Мясо в армянском лаваше

Были с семьей в Краснодарском крае и пробовали блюдо, но, ни названия, ни рецепта его не записали, поэтому готовила по вкусовым воспоминаниям. Если найдется человек, который даст правильное название и рецепт, буду признательна и благодарна, т.к. очень хоцца приготовить по оригинальному рецепту. Но, тем не менее, блюдо получилось вкусным и рекомендую и Вам попробовать!
Рецепт

Со светлым праздником Рождества всех!



Мы ждём чудес на Рождество, с годами это чувство не уходит. И сколько бы нам не исполнилось лет, мы продолжаем верить в то, что оно обязательно случится, и что сбудутся наши самые заветные желания. И какие бы ни были сегодняшние проблемы у каждого из нас, Рождество нам приносит радость и успокоение. Нам так хочется, чтобы все наши родные, любимые и близкие нам люди были здоровы и счастливы.

Со светлым праздником Рождества всех!



В этот светлый праздник -
Праздник Рождества
Мы друг другу скажем
Теплые слова.

Тихо снег ложится:
За окном зима,
Чудо здесь свершится
И зажжет сердца.

Пусть улыбки ваши
В этот дивный день
Будут счастьем нашим
И подарком всем.

Льются звуки жизни,
Счастья и добра,
Озаряя мысли
Светом Рождества.

Вышивка "Натюрморт на красном"

Читать далее...

Клубничка

Чай с клубникой

Натюрморт.

Вышитые часы "Горшочек меда"

Цветочные букетики для украшения дневничка.

<img src="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/3/75/889/75889312_187.png" width="300" height="234" alt="187 (300x234, 113Kb)" />

<img src="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/3/75/889/75889335_411.png" width="268" height="300" alt="411 (268x300, 101Kb)" />

<img src="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/3/75/889/75889458_5086.png" width="221" height="300" alt="5086 (221x300, 136Kb)" />

<img src="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/3/75/889/75889314_206.png" width="280" height="300" alt="206 (280x300, 146Kb)" />

<img src="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/3/75/889/75889413_267.png" width="300" height="284" alt="267 (300x284, 119Kb)" />

<img src="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/3/75/889/75889445_269.png" width="300" height="203" alt="269 (300x203, 88Kb)" />

<img src="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/3/75/889/75889507_254.png" width="300" height="300" alt="254 (300x300, 119Kb)" />

<img src="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/3/75/889/75889563_204.png" width="267" height="300" alt="204 (267x300, 118Kb)" />

<img src="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/3/75/889/75889316_138.gif" width="220" height="220" alt="138 (220x220, 25Kb)" />

Читать далее...

Кулинарная рамочка!

ВАШ РЕЦЕПТ Franzuzhenka

<table style="border:0px none #000000" background="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/4/80/77/80077213_5c0e127aa9bf.gif" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:3px"><table style="border:0px none #000000" background="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/4/80/77/80077187_e704e6d12364.gif" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:8px"><table style="border:0px none #000000" background="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/4/80/77/80077213_5c0e127aa9bf.gif" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:3px"><table style="border:0px none #000000" background="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/4/80/76/80076465_1.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:1px"><table width="600" height="400" style="border:0px none #000000" background="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/4/80/76/80076465_1.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:20px" align="center"><table border="0" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:4px" align="center"><table style="border:0px none #000000" background="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/4/80/77/80077213_5c0e127aa9bf.gif" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:3px"><table style="border:0px none #000000" background="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/4/80/77/80077187_e704e6d12364.gif" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:8px"><table style="border:0px none #000000" background="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/4/80/77/80077213_5c0e127aa9bf.gif" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:3px"><table style="border:0px none #000000" background="" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:1px"><table width="340" height="425" style="border:0px none #000000" background="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/4/80/76/80076513_76844254_4430707_povar1.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:20px" align="center"><span style="color:#006699;font-size:20px"><i><b></b></i></span></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr><tr><td style="padding:4px" align="center"><table style="border:0px none #000000" background="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/4/80/77/80077213_5c0e127aa9bf.gif" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:3px"><table style="border:0px none #000000" background="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/4/80/77/80077187_e704e6d12364.gif" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:8px"><table style="border:0px none #000000" background="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/4/80/77/80077213_5c0e127aa9bf.gif" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:3px"><table style="border:0px none #000000" background="" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:1px"><table width="600" height="200" style="border:0px none #000000" background="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/4/80/77/80077522_8cf5a114268f.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:20px" align="center"><span style="color:#330000;font-size:20px"><i><b><img src="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/4/80/77/80077678_57684433_foto.gif" /><br />ВАШ РЕЦЕПТ<br /><img src="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/4/80/77/80077678_57684433_foto.gif" /></b></i></span></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr><tr><td style="padding:0px" height="1%" align="center"><span style="color:#000000;font-size:20px"><a target="_blank" href="//www.liveinternet.ru/journal_editpost.php?journalid=4191972&jpostid=188755167&action=draft"><font size="1"><b><font color="#000000">Franzuzhenka</font></b></font></a></span></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table>

