-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в TaLiNkA_N

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.12.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 513





Рыбная паста

Среда, 09 Января 2013 г. 15:45 + в цитатник
Это цитата сообщения AndPo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 

            Рецепт увиден был как антикризисный в дневнике у ПоваренкасПоварешкой.

Итак, что у меня было – нусочек соленой, слегка подкопченной сёмги – грамм 300. Пачка масла, и в рецепте было сказано два плавленых сырка, я их поменял на один плавленый, а второй сливочный нежный – «Янтарь». Рыбку я порезал, а затем «пощипал» вилкой на волокна. Бросил в блендер, туда-же поломанный на кусочки плавленый сыр, туда же второй сыр «Янтарь» и туда-же подтаявшее масло. Не забываем о соке половинки лимона. Включил, размолол рыбу и сыры в однородную массу. Вот и готов наша рыбная паста. Под эту пасту, накануне Нового года я купил кулинарный шприц и кучей насадок, коим и сделал такую красоту.

Этот пост попал в "Темы дня и самое популярное на LiveInternet за сутки" 

Как просто это делалось
Рубрики:  Рецепты/Рыба

Ягодные маффины.

Среда, 09 Января 2013 г. 15:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Очень просто и очень вкусно!)))
Порадуйте деток и мужа приготовив вкусняшку по совсем незатейливому рецепту!

ягодные маффины

Ингредиенты:
2 яйца
150гр муки
1 ч.л. разрыхлителя
80гр слив.масла
60гр сахара
30мл молока (по желанию)
150гр ягод

ягодные маффиныягодные маффины

ягодные маффиныягодные маффины

ягодные маффины

ягодные маффины

Масло взбить с сахаром. Добавить молоко и яйца, перемешать. Высыпать ягоды, затем муку и разрыхлитель. Замесить тесто. Наполнить тестом 2/3 формы. Выпекать при 180 градусах, 20-30 минут.



Ну а если хочется отдохнуть и подкрепиться где-нибудь не дома, тогда можно и в ресторан или в клуб махнуть! Итак, добро пожаловать! Точка Отрыва ждет вас! Потрясающая кухня на любой вкус! Японская, европейская, авторская - вы не останетесь голодными. Ну и конечно, отличная музыка - от супер-диджеев до живого исполнения. Приятного отдыха!
Рубрики:  Рецепты/Десерты,выпечка
Детям

>Мясо "Особенное"

Среда, 09 Января 2013 г. 15:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Привалова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Рецепты/Второе
Рецепты/Заготовки, соления
Рецепты/Мясо

Мраморный кекс на сгущёнке

Среда, 09 Января 2013 г. 15:42 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Мраморный кекс на сгущёнке

mramornyj-keks-na-sguwenke (600x450, 153Kb)

Этот кекс, со вкусом сгущенки и обалденным шоколадным ароматом, очень прост в приготовлении. Идея позаимствована из старого доброго рецепта всем известного торта "Зебра". На срезе кекс получается очень красивым, так и хочется поскорее разрезать и посмотреть, как там получилось :)

Ингредиенты для мраморного кекса:

2 ст. муки,
0,5 ч. л. разрыхлителя,
0,5 ст. сахара,
3 яйца,
2/3 ст. сметаны,
2/3 ст. сгущёнки,
120 г. сливочного масла,
1 плитка темного шоколада,
1 ч. л. с горкой какао.

Рецепт приготовления мраморного кекса:
Рубрики:  Рецепты/Десерты,выпечка

Торт из брикетов киселя

Среда, 09 Января 2013 г. 15:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Какраз [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



(По наводке одного из дневников liveinternet.ru)

Этот торт не пеките гостям - съедайте его сами!)))

Уж очень он вкусный и легкий)))

 

торт из киселя

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Десерты,выпечка

Колбаса закусочная фаршированная «Куриная сливочная»

Среда, 09 Января 2013 г. 15:17 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Колбаса закусочная фаршированная «Куриная сливочная»

kur-kolb-00 (497x600, 174Kb)

Ингредиенты:

• 500 г куриного мяса, отделенного от костей
• 200 г вареной ветчины или отварного языка
• 300 мл 20% сливок
• 2 сырых яичных белка
Приправы в данном случае (приправы можно брать самые разные по своему вкусу):
• 1/2 ч. л. молотого кумина
• 1/2 ч. л. острой паприки
• 1 ч. л. сладкой паприки
• 1/2 зубчика чеснока
• соль, перец

