Я очень люблю борщ - а кто его не любит - но мне больше всего не нравится, что во время приготовления уходит очень много времени на подготовку ингредиентов. Борщ - один из самых сложных супов, по крайней мере для тех, кто очень занят, и идеальное решение этой проблемы – заправка для борща, в мультиварке ее и буду готовить.

Сладости

Засоленная или маринованная по семейному рецепту селедка — любимая закуска множества семей. Ее готовят на праздники, запасаются в банках на зиму, дарят друзьям и родственникам при встрече. Это универсальный продукт, который даже добавлять в салаты можно.

Скандинавские народы лучше других знают толк в селедке. Они едят ее в любое время суток, комбинируя с самыми разными продуктами. Не отстают от шведов и нидерландцы. Они считают селедку не только вкуснейшим ингредиентом, но и очень полезным продуктом. Если вы тоже фанат этой рыбки, наши закуски вам понравятся!

СЕЛЁДКА СО СВЁКЛОЙ



Ингредиенты

*300 г маринованной сельди
*150 г маринованной свеклы
*1 яблоко
*2 картофелины
*0,5 красного лука
*1 маринованный огурец
*3 ст. л. сметаны
*3. ст. л. майонеза
*1 ч. л. дижонской горчицы
*1 ст. л. зеленого лука
*4 яйца
*соль по вкусу
*перец черный молотый по вкусу

Приготовление

1. Огурец и свеклу, если вы мариновали их большими кусочками, порежьте мелкими кубиками. Картофель отварите и также нарежьте кубиками. Яйца приготовьте вкрутую. Оба вида лука мелко нарубите.

2. Яблоко очистите от кожуры и внутренностей, порежьте кубиками. Все подготовленные и жидкие ингредиенты (кроме яиц) смешайте, добавьте столовую ложку маринада от свеклы, посолите и поперчите по вкусу.

3. Эту смесь оставьте в холодильнике на час, чтобы она дошла по вкусу. Вкус свеклы прекрасно сочетается с сельдью. Подавайте закуску с ржаными хлебцами или гренками. Отдельно подавайте дольки яиц, посыпанные зеленым луком.

СЕЛЬДЬ В ГОРЧИЦЕ



Ингредиенты

*300 г маринованной сельди
*1 ч. л. дижонской горчицы
*2 ст. л. горчицы сладкой
*1 ст. л. сахара
*2 ст. л. винного уксуса белого
*2 ст. л. сливок
*1 ст. л. сметаны
*1 луковица
*7 ст. л. подсолнечного масла
*2 ст. л. укропа
*1 ст. л. зеленого лука

Приготовление

1. Все ингредиенты, кроме сельди, зелени и масла, смешайте в глубокой емкости. Далее постепенно вливайте в смесь масло, вымешивая ингредиенты лопаткой. У вам получится однородная эмульсия.

2. Далее добавьте в смесь укроп и кусочки сельди. Перемешайте всё и оставьте в холодильнике на пару часов. Подавайте закуску с гренками или ржаным хлебом, присыпанным рубленым зеленым луком.

СЕЛЁДКА КАРРИ



Ингредиенты

*300 г маринованной сельди
*1 ст. л. зеленого лука
*4 яйца
*0,5 яблока
*0,5 маринованного огурца
*0,5 красного лука
*1 ч. л. каперсов
*1 ч. л. карри
*0,5 куркумы
*1 ч. л. дижонской горчицы
*0,5 ч. л. соли
*7 ст. л. сметаны
*3 ст. л. майонеза
*перец черный молотый по вкусу

Приготовление

1. Яблоко очистите от кожуры и внутренностей, измельчите. Огурец, лук и каперсы мелко нарубите. Всё, кроме яиц, селедки и зеленого лука, смешайте в глубокой емкости.

2. Только затем добавьте еще и кусочки сельди, снова перемешайте и уберите в холодильник на час. Подавайте на стол с гренками или свежим ржаным хлебом и дольками яиц, присыпанными рубленым зеленым луком.