Серия сообщений "мои кулинарные рамочки":

Часть 1 - Кулинарная рамочка
Часть 2 - рамочка "Кулинария"
...
Часть 10 - Кулинарная рамочка для Вас!
Часть 11 - Кулинарная рамочка!
Часть 12 - Кулинарная рамочка!
Часть 13 - Kулинарная рамочка!
Часть 14 - Кулинарная видео рамочка!
...
Часть 28 - Кулинарные рамочки!
Часть 29 - 3 kулинарные рамочки
Часть 30 - Kулинарнaя рамочка

Маринованный арбуз.

Купили мы арбуз, а он оказался не очень сладким и не очень красным, вобщем, не радовал совсем, половину съели, а с другой я решила поэкспериментировать 

Продукты: 

Читать далее...

Пинетки «Цветные карамельки»

Пинетки «Цветные карамельки»

Читать далее

Вязаная кофта, связанная спицами с ажурными полосами








www.woman7.ru

Любимые блоги и сайты -СЛУШАЕМ КНИГИ

Предлагаем вашему вниманию хорошую подборку самых интересных аудиокниг. Все книги на сайте представленны для онлайн прослушивания и прямого скачивания. Слушайте-развивайтесь-получайте эмоции-остовляйте отзывы. Для перехода на сайт,клик на картинку ниже автор поста Любаша К есть ко мне вопросы,заходи,обсудим

 

Любимые блоги и сайты -Аудиокниги

Лечо из кабачков.

Лечо" из кабачков Соседка предложила рецепт под таким названием. В прошлом году сделала 4 баночки по 0,5л . В этом году уже 16 баночек разного размера (от0,5 до 1л) и думаю, что этого не хватит.      ПРОДУКТЫ: 1) 1,5 КГ КАБАЧОК (ПОРЕЗАТЬ СОЛОМКОЙ) 2) 6 ШТ.- СРЕДНИХ ЛУКОВИЦ (ПОЛУКОЛЬЦАМИ) 3) 6 ШТ. СРЕДНИХ ПЕРЦЕВ (СОЛОМКОЙ) 4)1 КГ ПОМИДОР (ЧЕРЕЗ МЯСОРУБКУ ИЛИ БЛЕНДЕР) МАРИНАД: 2/3 СТАКАНА САХАРА + 2 СТ.ЛОЖКИ (С ГОРКОЙ) СОЛИ + 2/3 СТАКАНА РАСТ.МАСЛА + 0,5 СТАКАНА УКСУСА = СКИПЯТИТЬ. ПРИГОТОВЛЕНИЕ В КИПЯЩИЙ МАРИНАД ПОЛОЖИТЬ КАБАЧОК И ВАРИТЬ 7-10 МИНУТ ПОЛОЖИТЬ ЛУК - ВАРИТЬ 5 МИНУТ ПОЛОЖИТЬ ПЕРЕЦ - ВАРИТЬ 5 МИНУТ ПОЛОЖИТЬ ПОМИДОРЫ - ВАРИТЬ 10 МИНУТ. ГОРЯЧИМ СЛОЖИТЬ В БАНКИ, ЗАКАТАТЬ И УКУТАТЬ. ЧЕРЕЗ 12 ЧАСОВ УБРАТЬ В ПОДВАЛ (ПОГРЕБ). (В маринаде житкости мало, но кабачок даст сок. Так что ничего не пригорит) ПОПРОБУЙТЕ! УДАЧИ! Автор рецепта:- Татьяна Михайлова (Жучкова) Джоан