Приготовление
Рубрики:  Рецепты/Заготовки, соления
Рецепты/Мясо

Пирожные «Яичница-глазунья»

Среда, 09 Января 2013 г. 15:09 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Пирожные «Яичница-глазунья»

pirozhnoe-yaichnitsa-00 (550x384, 115Kb)

Пирожные делаем из консервированных персиков (8 половинок персиков) с творожным кремом (200 г творога + 1,5-2 ст. л. сахара + желток + ванилин или ч. ложечка коньяка, рома; с сахаром не переборщите, чтоб творог не потёк).
0,5 кг готового слоёного теста припорошим сахаром и раскатаем в пласт толщиной 5 мм.
Рубрики:  Рецепты/Десерты,выпечка

Как вставить картинку - урок для новеньких

Среда, 09 Января 2013 г. 15:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Ориас [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Наверное, существует несколько способов, но я расскажу о том, которым пользуюсь сама.
Чтобы вставить в текст картинку я ее сперва нахожу в интернете. Там устанавливаю на картинке курсор, правой клавишей мышки вызываю меню и жму на "Сохранить как". В появившемся окне пишу название картинки (имя файла) и жму "сохранить". Под этим названием картинка сохраняется у меня в папке "Мои рисунки".
Теперь как перегрузить ее из папки в свою статью:
Пишу статью (смотри как это сделать), потом в разделе "Прикрепить файл" жму на Обзор
(в самом низу статьи приведена страница, показывающая, где именно искать "Обзор". Обратите внимание, она видна только там, где у вас только что написанная но еще не опубликованная статья, или черновик статьи).
Как найти обзор (500x466, 353Kb)
 (351x263, 19Kb)
В открывшемся окне сначала вверху вызываю меню и жму на "Мои документы" (затем "Открыть"), потом "Мои рисунки", потом нахожу нужный рисунок, наживаю не него (он тотчас оказывается в рамочке) и опять жму "Открыть".
После этого окно с рисунками исчезает, и я жму на кнопку "Предпросмотр". И вот появляется твоя статья, и в ней уже размещена картинка. Если тебя все устраивает, жмешь на "Опубликовать в личный дневник".


Серия сообщений на тему
*Как не заблудиться на Ли.ру
*Как комментировать
*Как читать плоховидимый текст
*Как выразить (послать) симпатию
*Как сделать ссылку на друга
*Как сделать кликабельную ссылку
*Не суйте в комментарии картинки!
* Как разместить картинку со всплывающим текстом
* Как сделать скрин
*Как делать себе ПиАр
*Как напечатать брошюру на принтере
*Как остановить принтер
*Комментаторы-данайцы
Рубрики:  Полезки

Двойная шапочки при итальянском наборе петель

Среда, 09 Января 2013 г. 14:57 + в цитатник
Это цитата сообщения olesja_mal [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 

Двойная шапочки при итальянском наборе петель align=          Двойная шапочки при итальянском наборе петель


Я, как и многие, столкнулась с проблемой вязания двойной детской шапочки.
А так как мне очень нравится итальянский набор петель,
придумался метод ее вязания, которым хочу поделиться с вами.
Может кому-нибудь пригодится.
Начать хочу с итальянского набора петель для резинки 2х2 с дополнительной нитью:

Двойная шапочки при итальянском наборе петель Двойная шапочки при итальянском наборе петель Двойная шапочки при итальянском наборе петель









Набираем петли на спицы меньшего размера нитью контрастного цвета.
Количество петель вдвое меньше требуемого. Привязываем основную нить.
Первый ряд - накид, одна лицевая, и так до конца ряда.
Точно так же и при круговом вязании.

Двойная шапочки при итальянском наборе петель Двойная шапочки при итальянском наборе петель









Ряд второй - накиды провязываем лицевой, изнаночную снимаем не провязывая,
нить ПЕРЕД работой. При круговом вязании накиды провязываем изнаночной,
лицевую снимаем, нить ЗА работой.

Двойная шапочки при итальянском наборе петель Двойная шапочки при итальянском наборе петель Двойная шапочки при итальянском наборе петель









Ряд третий - лицевые петли провязываем, изнаночные снимаем, нить ПЕРЕД работой.
При круговом вязании вяжем точно так же.
Таким же образом провязываем еще один ряд (четвертый).
При круговом вязании четвертый ряд вяжем так -
провязываем изнаночные, лицевые снимаем, нить ЗА работой.
Итальянский набор закончен.
На данном этапе мы имеем обычную двойную резинку, с расположением петель 1х1.

