капусты без учета кочерыжек, подготовим все продукты и начнем.

капуста 2 шт (4 кг)
морковь 6 шт\
яблоки 6-7 шт
соль 4 ст.лож (50 гр) 

Морковь натрем на терке тонкой соломкой.



Капусту шинкуем (нарезаем) тоненько, что бы она была ажурная, красивая!



Собираем все в большой чашке, проще будет перемешивать. Добавляем подготовленную соль, слегка (любя) мнем и перемешиваем. Сильно давить капусту ненужно, тогда она останется хрустящей.



В подготовленную емкость (у нас это эмалированное ведро на 10 л) на дно выкладываем несколько горстей капусты. Потом разложите яблоки, пересыпаем капустой и плотно трамбуем.



Берем подходящую тарелку и сверху укладываем на капусту. На тарелку ставим груз (наш вариант- несколько пачек соли). Прикройте ведро полотенцем и оставляем на три-четыре дня на кухне. При этом, каждый день (лучше два раза за день) открываем ведро и прокалываем капусту до самого дна.



Аромат супер, вкус великолепен! Такую капусту ешь и остановится не можешь! Через три дня капусту перекладываем в банку и убираем в холодильник. Рецепт простой, осенью-зимой, повторяем несколько раз! Яблочки получаются сочными, почти газированными, это отдельная песня! Вкусно, просто и очень полезно!

1.


2.


3.


4.


5.

Вот осень опять наступила. А с ней и осенний мотив. Как долго Тебя я не вижу Как долго со мною не Ты... Я слышу порою лишь голос И то только где-то вдали. Как плохо,что это продлилось До самой осенней поры... Вот скоро зима и опять я одна... И жду бесконечно Тебя! Надеюсь на близкую встречу Где ты успокоишь меня... Все сбудется точно и как всегда... Я только обманом напьюсь. Вернусь и опять останусь одна В своем безысходном - Я...

1.

1.

Вкусные, сочные, хрустящие, пузырчатые, нежные и очень аппетитные чебуреки приготовить легко даже дома. Можно приготовить чебуреки с сыром, можно приготовить с овощами, или с яйцом и зеленым луком. Можно сделать даже сладкие чебуреки с фруктами! И это всё будет очень вкусно. Но, сегодня мы приготовим «классические» чебуреки с мясом! Ух, это, просто, объедение!!! Превратите обычный день в праздник. Порадуйте себя и своих близких. Готовьте с удовольствием, а кушайте с аппетитом! Количество порций: зависит количества чебуреков. Время приготовления: 60 мин. Сложность: легко. Ингредиенты: мука, вода, яйцо, сахар, растительное масло, водка, соль, мясной фарш, шпик, лук, черный перец, зира. Процесс приготовления: Завариваем муку Добавляем соль, сахар, яйцо, масло, водку Замешиваем крутое тесто Даем настоятся 20мин. Раскатываем Перекручиваем шпик и лук Смешиваем с фаршем и специями Формируем чебуреки Срезаем лишнее Обжариваем Наслаждаемся!

1.

Не покидай меня, Надежда, 
Когда над пропастью стою, 
Дай руку мне свою, как прежде, 
Чтоб удержаться на краю. 

Не уходи из сердца, Вера, 
Когда ослабну я душой, 
Когда день праздничный вдруг серым 
И горьким станет предо мной. 

А если вьюга ледяная 
Мне душу бедную скуёт, 
Спаси меня, Любовь Святая, 
И растопи колючий лёд. 

Меня в беде не покидайте, 
Когда от горя стынет кровь, 
Звездой спасительной сияйте, 
Надежда, Вера и Любовь!!

1.


2.


3.

«Может, горе я к себе приважу Может, счастьем это назовём…» (с) Тяжела бездушия поклажа. Отраженьем холода в пруду, На губах полынь, на сердце сажа Да и мысли, кажется, в бреду. Путаются в паутине ночи, Завязав узлы наоборот… Ржавчина мне снова душу точит, Удивляя «музыкой» щедрот. Ропщет мрак, – «…невидима отдача…» Горе пешкой встало на доске. Но позвольте, каждой незадаче Предопределяется пике… Как же чуток миг осенней стыни, Вновь тепло приобрели внаём. Где луна желтее спелой дыни, Пахнет осень терпко миндалём. Путается в ярком антураже, Походя сражается с дождём. Горю путь один – на распродажу, Счастье для потомков сбережём…

1.

1.

Отлетают мысли в сон ,
Осени вечерний стон ,
В желтом спит рябины ряд,
Ярко  ягоды  горят .

И цветы в последний раз ,
Околдовывают  нас .
Скоро  осень  усыпит ,
Даже тех ,кто плохо спит.

И  осенний  листопад ,
Темной ночи будет рад.
А  о чем страдала осень,
Зиму рассказать попросим.

Отлетают мысли в сон ,
Осени  вечерний  стон ,
Слышно, как слетает лист,
От дождя и ветра чист .

1.

Л азурное небо

И осени взгляд.

С о мною ты не был,

Т ому был так рад!

О сенняя зрелость,

П аденье листвы,

А где - то нелепость

Д окучной молвы!

1.

1.

1.

1.

1.

1.