<table background="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/3/76/862/76862781_bord_mini_fruit_050.gif" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" height="110" width="816"> <tbody> <tr> <td>  </td> </tr> </tbody> </table> <table background="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/3/76/862/76862970_wp_mini_fruit_017.jpg" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" height="200" width="816"> <tbody> <tr> <td> <p style="text-align: center;"> <span style="color:#800000;"><font size="4"><b><font face="Monotype Corsiva">Лечо" из кабачков Соседка предложила рецепт под таким названием. </font></b></font></span></p> <p style="text-align: center;"> <span style="color:#800000;"><font size="4"><b><font face="Monotype Corsiva">В прошлом году сделала 4 баночки по 0,5л . В этом году уже 16 баночек разного размера</font></b></font></span></p> <p style="text-align: center;"> <span style="color:#800000;"><font size="4"><b><font face="Monotype Corsiva">(от0,5 до 1л) и думаю, что этого не хватит.</font></b></font></span></p> <p style="text-align: center;"> <font size="4"><font color="#613e2e"><b><font face="Monotype Corsiva">   <span style="color:#00ff00;"><u><em><strong>  ПРОДУКТЫ:</strong></em></u></span></font></b></font></font></p> <p style="text-align: center;"> <span style="color:#800000;"><strong><em><font size="4"><font face="Monotype Corsiva">1) 1,5 КГ КАБАЧОК (ПОРЕЗАТЬ СОЛОМКОЙ)<br /> 2) 6 ШТ.- СРЕДНИХ ЛУКОВИЦ (ПОЛУКОЛЬЦАМИ)<br /> 3) 6 ШТ. СРЕДНИХ ПЕРЦЕВ (СОЛОМКОЙ)<br /> 4)1 КГ ПОМИДОР (ЧЕРЕЗ МЯСОРУБКУ ИЛИ БЛЕНДЕР)</font></font></em></strong></span></p> <p style="text-align: center;"> <font size="4"><font color="#613e2e"><b><font face="Monotype Corsiva"><span style="color:#ffff00;"><u><em><strong>МАРИНАД:</strong></em></u></span></font></b></font></font></p> <p style="text-align: center;"> <span style="color:#0000cd;"><em><font size="4"><b><font face="Monotype Corsiva">2/3 СТАКАНА САХАРА + 2 СТ.ЛОЖКИ (С ГОРКОЙ) СОЛИ + 2/3 СТАКАНА РАСТ.МАСЛА + 0,5 СТАКАНА УКСУСА = СКИПЯТИТЬ.<br /> ПРИГОТОВЛЕНИЕ В КИПЯЩИЙ МАРИНАД ПОЛОЖИТЬ КАБАЧОК И ВАРИТЬ 7-10 МИНУТ ПОЛОЖИТЬ ЛУК - ВАРИТЬ 5 МИНУТ ПОЛОЖИТЬ ПЕРЕЦ - ВАРИТЬ 5 МИНУТ ПОЛОЖИТЬ ПОМИДОРЫ - ВАРИТЬ 10 МИНУТ. ГОРЯЧИМ СЛОЖИТЬ В БАНКИ, ЗАКАТАТЬ И УКУТАТЬ. ЧЕРЕЗ 12 ЧАСОВ УБРАТЬ В ПОДВАЛ (ПОГРЕБ).<br /> (В маринаде житкости мало, но кабачок даст сок. Так что ничего не пригорит)<br /> ПОПРОБУЙТЕ! УДАЧИ!</font></b></font></em></span></p> <p style="text-align: center;"> <font size="4"><font color="#613e2e"><b><font face="Monotype Corsiva">Автор рецепта:- <a class="photo" data-cke-saved-href="http://vkusno.mirtesen.ru/people/494897366" href="http://vkusno.mirtesen.ru/people/494897366"><img alt="Татьяна Михайлова (Жучкова)" data-cke-saved-src="http://mtdata.ru/u33/photo4646/20846783020-0/xsmall.jpeg" src="http://mtdata.ru/u33/photo4646/20846783020-0/xsmall.jpeg" /></a><a class="link" data-cke-saved-href="http://vkusno.mirtesen.ru/people/494897366" href="http://vkusno.mirtesen.ru/people/494897366"><em class="display_name ">Татьяна Михайлова (Жучкова)</em></a></font></b></font></font></p> <br /> <center> <br /> <p style="text-align: center;"> <a a="" alt="Татьяна Михайлова (Жучкова)" class="display_name " em="" font="" data-cke-saved-href="http://vkusno.mirtesen.ru/people/494897366" href="http://vkusno.mirtesen.ru/people/494897366" img="" size="1" data-cke-saved-src="http://mtdata.ru/u33/photo4646/20846783020-0/xsmall.jpeg" src="http://mtdata.ru/u33/photo4646/20846783020-0/xsmall.jpeg"><b><font color="#613e2e">Джоан</font></b></a></p> </center> </td> </tr> </tbody> </table> <br /> <table a="" background="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/3/76/862/76862781_bord_mini_fruit_050.gif" border="0" br="" cellpadding="0" cellspacing="0" color="#613e2e" cols="2" face="Monotype Corsiva" font="" height="110" href="http://www.liveinternet.ru/users/franzuzhenka-shanel/profile" rows="20" size="1" table="" textarea="" width="816"> </table> <p> <a a="" alt="Татьяна Михайлова (Жучкова)" class="display_name " em="" font="" data-cke-saved-href="http://vkusno.mirtesen.ru/people/494897366" href="http://vkusno.mirtesen.ru/people/494897366" img="" size="1" data-cke-saved-src="http://mtdata.ru/u33/photo4646/20846783020-0/xsmall.jpeg" src="http://mtdata.ru/u33/photo4646/20846783020-0/xsmall.jpeg">

Домашний кетчуп

Как и многие хозяйки в последнее время я все чаще интересуюсь вопросом здорового питания. Поэтому предлагаю вашему вниманию рецепт домашнего кетчупа. Уверена, любители оценят достаточно высоко;) Процесс приготовления конечно достаточно трудоемкий, но это того стоит...

