Ðûáíûé ñóï èç êîíñåðâîâ ñ ðèñîì Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ: 50 ìèí Èíãðåäèåíòû: (íà ...
ïèðîã ñ êàïóñòîé - (0)ïèðîã ñ êàïóñòîé http://www.povarenok.ru/recipes/show/126448/ Ïèðîãè
100 âêóñíûõ ðåöåïòîâ ñ êàáà÷êàìè - (0)100 âêóñíûõ ðåöåïòîâ ñ êàáà÷êàìè Êóëèíàðíîå ñîîáùåñòâî Li.Ru - Ïðîñòûå ðåöåïòû ñ êàáà÷êàìè ...
g>Ïèðîã «Ñîòû» - (0)Ïèðîã «Ñîòû» Î÷åíü ïîíðàâèëàñü ñàìà èäåÿ ñîçäàíèÿ òàêîãî ïèðîãà. Èç ìàëåíüêèõ ïèðîæêîâ ïî...
Îõîòíè÷èé" õëåá îò Îëüãè Áàáè÷ - (0)"Îõîòíè÷èé" õëåá îò Îëüãè Áàáè÷ Îðèãèíàëüíàÿ ïîäà÷à õëåáà èç îáû÷íîãî òåñòà íå îñòàâèò íè...
Çàêóñêà ïðàçäíè÷íàÿ èç õîò-äîãîâ. |
Çàêóñêà ïðàçäíè÷íàÿ èç õîò-äîãîâ ìîæåò áûòü Âàìè ïðèãîòîâëåíà è èç äîìàøíèõ, ñâåæåèñïå÷¸ííûõ õîò-äîãîâ. Íî åñëè ó Âàñ íåò âðåìåíè íà âûïå÷êó, òî îíà ãîòîâèòñÿ î÷åíü áûñòðî, íó à ìåñòî åé íà ïðàçäíè÷íîì ñòîëå áóäåò îòâåäåíî íå ïîñëåäíèì, òàê êàê îíà î÷åíü âêóñíàÿ è áûñòðî óëåòàåò ñ òàðåëîê. Ïîïðîáóéòå è Âû ïðèãîòîâèòü òàêîå áëþäî.

Èíãðåäèåíòû:
6 áóëî÷åê äëÿ õîò-äîãîâ
100 ã ìÿñíîãî ïàøòåòà
100 ã øïðîòíîãî ïàøòåòà
100 ã ïëàâëåíîãî ñûðà
1 ÿéöî
1 ìàðèíîâàííûé îãóðåö
6 ôàðøèðîâàííûõ îëèâîê
3 ñò. ë. ìàéîíåçà
6 ãðåöêèõ îðåõîâ (î÷èùåííûõ)
êîðíèøîíû, çåëåíü óêðîïà è ïåòðóøêè
Ïðèãîòîâëåíèå ïî ìàòåðèàëàì ñàéòà: xaa.su/65g
C áóëî÷åê ñðåçàòü ãîðáóøêè è ðàçðåçàòü êàæäóþ ïîïåðåê íà äâå ðàâíûå ÷àñòè.
Îñòðûì íîæîì àêêóðàòíî âûðåçàòü èç êàæäîãî êóñî÷êà áóëî÷êè ìÿêèø òàê, ÷òîáû ïîëó÷èëîñü 12 îäèíàêîâûõ «áî÷îíî÷êîâ» (ïðîðåçàòü ìÿêèø íàäî íå íàñêâîçü, à òàê, ÷òîáû ñîõðàíèëîñü «äíî»).

Ïðèãîòîâèòü òðè íà÷èíêè. Äëÿ ïåðâîãî âàðèàíòà: ìàðèíîâàííûé îãóðåö ìåëêî íàðåçàòü è ñìåøàòü ñ ìÿñíûì ïàøòåòîì.

Äëÿ âòîðîãî âàðèàíòà: ÿéöî ñâàðèòü âêðóòóþ, îñòóäèòü. Îòäåëèòü áåëîê îò æåëòêà, áåëîê ìåëêî íàðóáèòü è ñìåøàòü ñî øïðîòíûì ïàøòåòîì.
Äëÿ òðåòüåãî âàðèàíòà íà÷èíêè: ïëàâëåíûé ñûð íàòåðåòü íà òåðêå, ñìåøàòü ñ ìàéîíåçîì, ðóáëåíûìè ãðåöêèìè îðåõàìè è çåëåíüþ.

Íà÷èíèòü 4 «áî÷îíî÷êà» ìÿñíîé íà÷èíêîé. 4 - øïðîòíîé, 4 - ñûðíîé íà÷èíêîé. «Áî÷îíî÷êè» ïîñûïàòü ñâåðõó ðóáëåíûì æåëòêîì è óêðàñèòü ôàðøèðîâàííûìè îëèâêàìè, êðóæî÷êàìè êîðíèøîíîâ è çåëåíüþ.
Ñîâåò îò øåô-ïîâàðà:
- ×òîáû «áî÷îíî÷êè» ïîëó÷èëèñü õðóñòÿùèìè, ïåðåä òåì, êàê èõ ôàðøèðîâàòü, ñìàæüòå ïîâåðõíîñòü õëåáíûõ çàãîòîâîê ìàñëîì è ïîäðóìÿíüòå â äóõîâêå (íî íå äåðæèòå èõ òàì ñëèøêîì äîëãî, ÷òîáû íå ïåðåñóøèòü). Øïðîòíûé ïàøòåò ìîæíî ïðèãîòîâèòü ñàìèì. Äëÿ ýòîãî íóæíî èçìåëü÷èòü øïðîòû â áëåíäåðå äî îäíîðîäíîé êîíñèñòåíöèè.
- Óâÿäøóþ çåëåíü óêðîïà, ïåòðóøêè, ñåëüäåðåÿ ìîæíî îñâåæèòü, ïîëîæèâ â õîëîäíóþ âîäó ñ íåáîëüøèì êîëè÷åñòâîì óêñóñà (÷àéíàÿ ëîæêà óêñóñà íà ïîëñòàêàíà âîäû).
("Âêóñíûå ðåöåïòû" ¹12 2012ã)
| Ðóáðèêè: | ãîòîâèì âêóñíî/áóòåðáðîäû |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |