Цитата сообщения Оксана_Лютова Пирог с плавленными сырками


Нам потребуется:

тесто:
-0.5 пачки маргарина
-4 ст. ложки сметаны
-1.5 стакана муки(может чуть больше)
-1/2 ч. ложки соды
-щепотка соли

начинка:
-2 плавленных сырка
-1 яйцо+белок(желток для смазывания пирога)

Готовим:
- Натереть на терку маргарин, добавить остальные компоненты и замесить тесто.
- Разделить на 2 части, одну больше одну чуть поменьше, сырки натереть на терке добавить яйцо и взбитый белок.
- Одну часть теста раскатать, уложить в форму, выложить начинку закрыть вторым раскатанным пластом теста защипать края.смазать желтком, наколоть вилкой.
- Печь при 200 градусах до румяного цвета.

источник