Для приготовления вам понадобиться:
На 2,5 кг. помидор: 250 гр. яблок, 250 гр. лука, 150 гр. сахара, 2 ст.л. соли, 1/2 ч.л. корицы, 1 ч.л. черного перца, 4 гвоздики (на любителя), уксус по вкусу.

Приготовление:
Нарезаем дольками помидоры, яблоки и лук.

1.


2.

Далее самое интересно...

Домашний кетчуп-2

Рыба в кляре

Рецепт кляра схож со многими рецептами,
а вот рыбка в нем несколько другая...

Даже самая невкусная рыба (мороженная-перемороженная)
после маринада приобретает самый что ни на есть благородный вкус.
Попробуйте и убедитесь сами.

рыба в кляре

Ингредиенты

= кляр =
1 стакан муки,
2 яйца (отделить белки от желтков),
1/2 стакана молока,
2 ч.ложки сахара,
0,5 ч.ложки соли,
сода, гашеная уксусом (или разрыхлитель)
500 гр. рыбы (треска, хек, судак...),
сок небольшого лимона,
~1 ч.ложка соли,
0,5 ч.ложки сахара,
перец,
зелень (петрушка, укроп),
1 ст.ложка раст.масла

Приготовление:

Приготовить маринад для рыбы:

смешать соль сахар, перец, выдавить сок из лимона,
добавить масло, размешать.

Кусочки рыбы уложить в миску, залить маринадом,
пересыпать зеленью. Держать в маринаде 0,5-3 часа.

маринад для рыбы

Приготовить кляр:

2 желтка взбить с сахаром и солью, добавить молоко,
постепенно ввести муку. Взбить белки (капнуть пару
капель лимонного сока, или на кончике ножа соль) и
аккуратно ввести в тесто. Добавить гашенную соду,
аккуратно перемешать.

Так как рыба у нас в масле, и чтобы тесто не стекало,
перед тем, как опускать рыбу в кляр, нужно ее "припудривать" мукой,
т.е. обмакнуть в муку, затем в кляр и жарить в растительном масле на среднем огне.

В этом кляре я жарила яблоки и бананы - получается недурственно.

Предлагаю еще один хороший рецепт кляра:

на 100 гр. муки,
2 ст.ложки пива,
3 ст.ложки молока,
1 яйцо (отделить белок от желтка),
1 ч.ложка сахара,
0,5 ч.ложки соли
Едят эту рыбу с соусом тар-тар:

соленые огурцы, каперсы, соус Табаско, петрушка, майонез.

Огурцы натереть на мелкой терке, мелко порубить каперсы
и петрушку, добавить соус Табаско и майонез.
Все тщательно перемешать.

Или с таким соусом: майонез+сметана+кетчуп.

рыба в кляреРецепт из блога Светланы

Ещё один отличный рецепт. Спешу с вами поделиться...



Да, вы правильно поняли, мои дорогие друзья, это БЕЛЯШИ, при том неимоверно вкусные, я от них просто в восторге... Рецепт очень простой, но вкус..., мне кажется, что вкуснее беляшей я в жизни не пробовала)). И так, не буду долго расхваливать, потому, как попробовав, вы сами в этом непременно убедитесь. Читать далее...

Запеканочка из рыбы с овощами .

 

На дно в противень выкладывается картофель - посолить, поперчить. Сверху выкладывается любая рыбка(речная или морская) порционными кусочками - посолить, поперчить, добавить специи по вкусу. А вот главная фишка - это верхнее покрывало из овощей: лук, морковь, салатный перец, цукини, брокколи, фенхель(если есть), вообщем, любые овощи, которые есть в доме - обжарить слегка на постном масле - и сверху на рыбку! А залить всю эту красоту можно смесью из томатного сока и сливок (1стак. сока, 1 стак. сливок - посолить, поперчить молотым перчиком чили). И в духовку при темп. 200, минут на 40. Получается очень вкусно и тает во рту! Можно даже к праздничному столу подавать - очень красиво и главное вкусно! Приятного аппетита!

 

 

---