Записи Друзья Комментарии
tamara2002
Аватар tamara2002

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Общая
Общая
13:22 29.06.2012
Фотографий: 1

 -Рубрики

 -Цитатник

Без заголовка - (0)

Расчет сложного контура При расчете сложного контура – круглый вырез горловины, плавный выр...

Без заголовка - (0)

Построение капюшона-капора:   ПОДСКАЗКА  МАСТЕРА !!! Ваша  ЛЮ...

Без заголовка - (0)

МАШИННОЕ ВЯЗАНИЕ колонка технолога и механика ВОПРОСЫ-ОТВЕТЫ 1. 2. 3. ...

Без заголовка - (0)

БЕСЦЕННЕЙЩИЙ САЙТ ДЛЯ ТЕХ, КТО ВЯЖЕТ НА МАШИНЕ... и для тех, кто хочет научиться!!! ДАВНО ЭТО ИСКАЛА...

Без заголовка - (0)

Носки. Вязание на спицах. Автор: Линден Стефани Ван дер, Йостес Эва Год: 2020 Язык: Ру...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в tamara2002

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.12.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 11934


Без заголовка

Четверг, 05 Января 2012 г. 09:02 + в цитатник
Цитата сообщения Arnusha
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Делаем домашний творожный сыр (рецепт)


Необходимые продукты:
Молоко - 1,5 л.
Сметана - 300 г.
Яйца - 4 шт.
Соль - 1-1,5 ст. л.


Приготовление:

Вскипятить молоко. Взбить вместе сметану, яйца и соль. Эту смесь вылить в кипящее молоко. Постоянно помешивая, довести до кипения, но не кипятить. Смесь створожится.

Убрать с огня, дать постоять 5-7 минут. Слить в марлевый мешочек (у меня - сетчатый дуршлаг).
Оставить на час.

Через час, когда стечет основной объем жидкости, можно добавить любые наполнители, либо ничего не добавлять, сыр положить между двумя досками, поставить сверху груз в 1 кг и оставить на 3-4 часа.

По прошествии этого времени мы получаем нежный, вкусный домашний сыр. Я в этот раз добавила с одну половину тмин, во вторую - рубленые оливки.

Приятного аппетита!!!

источник
Рубрики:  кулинария
Нравится

— К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

О проекте