6 эффективных упражнений для рук |
6 эффективных упражнений для рук, которые вы сможете выполнять и без тренера.

|
Шьем сами ОСЛИКА. Выкройки |
|
Носки-сапожки |
Размер : 35/37 38/39 40/42
Ступн. длина : 22-24-26 см
Материалы :
|
Как это вяжется. |
|
ЗАГОТОВКА ГОЛУБЦЫ С МОРКОВЬЮ |

















Серия сообщений "---закрутки":
Часть 1 - ШАМПИНЬОНЫ НА ЗИМУ
Часть 2 - ЗАГОТОВКА САЛАТА ИЗ БАКЛАЖАН
...
Часть 17 - КОНФИТЮР С АЙВОЙ И КОРИЦЕЙ
Часть 18 - КИЛЬКА В ТОМАТЕ С ОВОЩАМИ
Часть 19 - ЗАГОТОВКА ГОЛУБЦЫ С МОРКОВЬЮ
Часть 20 - ЗАГОТОВКА СУПЕР ПОМИДОРКИ
Часть 21 - ПЕРЕЦ И ЯЗЫЧКИ ИЗ БАКЛАЖАН
Часть 22 - ЗАГОТОВКА БАКЛАЖАНЫ В СОУСЕ
Часть 23 - ЛЕЧО С ГРИБАМИ
|
как нас обманывают |

Представьте, что у вас есть товар. Он не уникален, не лучше конкурентов и даже имеет недостатки: например, громоздок или вообще бесполезен (ну, почти). Именно такую продукцию продают за очень большие деньги вполне обычным людям со средним достатком. Для этого есть несколько способов.
Секрет успеха — преподнести товар как панацею — средство от всех болезней. Известно, что ни одно лекарство не лечит все. Что же говорить покупателю? А вот что: наш товар устраняет причину всех ваших бед. И «контрольный в голову»: не только ваших, но и вашей семьи.
И еще один момент — цены на чудо-приборы и чудо-средства намеренно завышены до неприличия: у клиента складывается мнение, что он покупает действительно уникальную вещь, лучшую в мире, а такая не может стоить дешево.
Модели, стоящие в США 400–500 долларов, продаются в России в десять раз дороже. Ими торгуют во время так называемых «демонстраций»: продавцы — они же демонстраторы — ходят по квартирам и бесплатно пылесосят диваны и ковры.
На «демонстрации» потенциального клиента запугивают — главным образом, опасностью проживания на одной территории с пылевыми клещами, показывают «фильтры», в которые попадают продукты жизнедеятельности этих микроскопических насекомых (кстати, как это проверить?), пугают развитием легочных заболеваний, аллергий, дерматитов, падением иммунитета и так далее.
Запомните: вред, наносимый здоровью пылевыми клещами, сильно преувеличен. Они есть практически в любом доме на планете, и опасны они (вернее, отходы их жизнедеятельности) только для аллергиков, чувствительных именно к ним.
Ее рекламировали уважаемые люди — известная актриса, ведущий популярной программы о моде. Схема такая: вам звонят и приглашают на бесплатную процедуру. Или дают листовку-приглашение в магазине, или у метро. Или даже приезжают домой эту процедуру проводить. При этом если человека приглашают на процедуру — чаще всего просят иметь с собой паспорт для прохода в бизнес-центр: «у нас такие правила».
Во время нее «специалист» (диплома он вам, естественно, не покажет) обрабатывает вам половину лица — очищает, массирует, делает маску, использует приборчик с инфракрасным излучением, на который наносит каплю «чудо-средства».
После «процедуры» клиенту внушают, что теперь половина его лица «после эффективного ухода» сияет, поры стянуты, порозовела (побелела) — в зависимости от того, чем вначале общения был недоволен клиент.
Дальше клиенту объясняют, что косметика не продается по отдельности, потому что все средства действуют в комплексе, следует рассказ о помолодевших от этой косметики селебрити, о ее натуральном составе, а паспорт нужен, чтобы заключить договор на покупку — чаще всего в кредит. Год назад чемоданчик с 20 средствами и специальным приборчиком стоил 110 000 рублей. Жертвы рассказывают, что были словно под гипнозом.
