Без заголовка

Воскресенье, 06 Апреля 2014 г. 03:32 + в цитатник

Цитата сообщения TATYSIY

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Нежнейшие домашние пирожки из бесподобного теста

Единожды попробовав этот рецепт, Вы навсегда станете его верным "поклонником". Секрет этик вкуснейших пирожков в бесподобном тесте: мягкое, эластичное, не липнущее к рукам и очень приятное на ощупь. А уж пирожки то из него какие получаются! Нежные, воздушные, мягкие, как пух! Да и не одни только пирожки: девочки готовили из этого теста сладкие и несладкие пироги, дрожжевые рулеты с яблоками, пончики, плюшки и ватрушки, булочки с корицей, беляши, сосиски в тесте.. - все получалось просто сказка как вкусно
Ингредиенты:

●Мука - 600 гр.;
●сахар-песок - 4 ст.л.;
●яйца - 2 шт.;
●маргарин - 50 гр. (можно заменить сливочным маслом);
●молоко - 250 мл. (можно заменить водой + сух. молоко 2 ст.л., либо кефиром);
●соль - 1 ч.л.;
●дрожжи - 2 ч.л. сухие (либо примерно 24 гр. прессованных);
●ванилин - 1 ч.л. (можно и без него).

Приготовление:
Начинку описывать не буду, так как у каждого своя любимая. К этим пирожкам подойдет любая, что мясной фарш, что паштет, что рубленные окорочка, лук и зелень, варенье, капуста, грибы, сыр, шоколад и т.д.
Тесто автор делала в хлебопечке на основной программе теста, но если делать вручную, то тоже ничего сложного нет.
Для этого нужно дрожжи развести в теплом молоке или воде с добавлением 1 ст.л. сахара.
Дать им ожить (дрожжам), и как начнут пениться, можно делать тесто.
Для этого смешать все ингредиенты и замесить тесто, если будет жидковато, добавить еще муки.
Тесто не должно прилипать к рукам.
Поставить тесто в теплое место подходить часа на 2-2,5.
Обмять два раза, на третий раз можно лепить пирожки и печь.
Пирожки выложить на противень, застеленный пекарской бумагой, смазать яйцом и поставить в разогретую духовку на 200 градусов до зарумянивания.
Приятного аппетита!

TATYSIY

Рубрики:

рецепты

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/tamara78/post320042719/">Р‘РµР· Р·Р°РіРѕР»РѕРІРєР°</a><br/>РќРµР¶РЅРµР№С€РёРµ РґРѕРјР°С€РЅРёРµ РїРёСЂРѕР¶РєРё РёР· Р±РµСЃРїРѕРґРѕР±РЅРѕРіРѕ С‚РµСЃС‚Р°

Р•РґРёРЅРѕР¶РґС‹ РїРѕРїСЂРѕР±РѕРІР°РІ СЌС‚РѕС‚ СЂРµС†РµРїС‚, Р’С‹ РЅР°РІСЃРµРіРґР° СЃС‚Р°РЅРµС‚Рµ РµРіРѕ РІРµСЂРЅС‹Рј "РїРѕРєР»РѕРЅРЅРёРєРѕРј". РЎРµРєСЂРµС‚ СЌС‚РёРє РІРєСѓСЃРЅРµР№С€РёС… РїРёСЂРѕР¶РєРѕРІ РІ Р±РµСЃРїРѕРґРѕР±РЅРѕРј С‚РµСЃС‚Рµ: РјСЏРіРєРѕРµ, СЌР»Р°СЃС‚РёС‡РЅРѕРµ, РЅРµ Р»РёРїРЅСѓС‰РµРµ Рє СЂСѓРєР°Рј Рё РѕС‡РµРЅСЊ РїСЂРёСЏС‚РЅРѕРµ РЅР° РѕС‰СѓРїСЊ. Рђ СѓР¶ РїРёСЂРѕР¶РєРё С‚Рѕ РёР· РЅРµРіРѕ РєР°РєРёРµ РїРѕР»СѓС‡Р°СЋС‚СЃСЏ! РќРµР¶РЅС‹Рµ, РІРѕР·РґСѓС€РЅС‹Рµ, РјСЏРіРєРёРµ, РєР°Рє РїСѓС…! Р”Р° Рё РЅРµ РѕРґРЅРё С‚РѕР»СЊРєРѕ РїРёСЂРѕР¶РєРё: РґРµРІРѕС‡РєРё РіРѕС‚РѕРІРёР»Рё РёР· СЌС‚РѕРіРѕ С‚РµСЃС‚Р° СЃР»Р°РґРєРёРµ Рё РЅРµСЃР»Р°РґРєРёРµ РїРёСЂРѕРіРё, РґСЂРѕР¶Р¶РµРІС‹Рµ СЂСѓР»РµС‚С‹ СЃ СЏР±Р»РѕРєР°РјРё, РїРѕРЅС‡РёРєРё, РїР»СЋС€РєРё Рё РІР°С‚СЂСѓС€РєРё, Р±СѓР»РѕС‡РєРё СЃ РєРѕСЂРёС†РµР№, Р±РµР»СЏС€Рё, СЃРѕСЃРёСЃРєРё РІ С‚РµСЃС‚Рµ.. - РІСЃРµ РїРѕР»СѓС‡Р°Р»РѕСЃСЊ РїСЂРѕСЃС‚Рѕ СЃРєР°Р·РєР° РєР°Рє РІРєСѓСЃРЅРѕ
РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

&#9679;РњСѓРєР° - 60... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/tamara78/post320042719/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Музыка

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Трансляции

-Статистика

Без заголовка