• 
  150 г сливочного масла или маргарина


• 
  150 г сахара


• 
  4 яйца


• 
  30 г мака


• 
  50 г орехов (любых, по вкусу)


• 
  50 г шоколада


• 
  2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)


• 
  250-300 г муки

Шоколад нарезать кубиками, примерно 0.5 на 0.5 см.

Орехи измельчить.

Масло растереть с сахаром.

Добавить яйца, перемешать.

Добавить разрыхлитель и муку, замесить не крутое тесто.

Тесто разделить на 3 равные части.

В одну часть добавить орехи, перемешать.

В другую часть добавить шоколад, перемешать.

В третью добавить мак, перемешать.

Форму (у меня форма размером 11х23 см, и высотой 5 см) смазать маслом.

Выложить тесто с орехами.

На него выложить тесто с шоколадом, не перемешивать.

Сверху выложить тесто с маком, не перемешивать. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.

Выпекать около 1 часа.



По желанию, можно кекс украсить глазурью по рецепту:

Сахарная глазурь

и посыпать орехами или шоколадом.

Приятного аппетита!