Ольга Кузнецова 57, Москва
На бесплатную «акцию» меня пригласили в Ашане. Я взяла с собой подругу — казалось, вдвоем нас точно не обманут. После процедуры мы подписали договоры: я на 110000 рублей. Денег у меня таких не было, все в кредит! Сколько ехать от Пролетарской до Достоевской? Ровно за это время мы пришли в себя и поняли, что поддались манипуляции.
Я попыталась пользоваться аппаратом и косметикой — началась аллергия. Оставалось несколько дней до уплаты первого взноса. Мне помогли друзья, они прислали ссылки на форум, где объяснялось, как можно расторгнуть договор.
Нужно взять справку в районном КВД о том, что после применения косметики началась аллергия. Я астматик, соответствующую справку тоже получила в поликлинике. Распечатала форму расторжения договора, в офис к чудо-продавцам взяла с собой знакомого для моральной поддержки. Мне удалось вернуть деньги.
Продавцы фильтров также ходят по квартирам или сначала звонят по телефону, объясняя, что проводится бесплатная акция, — проверка качества воды из-под крана. Нередко они представляются работниками водоканала, ЖЭКа, санэпидстанций, других организаций, название которых вызывает доверие.
Клиент их приглашает, и ему показывают такой фокус: в одну емкость наливают воду из-под крана а во вторую — воду, пропущенную через фильтр, который удаляет из нее соли (воду, а иногда и фильтр приносят с собой). Потом опускают в воду так называемый прибор, который определяет жесткость воды (он покажет нормальные цифры, но клиент предположительно ничего не знает о нормах).
Далее в ход идет прибор-электролизер: электроды опускают в обе емкости. В первой емкости вода мутнеет, желтеет, покрывается пленкой и окрашивается в неприятный коричневый цвет: это содержащиеся в воде соли выпадают в осадок в результате электролиза.
— Фу, какая гадость, — говорит клиент.
— Но вы же это пьете, — отвечают мошенники и рассказывают о важности употребления только чистой воды, демонстрируя обрывки знаний о почках, печени, крови и желудке.
Среди последствий питья «грязной» воды называют рак, бесплодие, аллергии, дерматиты, язву желудка. Вода якобы «загрязнена» бактериями, грибками, нефтепродуктами, гормонами. Клиент напуган и готов платить за «живую» воду, которая будет залогом здоровья. В зависимости от совести продавцов, по цене от 300 до 2000 евро (без учета стоимости сменных картриджей).
Что же это за «живая вода»? Часто мошенники лгут, что вода очищается ультрафиолетом и в доказательство показывают некую лампочку на корпусе (а это просто индикатор работы, УФ-лампа не может быть открыта, это опасно).
На самом деле это фильтры обратного осмоса, которые есть в ассортименте почти всех уважаемых производителей фильтров, а продавцы «чудес» специально заказывают приборы неизвестного в России бренда в международных интернет-магазинах — стоят они там 90–100 евро.
Никакого чуда в работе обратноосмотической системы доочистки воды нет, а медики спорят — полезна ли такая вода, ведь она полностью деминерализована и очищена не только от всего вредного, но и полезного — тех же солей калия, магния и фосфора.
Схема та же: демонстрация с неким прибором, измеряющим загрязненность воздуха. В каких единицах он ее измеряет, каковы нормы «чистоты» и «загрязненности» воздуха в жилом помещении, каков принцип работы этого прибора, не показывает ли он цифры «с потолка», сколько стоит обычный воздухоочиститель — об этом ошарашенный клиент и не вспомнит.
Пугают воздухом, который проникает с улицы (значит, и по улицам ходить надо только в респираторе?), «химией», которую выделяет мебель, пылью и клещами (для тех, кого не добили продавцы чудо-пылесосов), сигаретным дымом (курите, только воздух не забывайте очищать) и так далее.
Две-три стандартные фразы про «опасность возникновения аллергических заболеваний», «бактерии и вирусы» — и покупатель выкладывает астрономическую сумму.
Чаще всего их продают телемагазины. Наш совет: просто выключите телевизор, когда вы слышите такую комбинацию слов как «похудение» и «чудо». Не ходите по завлекательным ссылкам в сети. Единственный эффективный чудо-тренажер для борьбы с лишним весом — это беговая дорожка в обратную от холодильника сторону.