На приготовление каждой из этих закусок вы не потратите много времени, зато доставите истинное удовольствие своим гостям. Попробуйте одновременно приготовить все три закуски (у вас это получится без затруднений) и подавайте на стол пикантное ассорти. От такого блюда не откажутся даже самые привередливые едоки!

ИСТОЧНИК: https://sovkusom.ru/

Серия сообщений "РЫБНОЕ":
Часть 1 - КАК ПРИГОТОВИТЬ РЫБКУ КОРЮШКУ (много вкусных рецептов)
Часть 2 - КОРЮШКА, ЖАРЕННАЯ В КЛЯРЕ, ПОД РАЗНЫМИ СОУСАМИ
...
Часть 19 - ВКУСНАЯ РЫБА ПОД МАРИНАДОМ
Часть 20 - РЫБНЫЙ ДЕНЬ: рецепты, которые перевернут ваш мир!
Часть 21 - ЗАКУСКИ ИЗ СЕЛЁДКИ
Часть 22 - КРАБОВЫЕ ПАЛОЧКИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Запеченный картофель

Жареное мясо

Блюда из баклажан. Одно лучше другого. Три простых рецепта и пять хитростей
   
Сезон баклажанов объявлен открытым. Теперь вплоть до поздней осени на прилавках будут доступны свежие синие ягоды (да-да, на самом деле этот овощ, вовсе не овощ). Их «обожает» восточная кухня, ей отдают должное европейские повара. Для вас несколько очень простых и быстрых, а также вкусных блюд из «синеньких».

Выбор.

1. Чтобы приготовить вкусное блюдо

Хотите приготовить и съесть вкусный ужин? Тогда вы попали куда надо. Берем утятницу и готовим вкуснейший картофель с мясом. Смотрим с интересом и готовим со вкусом)). Рецепт домашней томат-пасты тут https://youtu.be/bKrjdiMmaok Ингредиенты:

• Говядина – 1 кг

• Картофель – 4-5 шт.

• Лук – 5 шт.

• Томатная паста – 2 ст. л.

• Сливочное масло – 50 г.

• Подсолнечное масло – 100 мл

• Смесь перцев • Соль – 1 ч. л.

• Розмарин, петрушка

Сушеные грибы

БУЖЕНИНА ПО ДОМАШНЕМУ

Ингредиенты: 
- Куриное филе 2 подложки 
- Шампиньоны свежие 1 коробочка 
- Лук репчатый 1 шт. 
- Перец болгарский 1 шт. 
- Специи по вкусу 
- Сыр твердых сортов 2 вида 

Приготовление:

Если вы любите готовить и постоянно повышаете свое кулинарное мастерство, тогда эта замечательная подборка для вас. Пользуясь этими советами, вы станете еще ближе к тому, чтобы стать идеальной хозяйкой. Ваши блюда станут еще вкуснее, а родные от этого только счастливее.

Готовим вкусно с Три И ночкой! 25 рецептов с курицей:

1. Курица с апельсиновым соусом 2. Курица в йогурте 3. Шашлык из куриных крылышек 4. Куриные крылышки в пиве 5. Куриные котлеты из духовки 6. Бриллиантовые ножки 7. Курица в медово-горчичном соусе 8. Курица в майонезе 9. Запеченные куриные бедра 10. Вкуснейшая домашняя тушенка из курицы 11. Куриные крылышки в апельсиново-соевом маринаде 12. Куриные оладьи 13. Идеальная курица 14. Курица в густом глянцевом соусе 15. Чесночные куриные крылышки 16. Сочный люля-кебаб из курицы 17. Ветчина из курицы для бутербродов 18. Курица с рисом в томате 19. Острая курица в сливочном соусе 20. Курица с рисом и овощами по-каталонски 21. Энчиладас с курицей 22. Аппетитная тушеная курица 23. Отбивные из куриного филе в духовке с помидорами 24. Как приготовить крылышки как в KFC 25. Куриный рулет