4.Ряд пятый - перекидываем петли для резинки 2х2.
Снимаем с левой спицы на правую 2 петли - лицевую и изнаночную;
вводим левую спицу в лицевую петлю перед работой, снимаем ее;
правой спицей подхватываем изнаночную петлю и одеваем ее на левую
(проще говоря, меняем петли местами так, чтобы изнаночная петля под лицевой).

Двойная шапочки при итальянском наборе петель Двойная шапочки при итальянском наборе петель Двойная шапочки при итальянском наборе петель









Далее ряды - вяжем резинкой 2х2. Вытягиваем вспомогательную нить.

Привязывание внутренней шапочки.

По изнаночной стороне итальянского набора петель образовываается рубчик из протяжек ниток,
в лицевых петлях он внутри петли, а в изнаночной (в одной изнаночной) он снаружи
(на фото эти места отмечены маркерами).
Т.е. на 2 лицевые и 2 изнаночные резинки 2х2, мы имеем 3 протяжки с 2 лицевых и 1 изнаночной.
Берем спицу меньшего размера, чем вязали резинку и вытягиваем эти протяжки,
одевая их на спицу (на последнем фото нижняя спица).

Двойная шапочки при итальянском наборе петель Двойная шапочки при итальянском наборе петель Двойная шапочки при итальянском наборе петель









Двойная шапочки при итальянском наборе петель В этой шапочке узор не предусматривает прибавления петель при переходе от резинки к косам. Т.е. в работе у нас такое же количество петель как и при наборе, а мы знаем, что переплетения сжимают полотно, а если их много, значит они сильно сжимают полотно.
У меня в работе было 144 петли, я разделила их на 4 (кол-во петель резинки 2х2), получилось 36 и умножила на 3 (кол-во протяжек) - получилось 108 петель. Вот их я и пустила в работу на внутреннюю шапочку, при этом взяв спицы на полразмера больше тех, которыми вязалось основное полотно.

Двойная шапочки при итальянском наборе петель Двойная шапочки при итальянском наборе петель Двойная шапочки при итальянском наборе петель Двойная шапочки при итальянском наборе петель









Привязываем нить и провязываем все вытянутые протяжки лицевыми петлями.
Продолжаем работу лицевой гладью.
Отворачиваем (при этом полотно загибается на нужную нам сторону,
припаривать не надо!)
и имеем вот такой аккуратненький край!

Двойная шапочки при итальянском наборе петель









А в этой шапочке уже совсем другая история ;)))
Двойная шапочки при итальянском наборе петель
Изначально мы набирали для резинки 116 петель,
одну убавляли - 115, но в первом ряду узора прибавилось еще 25 петель = 140.
Уже история с 3 протяжками, как в предыдущей шапке, нам не подходит....
Нам надо получить из 4 петель резинки 4 протяжки.
Для этого мы провязываем из протяжки,
которая находится над изнаночной петлей с лицевой стороны 2 петли обычным способом - одна петля за заднюю стенку петли, одна за переднюю.

Двойная шапочки при итальянском наборе петель Двойная шапочки при итальянском наборе петель








Двойная шапочки при итальянском наборе петель Двойная шапочки при итальянском наборе петель Двойная шапочки при итальянском наборе петель









Вяжем резинкой 2х2, размещая петли в шахматном порядке по отношению к лицевой стороне,
т.е. там, где на лицевой стороне 2 лицевые, у нас будет 2 изнаночные, где 2 изнаночные - 2 лицевые.
При складывании верха и подкладки, петли верха и подклада лягут друг в друга,
что даст нам возможномть избежать излишнего утолщения в этом месте.
Вот такой результат получится в итоге
Двойная шапочки при итальянском наборе петель




 

 

 

www.magiya.com.ua/

 

 

Рубрики:  Рукоделие/Вязание

сырные лепёшки

Среда, 09 Января 2013 г. 14:57 + в цитатник
Это цитата сообщения таша_герасимова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 
Тесто: кефир-1 стакан, сыр (натертый на терке)-1 стакан, соль-0,5 ч.л, сахар- 0,5 ч.л, сода, мука- 2стакана.
Начинка: ветчина, сыр, зелень. (Могут быть любые варианты,ну или совсем «без никто» )))
Смешать кефир, сыр, соль, сахар и соду. Тщательноперемешать, добавить муку. Из теста раскатать небольшие лепешки, положитьначинку, соединить края. Жарить в предварительно разогретой сковороде нарафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой. Приятного аппетита!1356258549_hg (640x480, 60Kb)
 