Похудение — это чистая арифметика: вы должны тратить больше калорий, чем потребляете. То есть надо работать. А суть «чуда» совсем в другом: тренажер или массажер якобы сделает все за вас, вам только надо сесть, лечь, встать на него или приложить его к телу. И дальше он якобы сам.
В действительности либо вам и на «чуде» придется работать, и тогда будет эффект (только пропадает смысл «чуда), либо — если работа не предполагается — «чудо» будет просто украшением интерьера.
Берегите не только здоровье, но и свое спокойствие, которое вы потеряете, отдав за бесполезную панацею несколько своих зарплат.
Смотрите также топ гаджетов, бесполезных для здоровья.
|
польза оливкового масла опровергнута |

Как показало исследование, дешевое кукурузное масло справляется со снижением уровня «плохого» холестерина в крови лучше, чем самый дорогой сорт оливкового масла. Статья специалистов из независимого Центра биомедицинских исследований Среднего Запада (США) опубликована в журнале European Journal ofClinical Nutrition.
На состоявшемся в конце августа в Риме Конгрессе Европейского общества кардиологии ведущие мировые эксперты по болезням сердца и сосудов пришли к выводу, что основанная на оливковом масле средиземноморская диета «работает» лучше, чем статины (препараты для снижения уровня «плохого» холестерина в крови), предотвращая преждевременную смерть. Поэтому пациентам с сердечно-сосудистыми заболеваниями, прежде, чем перейти на статины, стоит начать с изменения рациона, введя в него высококачественное оливковое масло, овощи и орехи.
Однако результаты исследования американских ученых, заставляют предположить, что в покупке очень дорогого оливкового масла первого холодного отжима (extra virgin) нет никакой необходимости. Этот ставший очень модным сорт оливкового масла вполне можно заменить обычным дешевым кукурузным маслом.
В эксперименте принимали участие 54 волонтера, которым в течение трех недель ежедневно добавляли в блюда либо оливковое масло сорта extra virgin, либо кукурузное масло. Участники также регулярно сдавали кровь на уровень жиров и холестерина.
В итоге у тех, кто получал кукурузное масло, уровень холестерина в целом, а также уровень липопротеинов низкой плотности («плохого» холестерина) в крови оказались ниже, чем у тех, кто получал оливковое масло. Это означает, что кукурузное масло лучше, чем оливковое, снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, считают исследователи.
|
Интересные факты из мира живой природы |
Мы ещё многого не знаем о братьях наших меньших. Они, наверное, никогда не перестанут нас удивлять:
Морские выдры спят, взявшись за руки — чтобы не потеряться.

|
Очарование и восхищение Плитвицких озёр |

Своей фантастической природой Хорватия очаровывает и удивляет туристов с первого взгляда. Плитвицкие озера выделяются особенно. Национальный парк под таким названием находится в центральной части этой страны, в Карловацкой и Лицко-Сеньскойжупаниях. Травертиновые плотины, которые и образовывают озера, формировались здесь тысячелетиями, и сегодня восхищают посетителей парка своей невероятной красотой. Также здесь находятся искрящиеся водопады и живописные пещеры, поэтому пребывание в этом парке обязательно запомнится вам яркими впечатлениями.
|
Океанографический парк Валенсии |
Океанографический парк Валенсии, Испания - это самый большой океанариум в Европе. На территории около 110 000 м² содержатся 45 000 животных 500 различных видов, включая рыб, млекопитающих, птиц и рептилий. Общий объем воды во всех аквариумах составляет 42 миллиона литров... Он относится к комплексу зданий, изсвестному как Город искусств и наук.

Парк разделён на десять зон. В морских зонах представлены обитатели Средиземноморья, полярных океанов Арктики, островов, тропических морей, морей умеренного климата и Красного моря. Помимо них в парке есть дельфинариум, аудитория с аквариумом Красного моря, зона мангровых зарослей и болот, и сад с более чем 80 видами различных растений.
|
Жилет без швов из одного куска ткани |
| |
|
10 садистских блюд, которые не только есть - но и видеть страшно |
Когда мы слышим в телерекламе про «живые» йогурты, «живую» воду и такое же «живое» пиво, нам и в голову не приходит, что еда и впрямь может дышать, глядеть во все глаза и прыгать по тарелке. А вот в некоторых странах заглотить живую тварь - как нечего делать.
У них это в традициях - когда-то с белковой пищей был напряг, и в рот отправлялось все, что могло обеспечить запас органических веществ, необходимых для нормального обмена веществ. Нам такой способ кажется диким, но иностранцы тоже не сразу въезжают, как можно есть холодец, окрошку и селедку под шубой. Правда, мы, кроме устриц, никого живьем не пользуем. А тут что ни деликатес - то повод настучать зоозащитникам. По следам недавних отпусков мы вспомнили самые кошмарные блюда, виденные нами в разных странах. Впечатлительным людям лучше это не читать, если не планируют стать вегетарианцами.
|
СОВЕТ : ТЕПЕРЬ ВАШ МАТРАЦ ВСЕГДА БУДЕТ СВЕЖИМ И ЧИСТЫМ |
Хороший матрац сегодня стоит немало. Что делать, если на нем появилось пятно? Всякое бывает, особенно если в доме есть дети. Предлагаем настоящее спасение для матрацов – эффективный пятновыводитель без химии, который поможет быстро удалить пятна от крови, мочи, вина и другие.
|
РИСОВЫЙ КВАС ОТ ОСТЕОХОНДРОЗА |
|

|
Ленивый "Наполеон" или торт по-быстрому |
|

|
Вот что получится, если нанести немного йода на пятки! |
|
|
|
11 СПОСОБОВ ЗАСОЛКИ САЛА |
Самый элементарный способ засолки сала
Сало режем на куски размером с кулак, заранее чистим чеснок из расчета 1 зубчик на 1 кусок сала и этот чеснок режем на кругляшки. Подготавливаем специи - хмели-сунели, перец, молотые семена укропа или любые другие, которые вам нравятся.
На дно эмалированной кастрюли насыпаем немного приправ, перца и чеснока. Потом берем в левую руку кусок сала, в правую пригоршню крупной соли и натираем кусок сала этой солью над кастрюлей. После этого укладываем сало в кастрюлю кожей вниз и повторяем операцию с другим куском сала, пересыпая все специями и чесноком. Соли не жалейте!
Затем сало немного утрамбовываем в посудине, накрываем крышкой меньшего диаметра или тарелкой, сверху ставим небольшой гнет (например, 3-литровую банку с водой) - и в теплое место на 3-4 дня.
После этого сало уже почти готово - осталось только вытащить его из посудины, стряхнуть сок, завернуть в хлопчатобумажную тряпочку и положить в холодильник. Как только замерзнет, можно наслаждаться неповторимым вкусом.
Засолка сала сухим способом
На 1 кг сала потребуются 2-3 головки чеснока, приправы (кориандр, красный молотый перец, тмин, чеснок, базилик, паприка, лавровый лист, чабрец), соль.
Сало режем на куски размером 10х15 см, в них делаем глубокие надрезы через каждые 3-5 см (до самой шкурки). Шпигуем сало чесноком, натираем смесью приправ, обваливаем в соли и плотно укладываем слоями в эмалированную посуду, щедро пересыпая каждый слой солью (помните, что солью сало не испортить!). Поставим теперь в прохладное место - и через 5 дней сало будет готово.
Засолка сала в рассоле с луковой шелухой – очень старинный способ. Так солили сало не только наши бабушки, но, пожалуй, и прапрабабушки. Сало лучше всего брать с мясными прослойками, например, грудинку, так как такое легкое приваривание является оптимальной обработкой для мяса.
Засолка сала мокрым способом
В солевом растворе (из расчета 1 кг соли на 1 л воды) кипятим луковую шелуху и приправы. Затем уменьшаем огонь, кладем в рассол сало, нарезанное на кусочки размером 10x15 см, и варим 1,5-2 часа. Вынимаем кусочки, даем немного остыть и натираем смесью из толченого чеснока, соли и приправ. Заворачиваем в полотно и оставляем на сутки при комнатной температуре, потом убираем в холодильник.