Рубрики:  Рецепты/Десерты,выпечка

Вышитая закладка "Кошечка и бабочки"

Среда, 09 Января 2013 г. 14:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Сараева_Катющка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



butterflies bookmark (172x700, 41Kb)
Рубрики:  Рукоделие/Вышивка

Поповеры (popovers) пустые булочки

Среда, 09 Января 2013 г. 14:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Поповеры (popovers) пустые булочки

Когда я впервые приготовила поповеры  по этому рецепту (увидела в интернете интересную фотографию) у меня получилось не очень удачно. Но попытки я свои не оставляла. Побольше узнала информации про эти булочки и поняла, в чём их сущность, так сказать. Путём проб и ошибок получился этот рецепт. Он для тех, кто опасается печь эклеры. Эти булочки очень похожи на эклеры, но нежнее, и главное, проще и быстрее готовятся. Мне очень понравилась структура теста, там, где оно потолще. Если подавать их сразу, то они слегка хрустящие сверху, если полежат в закрытой посуде, становятся мягче. Если нужно большое количество для гостей, можно испечь заранее и начинить непосредственно перед подачей. А так, они пекутся просто мгновенно. Можно прямо к завтраку испечь. Булочки имеют нейтральный вкус, и их можно подавать практически с любой начинкой. Мне больше всего понравилось с йогуртом.

Рецепт

Рубрики:  Рецепты/Десерты,выпечка

Вкуснотищa неописуемaя:Пельмени "Розочки"

Среда, 09 Января 2013 г. 11:27 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Как же вкусно поесть, когда готовить нет времени? А у нас сегодня вот такие ПЕЛЬМЕНИ - РОЗОЧКИ!!!! Розочки оказались не только красивыми ,но и вкусными!!!!!

original копия (700x525, 216Kb)

more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  Рецепты/Второе

очень необычная и потрясающе вкусная РЫБА СОЛЕНАЯ по-мурмански (приготовленная в морозильной камере)

Среда, 09 Января 2013 г. 11:22 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 

Не знаю точно название этого способа соления рыбы, но так как подруга моя с Мурманска, и солят эту рыбу там таким образом в промышленных масштабах,то я её назвала рыбой по-мурмански.

Рыба получается слабого посола с пряным ароматом.
11664_961_6244916308 (700x416, 143Kb)
Рыбу,засоленную таким образом можно долгое время хранить в морозилке, доставая по мере надобности. И при этом вкус от длительного хранения не меняется.
Подруга рассказала,что рыбаки солят свежепойманную рыбу именно так, а приплывая в порт сдают её уже готовую к употреблению.

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  Рецепты/Рыба
Рецепты/Заготовки, соления

«Невесткин пирог» - простой, но нереально вкусный!

Среда, 09 Января 2013 г. 11:20 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 

Нежный пирог для тех, кто не любит возиться с тестом! Получается пирог румяным, нежным, сытным и очень вкусным с нежной начинкой из картофельного пюре, курицы и яиц... Давайте приготовим...

1299005484_00 (640x451, 55Kb)

more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  Рецепты/Десерты,выпечка

Нутелла мгновенная!Настоящая!!!

Среда, 09 Января 2013 г. 11:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Alya_Guapa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Очень вкусная,очень домашняя Нутелла. А еще недорогая и просто мгновенная.Доступные продукты, несложное исполнение!Никогда б не подумала, что из таких простых продуктов получится такая вкусная, густая, шоколадная паста.
Коллаж (700x302, 57Kb)
смотрим рецепт
Рубрики:  Рецепты/Десерты,выпечка

Мышата с выкройкой. Очень просто!

Среда, 09 Января 2013 г. 11:13 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Взято с китайского сайта
1 (460x375, 230Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие/Шитье
Детям

Вышивка "Бемби"

Среда, 09 Января 2013 г. 11:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Сараева_Катющка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Рукоделие/Вышивка

Схемки для вышивки. Котики от М. Шерри

Среда, 09 Января 2013 г. 11:09 + в цитатник
Это цитата сообщения PiSHok [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]















Рубрики:  Рукоделие/Вышивка

Вяжем мишку Тедди

Среда, 09 Января 2013 г. 11:03 + в цитатник
Это цитата сообщения zwezdo7ka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Рукоделие/Вязание


Поиск сообщений в TaLiNkA_N
Страницы: 25 ... 9 8 [7] 6 5 ..
.. 1 Календарь