Вот еще несколько способов засолки сала в луковой шелухе. При таком способе засолки сало по вкусу похоже на копченое.
Способ №1
На 2 литра воды потребуется горсть луковой шелухи и 3 ст. ложки соли.
Рассол вскипятить, процедить, заложить в этот рассол сало (примерно 2 кг), кипятить 15 минут, затем снять с огня и оставить сало в рассоле на 8-12 часов. По истечении этого времени сало вынуть из рассола, обильно натереть чесноком, черным перцем, завернуть в пергаментную бумагу и отправить в холодильник на день-два. Готово. Если сделали много, не переживайте. Такое сало долго хранится в морозилке.
Способ №2
На 1-1,5 кг грудинки или сала потребуется 1 небольшая головка чеснока. Для рассола: 1 л воды, ½ стакана соли крупного помола, 1 горсть луковой шелухи (с 5-7 луковиц), при желании 3 лавровых листа, 15 горошин черного перца.
Все специи вместе с солью и луковой шелухой положить в кастрюлю и залить водой. Довести до кипения, положить сало так, чтобы оно было покрыто рассолом, кипятить 10 минут. Кастрюлю снять с огня и оставить в рассоле на сутки. После того как рассол остынет, кастрюлю поставить в холодильник.
Затем сало вынуть из рассола и дать ему полежать в тарелке 15 минут, чтобы стек лишний рассол. Чеснок выдавить через пресс и обмазать им сало со всех сторон. Убрать сало в холодильник на сутки. Затем переложить в морозильную камеру.
Способ №3
Покупаете свежее сало. Делаете надрезы до шкурки, круто солите солью крупного помола и складываете в широкую миску, сверху кладете гнет (можно также широкую миску с водой или кастрюлю).
Через сутки все сало и соль перекладываете в кастрюлю, заливаете водой на один-два пальца выше сала, добавляете всяких пряностей (какие вам нравятся), лавровый лист и обязательно луковой шелухи побольше (именно она впоследствии даст оригинальный цвет, вкус и запах).
Варится все это в течение часа. Потом даете содержимому остыть до комнатной температуры. Сало вынимается из кастрюли, шпигуется (натирается давленым) чесноком, перчится (молотым красным, черным перцем) по вкусу, заворачивается в кальку (пергаментную бумагу, фольгу), перематывается обыкновенной ниткой, чтобы калька не разматывалась, и кладется в морозильник. Через сутки сало готово к употреблению.
Способ №4 (острое сало)
Этот рецепт для тех, кто не прочь побаловаться остреньким.
Для рассола потребуется 7 стаканов воды, 1 стакан крупной соли, горсть луковой шелухи.
Все это довести до кипения, кипятить 5 минут. Затем положить в рассол куски сала (чтобы вода их полностью покрывала). Кипятить 10-20 минут (если свинья была старой – 20 минут, если молодой – 10). Оставить на сутки в рассоле. После этого вынуть сало из рассола, дать стечь воде. Натереть чесноком и красным перцем. Положить в холодильник, желательно в морозилку (так получается вкуснее).
Способ №5 (острое сало)
Потребуется 1 кг сала, 400 г соли, луковая шелуха, красный молотый перец, чеснок и другие специи по вкусу.
Приготовить соляной раствор (на 1 литр кипяченой воды - 400 граммов соли). В раствор добавить горсть луковой шелухи. 1 килограмм сырого сала (его можно засолить одним куском или же нарезать небольшими кусочками) замочить в соляном растворе на 12 часов. Сало должно быть покрыто раствором. После замачивания поставить на огонь и довести до кипения. Кипятить на медленном огне 3 минуты (не больше).
Дать салу остыть в соляном растворе. Остывшее сало натереть солью (небольшим количеством), чесноком и красным молотым перцем. Дать салу пропитаться специями - и оно готово к употреблению.
Сало в рассоле «тузлук»
Приготовленное таким способом сало не стареет, не желтеет и долго хранится, сохраняя отличные вкусовые качества.
Чтобы посолить 2 кг сала, приготовим рассол: на 5 стаканов воды потребуется 1 стакан соли. Рассол вскипятим, остудим до комнатной температуры.
А тем временем нарежем сало небольшими кусками (чтобы удобно было доставать) и уложим неплотно (!) в 3-литровую банку, добавив между слоями 3-5 лавровых листика, черный перец горошком, 5-8 зубчиков чеснока.
Зальем рассолом, прикроем неплотно крышкой. Неделю будем держать в комнате (уже будет готово к употреблению), затем вынесем на холод. Обычно на такую емкость (3-литровая банка) идет не более 2-х кг сала. Главное - не укладывать куски очень плотно в банку, иначе сало просто «задохнется».
Сало с чесноком
Способ №1
Берем свежее сало с мягкой шкуркой, еще лучше, если оно будет с мясными прожилочками. Режем его на куски размером 5х10 см. Щедро натираем солью. Плотно в один слой укладываем в эмалированную посуду.
5-7 крупных зубчиков чеснока режем на дольки (не слишком мелко). Посыпаем так, чтобы сало было равномерно обработано. Посыпаем молотым черным душистым перчиком (на слой потребуется 1 ч. ложка). Затем укладываем, если нужно, второй слой и т.д., в зависимости от количества сала, которое мы солим. Накрываем посуду тарелкой, которая плотно входит в кастрюлю (как под гнет). И оставляем в покое при комнатной температуре примерно на 2 дня. На второй день вы уже почувствуете запах! Но пусть уж лучше постоит еще денек.
Затем вынимаем сало из кастрюльки. Куски сала отдельно заворачиваем в бумагу. Чесночек, который был в кастрюле вместе с салом, оставляем при нем. Хранить завернутые в холщовый или целлофановый мешочек куски сала лучше в морозилке.
Способ №2
Воду кипятят с лавровым листом, горошинами черного перца, укропом и солью. Соль берут в таком количестве, чтобы помещенные в раствор сырое яйцо или картофелина не тонули. В остывший рассол опускают тертый чеснок и сало, нарезанное брусками шириной 4 см и длиной 20-25 см.
Продукт готов к употреблению примерно через неделю. Перед употреблением сало вынимают из рассола, обсушивают салфеткой и помещают на 2-3 часа в холодильник.
При таком способе соления сало сохраняет «свежий» вкус на протяжении всего периода хранения.
Способ №3
Свежее сало режут на куски по 250-350 г и складывают в эмалированную кастрюлю слоями, пересыпая толченым чесноком. Горошины черного перца вдавливают в каждый брусок по 6-8 штук. Затем кипятят воду с лавровым листом и солью (соли столько, чтобы всплывал брошенный туда кусочек сырого картофеля). После остывания рассола заливают им сало, придавливают гнетом и выдерживают 10-12 дней. Затем куски вынимают, обсушивают и хранят на холоде.
Способ №4 (с чесноком и специями)
Этому способу засолки поддается любое сало - как мягкое, так и жесткое.
Сало разрезать на куски размером с ладонь или чуть меньше. Острым ножом проткнуть в них дырки по 1,5-2 см глубиной и заложить в них кусочки чеснока (количество его зависит от вашей любви к чесноку). Затем нужно проткнуть новые дырочки поменьше и заложить в них горошины перца – по вашему вкусу. Каждый кусок сала обвалять в смеси любимых специй и хорошо эту смесь втереть в сало. Куски сала плотно уложить на бок в глубокую эмалированную кастрюлю.
Приготовить очень крутой рассол, не жалея соли, т.к., как мы уже знаем, сало возьмет соли ровно столько, сколько ему нужно. Добавить в рассол лавровый лист и все те же специи по вкусу, довести до кипения и снять с огня. Рассол остудить и теплым залить сало.
Когда содержимое кастрюли полностью остынет, кастрюлю убрать в холодильник. Через неделю сало будет готово. Его следует вытащить из рассола, чуть обсушить, завернуть в кальку или пергаментную бумагу и поместить в морозилку.
Соленое сало, приготовленное любым способом, можно и подкоптить, если позволяют условия. Сделать это можно с помощью самой элементарной коптильни.
|
КАК СЕЯТЬ ГРИБЫ |








|
Медовик» |
|
|
>Глубокая чистка кожи лица за 1 процедуру в домашних условиях |
|
|
|